چکن چاپ - مزیدار اور آسان

گوشت کے پکوان دنیا کے عوام کی روایتی کھانے کا حصہ بن گئے ہیں. بالکل، گوشت جس ضروری ہیں فائبر اور پروٹین سے مالا مال ہے، کیونکہ انسانی جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے. گوشت - پہلی پروڈکٹ ہے کہ لوگ، یہاں تک کہ آدم ہے، جبکہ آگ تیار کرنے شروع کر دیا ہے. پولٹری گوشت ایک غذائی اور ہضم کرنا بھی پیٹ بوجھ نہیں ہے نسبتا آسان سمجھا جاتا ہے. سب سے زیادہ عام پرندہ ہے جس کا گوشت سب جگہ کھایا ہے - یہ چکن کورس کی، ہے.

پکانے کے لیے اتنے ترکیبیں موجود ہیں چکن. آسان ترین میں سے ایک اور سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر طلب کے بعد برتن چکن cutlets، مختلف طریقوں سے تیار کر رہے ہیں جس کے ہیں، لیکن ہمیشہ ایک ہی نتیجہ حاصل: مزیدار - یم!

چکن چاپ مختلف کھانے کی اشیاء اور مصالحے کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن ہم breadcrumbs کے، انڈے، آٹا اور مصالحے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ہدایت، پر نظر ڈالیں گے. اسے استعمال کیا جانا چاہئے کے ساتھ شروع کرنے کے لئے چکن بریسٹ. احتیاط سے، ہڈی کاٹ ایک یک سنگی پلیٹ بولڈ تاکہ چکن کاٹو. گوشت ٹینڈر ہے اور شدید ہتھوڑا چل رہی توڑ سکتا تحت، کیونکہ اس کے بعد ان سے لڑنے چاہئے، لیکن احتیاط. سب سے پہلے دوسرے پر اس کے بعد، ایک طرف سے پسپا. اس کے بعد، سب palatability کی بنانے کے لئے، پسپا پارچے ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے marinate سکتے ہیں، لیکن یہ ایک شوکیا ہے. اچار کے طور پر، آپ کو مرچ، خصوصی روٹی کے تمام قسم کے، سرکہ کا استعمال کر سکتے چکن کے لئے پکائی. میئونیز کا ایک مرکب میں شامل کر دیا ہے، تو چکن جو بہت ٹینڈر اور رسیلی ہو جائے گا چاپ. اس طرح، گوشت ایک کٹوری میں ڈال دیا جانا چاہئے،، مندرجہ بالا میں سے سب کو شامل آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں اچھی طرح اور جگہ اختلاط. ہم الاٹ وقت کے آخر میں گوشت ملتا ہے. ایک گہری ڈش میں، انڈے کے ایک جوڑے کو شکست دی، دوسرے دو آٹے اور breadcrumbs ڈال. پکانے فراانگ کے لئے پین آگ پر ڈال دیا، ایک چھوٹی انگلی کی موٹائی میں خوردنی تیل ڈال.

پین گرم ہے، چکن بنانے کی ترکیب چاپ آسان ہے. سب سے پہلے تمام فریقوں پر آٹے کے ساتھ چوری چکن کاٹنا. یہ کوڑے انڈے، اگلے مرحلے پر گوشت میں ڈوب جس کے ساتھ بہتر آسنجن کو فروغ دیتی ہے. طریقہ کار مکمل کر بریڈانگ breadcrumbs کے. پھر چکن چاپ ہر طرف پانچ سے سات منٹ ہے کہ پین اور، گولڈن براؤن ہونے تک بھون میں گر. اگرچہ گھر معروف آمدورفت کا اصل نام، چند یاد طرح پکایا چکن چاپ، "پچھلا حصہ" کہا جاتا ہے.

کس طرح صرف اور فوری طور پر چکن cutlets کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ چکن بریسٹ ٹکڑوں میں کاٹا اور آہستہ نمک اور ذائقہ کالی مرچ، پیچھے ہٹانا. اس کے بعد میں ایک اور کٹوری میں ایک کٹوری یا گہری پلیٹ انڈے آٹا ڈال whisk ایک. خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں Preheat. اور پھر سب کچھ بھی آسان ہے: آٹے میں پہلی، چوری چکن کٹلیٹ اور پھر انڈے میں - کڑاہی میں. لہذا آپ کو ایک آنکھ سے دور رفت کے لئے پین میں آگ کی روک تھام یا چکن چاپ کی طرح تھوڑا سا اس مزیدار اور منہ پانی آمدورفت جلانے کے لئے رکھنا چاہئے چکن بریسٹ، بہت جلد تلی ہوئی.

ایک سائڈ ڈش، ایک کردار جو اکثر میشڈ آلو کی خدمت کرتا ہے کے ساتھ اس کی غذا اور ایک تسلسل کے ساتھ واقعی شاہی پکوان کی عبادت کرو اور وہ ہری ترکاریاں کی ایک پلیٹ باہر رکھی. چکن چاپ اور سلاد کے ساتھ ساتھ سبز سبزیاں اور سبز کے بہت سے، زیتون کا تیل کے ساتھ تجربہ کار کی طرف سے پیش کیا جا سکتا. یہ بھی دلچسپ اضافے ساس بن سکتا ہے، جیسے، bechamel، پنیر، مشروم، ٹماٹر اور دیگر چٹنی، اور اس میں سرکہ، نمک، کالی مرچ اور سرسوں میز مصالحہ جات.

چکن گوشت - سفید اور روشنی ہے، تو یہ سفید یا کو پیش کیا جانا چاہئے گلاب الکحل.