کاربوٹیٹ - گوشت، جو برابر نہیں ہے.

ہمیشہ کسی بھی آبادی کے تہوار کی میز پر موجودگی کی حیثیت کا ایک اشارہ سمجھا جاتا ہے. ان میں سے سب سے عام عام سورج یا کاربنیٹ جیسے برتن ہیں.

کاربوٹیٹ گوشت ہے، جو تازہ، ناپسندیدہ سورج کی ایک مصنوعات ہے. کاربنیٹ بیکڈ سورج کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. بیکنگ شیٹ پر ان قسم کے گوشت کا گوشت بنانا ضروری ہے. ذائقہ کے طور پر، وہ تقریبا ایک ہی ہیں.

لہذا، carb گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے کیا ضرورت ہے، جو آپ کے مہمانوں کو ذائقہ کرے گا؟

آپ کو نوجوان پورک کے ناپسندیدہ پھیلانے کی ضرورت ہوگی. اس کی سطح پر بیکن کی پتلی پرت چھوڑنا ضروری ہے. ایک اصول کے طور پر، ایک پرت چھوڑ دو، جس کی موٹائی نصف سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے.

سورج کا ایک ٹکڑا، جو پہلے سے کھایا جاتا ہے، شکل میں آئتاکار ہونا ضروری ہے. لہسن، پہلے سے کچلنے والی، نٹیمگ، نمک کے ساتھ لیپت اور تندور میں رکھے ہوئے تمام پہلوؤں پر مسح کیا جاتا ہے. نوٹ کریں کہ زیادہ تر گھریلو خاتون تندور کاربنیٹ میں کھانا پکائیں. یہ گوشت، کسی دوسرے کی طرح، جلد ہی تیار ہو جائے گا - تین گھنٹے کے بعد.

یہ گوشت ضروری ہے کہ مکمل طور پر برباد ہوجائے.

اگر پورے ٹکڑا آپ کے پین میں داخل نہیں ہوتا تو پھر دو حصوں میں کاٹنا بہتر ہے، کیونکہ یہ نمک، چینی اور کالی مرچ کے مرکب سے نمٹا جانا چاہئے. ذائقہ کرنے کے لئے، آپ کچھ دیگر مسالیں شامل کرسکتے ہیں یا یہاں تک کہ موسم سازی بھی استعمال کرسکتے ہیں جو خاص طور پر گوشت کے برتن کے لئے تیار کیے جاتے ہیں .

سب سے اوپر اجزاء کے ساتھ گوشت پین پر رکھ دیا جاتا ہے، بہت زیادہ سبزیوں کے تیل کے ساتھ پانی بھر. کبھی کبھی میں کاربونیٹ میں کچھ حوصلہ افزائی کرنا چاہتا ہوں. گوشت زیادہ ذائقہ اور سوادج بنانے کے لئے چاہتا ہے، لہذا اکثر اس میں نمکین کا اضافہ ہوتا ہے، جو نمکین ٹماٹر یا ککڑیوں کے بعد ہوتا ہے.

ایک قاعدہ کے طور پر، آپ کو اس سٹو پر ایک بڑی آگ پر بجھانے کی ضرورت ہے. گوشت کو ڈھکنے کے لۓ مشورہ دیا جاتا ہے، آگ کو کم سے کم بنا اور اسے ایک اور پندرہ منٹ کے لئے دھونا.

کاربوٹیٹ کو دوسری جانب تبدیل کردیا جانا چاہئے اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے باندھا جانا چاہیے، جبکہ آگ کو کم کرنا ضروری نہیں ہے.

گوشت کیسے تیار ہو جائے گا کس طرح پتہ چلتا ہے؟ بہت سے گھریلو خاتون اس بات پر عمل کرتے ہیں کہ ساس کو پکایا جاتا ہے اور ھٹا کریم کی طرح پھیلا جاتا ہے جب تک کاربنیٹ کو پھینک دینا ضروری نہیں ہے. عام طور پر، یہ اثر چالیس منٹ لگتا ہے.

کبھی کبھی گھر پر اور تندور میں کاربونیٹ. جیسا کہ آپ جانتے ہیں، تندور میں، گوشت بھی زیادہ ٹینڈر کرنے کے لئے نکل جاتا ہے، یہ مناسب طریقے سے بیکڈ ہو جائے گا، ایک دھوپ رنگ، خوشگوار خوشبو اور الہی ذائقہ حاصل کرتا ہے.

ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کلو کاربنیٹ، دو ٹماٹر، میئونیز، روسی یا ڈچ پنیر، نمک اور مرچ کی ضرورت ہے.

کاربوٹیٹ کو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا چاہئے، ترجیحی طور پر کٹلیوں کی شکل میں، ایک بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، جو سبزیوں کے تیل سے پہلے سے تیل لگایا جاتا ہے. میونیز کے ساتھ کارب کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے مت بھولنا، پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور ٹماٹر اوپر اوپر ڈال.

اب تندور میں بیکنگ شیٹ ڈالیں، چالیس منٹ تک اسے نشان لگائیں- اور یہاں آپ کی میز پر پہلے سے ہی ایک مزیدار ڈش ہے.

اگر آپ برتن زیادہ تیزی سے پسند کرتے ہیں تو آپ کو تندور میں ڈالنے سے پہلے کاربنیٹ مرچ کرنے کی ضرورت ہے. چونکہ گوشت خود (کاربنیٹ) خشک ہے، یہ زیادہ رسیلی بنانے کے قابل ہے. لہذا آپ کو میئونیز کی ضرورت ہے.

کاربونیٹ اور بیکڈ کو کوئی بھی لاتعداد نہیں ہوگا. گوشت کلوگرام سے زیادہ کی ضرورت نہیں ہوگی. آپ کو پانچ للی لہسن، تھائی، سمندری نمک لینے کی ضرورت ہے - صرف ایک اور نصف چائے کا چمچ، اور مرچ کے مرکب کے بغیر بھی نہیں کر سکتے ہیں.

مزید اجزاء اور ضرورت نہیں.

گوشت دھویا جانا چاہئے، خشک نیپکن کے ساتھ خشک. ایک علیحدہ ڈش میں نمک، مرچ، تھامے اور ان کے گوشت کو رگڑیں. لہسن پتلی کٹی اور اس کے گوشت کو کچلتے ہیں. پھر اسے سیرامیک پلیٹ پر ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں رکھو، جہاں یہ ایک دن کے بارے میں ہے.

اس کے بعد، کاربنیٹ جڑواں کے ساتھ بندھے ہوئے اور ورق میں لپیٹ کرنا ضروری ہے. ایک گھنٹہ اور آدھے کے لئے تندور میں سور کا گوشت بنانا، جبکہ درجہ حرارت 180 ڈگری سے کم نہیں ہے.

گوشت تیار ہونے کے بعد، یہ غیر محفوظ نہیں ہے، وزن سے دباؤ، ٹھنڈے. حتمی قدم یہ ہے کہ ورق، دھاگے اور کاربونیٹ کو کاٹنے کے لئے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.

یہ ڈش تہوار ہے، یہ مختلف سلادوں کے ساتھ ساتھ بھرا ہوا یا پکایا میں آلو کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے.

ویسے، تندور میں پکا ہوا، کاربنیٹ مضبوط روحوں کے لئے ایک بہترین ناشتا ہے، مثال کے طور پر، ووڈکا.