پنیر multivarka - بہت سوادج اور صحت مند علاج!

مفید - پنیر multivarka ٹینڈر اور سوادج، اور سب سے اہم بن جاتا ہے. یہ دودھ کی مصنوعات کی خود کی تیاری تمام وٹامن اور غذائی اجزاء برقرار رکھنے نرم ہیٹ ٹریٹمنٹ ہیں کہ صرف قدرتی اجزاء، استعمال کرتے ہیں اس حقیقت کی وجہ سے ہے.

تاہم، اگر آپ multivarka میں پنیر کھانا پکانا سے پہلے، آپ کو ایک نتیجہ حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں کی مصنوعات کس قسم کے بارے میں سوچنے کے لئے یقینی بنائیں. بے شک، تاریخ، یہ اجزاء کی صرف نہیں بنیادی اقسام مختلف ہے کہ ترکیبیں کی ایک بہت بڑی تعداد ہے، لیکن گرمی کے علاج کے طریقہ کار کو فروغ دیا.

multivarka میں کاٹیج پنیر: ضروری مصنوعات

• قدرے ھٹی دودھ - تین لیٹر؛
• چکن انڈے - تین چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں؛
• نمک - بیس گرام.

ھٹی دودھ کے پنیر multivarka: کھانا پکانے کے عمل

اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے ایک تھوڑا سا ھٹا چربی دودھ استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. تاہم، یہ یقینی بنانا چاہیے کہ یہ ابھی تک چھینے سے الگ کرنے میں کامیاب نہیں ہوئی ہے. اس طرح، مصنوعات کے باورچی خانے کے آلے کے کنٹینر میں بھر جائے ضروری ہے اور اس کے بعد الگ الگ نمک کے ساتھ مل کر تین چھوٹے چکن انڈے کوڑا اور احتیاط اسی کنٹینر میں ڈال. تمام اجزاء ایک چمچ کے ساتھ ملا ہونا چاہئے، اور پھر ڑککن بند اور بیس منٹ کے لئے Multivarki بیکنگ موڈ مقرر. وقت تیار ماس پہلے ایک گھنے گوج بچھانے کی ضرورت ہے جس میں ایک colander میں ڈالا جائے چاہئے. اس کے علاوہ، کپڑے کے کناروں مضبوطی ہونا ایک رسی باندھ کر پریس کے مواد کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ڈال دیا جانا چاہئے. وزن کے تحت دودھ کی مصنوعات ججب جب تک ممکن ہو ضروری ہے. بے شک، اس معاملے میں، پنیر ایک مناسب سختی حاصل اور پنیر کی طرح ہے.

خاص خمیر سے پنیر multivarka: ضروری اجزاء

• دودھ کی چربی - تین لیٹر؛
• گھر پنیر کے لئے خصوصی خمیر (ترجیحا "Meito" لے) - پیکیج کا 1/20 حصہ؛
• ابلا ہوا پانی گرم کرنا - چار چمچوں؛
• نمک - دو چھوٹے scoops کے (ممکن طور پر کم).

پنیر multivarka: کھانا پکانے کے عمل

دودھ میں سے تین لیٹر کی ضرورت ہے فیٹی Multivarki برتن میں ڈال اور اسی موڈ میں ( "ہیٹنگ") اس کو چالیس ڈگری لانے کے لئے. اس کے بعد آپ گھر پنیر کی تیاری کے لئے ایک خصوصی ینجائم لینے اور گرم کی چار چمچوں میں تحلیل کرنا ضروری ابلا ہوا پانی. اس مرض خمیر درست طریقے سے تمام دودھ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے اور ہموار تک ہلچل رہی ہے کے بعد.

اگلا، باورچی خانے یونٹ کے کور بند اور ڈیڑھ گھنٹے کے بارے میں ایک ہی موڈ دودھ میں کھڑے ہیں. ایک وقت کے بعد بڑے پیمانے پر اچھی طرح multivarka میں ساننا جاتا ہے اور اس کے بعد اب بھی سیرم کی علیحدگی مکمل ہونے میں دو سے تین گھنٹے اصرار. اگر ضروری ہو تو، بچے فارمولا کے علاوہ نمک شامل کیا جا سکتا ہے.

پنیر کی بنیاد پر تیار ہے کے بعد، یہ سب سیرم نالی کرنے cheesecloth کے ساتھ ایک colander پر دور ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر جوئے کے نیچے رکھ دیا. ایسا لگتا ہے کہ اب ان کے اپنے ہی پنیر دباؤ کے تحت پکایا ہے نوٹنگ کے قابل ہے، تو اس کے مضبوط اور سوادج ہو جائے گا.