پزا گوشت گھر. چند آسان ترکیبیں

ہم میں سے بہت سے گھر کی ترسیل کے لئے اس ڈش کا حکم دیا - اب کافی بنیادی ڈھانچے تیار pizzerias کے کورئیر کی براہ راست دروازے پر کھیر لاتے ہیں. لیکن یہ صرف ایک مسئلہ ہے: یورپی معیار کے ساتھ اعلی مصنوعات کے معیار اور تعمیل کے باوجود، اطالوی کھانے کی کچھ شائقین اب بھی ناکافی بھرنے بھرے پیزا لگتا ہے (سیریز سے "پیسے کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ ڈال سکتا ہے"). پیزا گوشت ہوم - تو اس صورت میں، ایک عظیم اختیار ہے. یہاں آپ toppings کی ایک بڑی تعداد میں داخل کرنے کے قابل ہیں، کچھ بھی آپ کی مرضی، اور آخر میں کھانے کے لئے پسندیدہ ڈش "خراب کرنا".

پزا گوشت گھر

خیر، سنجیدگی سے، گھر بالکل ممکن خاص طور پر ایک ہدایت کی بڑے پیمانے پر کے طور پر، ایک مسابقتی مصنوعات تیار کرنے کے لئے ہے. A myasko اور چکن اور ترکی، اور ویل، اور سور کا گوشت، ساسیج اور داخل کرنے کے لئے اجزاء کی ایک قسم منتخب کر سکتے ہیں. تمام ہے کہ آپ کا دل چاہتا. اور آپ کو مختلف پرجاتیوں کے گوشت کی کمی، اور تمباکو نوشی کر سکتے ہیں - صرف یم! مختصر میں، toppings کے لئے ایک عظیم بہت سے اختیارات. کی کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں؟

پزا گوشت. ہدایت ٹیسٹ

ہمارے کھانے کے لئے بنیاد ہے - لیکن سب سے پہلے، ہم آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کر سکتے ہیں، کورس کے، اور خریدنے کے لئے دکان میں: کسی بھی سپر مارکیٹ میں کئی اختیارات کو تلاش کریں. لیکن اپنے ہاتھوں سے سب ایک ہی دلچسپ. اس طرح، پتلی پرت پزا.

اجزاء (ایک معیاری پیزا قطر میں 30 سینٹی میٹر کے لئے): - ایک چاقو کی نوک پر تیزی سے خشک خمیر، نمک آٹے کے 175 گرام، پانی کے 125 ملی لیٹر گرم، زیتون کا تیل کی ایک بڑی چمچ، ایک چھوٹی سی ہے.

تیل - خمیر اور نمک، اور پانی کے ساتھ آٹا ملائیں. آہستہ آہستہ خشک مرکب میں مائع ڈال. آٹا، وردی ہونا ضروری ہے جس ساننا. یہ کب کی موٹائی، ایک floured سطح پر پھیل پہنچ جاتا ہے اور چند منٹ mesim. مصنوعات سے چکنا تیل اور پھیلاؤ کا ایک کٹورا. کور، 30-40 منٹ (آنے کی) کے لئے ایک گرم میں چھوڑ دیں. اور تھوڑا ساننا بعد ایک حلقے میں آٹا باہر رول. بیکنگ شیٹ پر دائرے رکھو. تمہارے اوپر سے پڑھنا ڈال کر سکتے ہیں.

نوٹ: پزا آٹا کے kefir، اور بیئر، اور ھٹی کریم کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. میٹھی، فلیکی خمیر کا استعمال کریں - اگر آپ کو پسند کے طور پر. اوپر کی مثال - اختیارات کی بہسنکھیا میں سے ایک.

بیف (یا بیف) کے ساتھ

عظیم پیزا اور دل سے گوشت - گوشت اور اچار کے ساتھ. اس کے لئے ہدایت تیار کرنے کے آسان ہے. ہم (ایک پججا کھانا پکانے اگر آپ کو چند تیار کرنے کے لئے درج اجزاء، کی تعداد سے ضرب) کی ضرورت ہو گی: ابلا ہوا نرم بیف 300 گرام، نمکین ککڑی 3-4 درمیانے سائز، 1 گھنٹی مرچ، 1 بڑے ٹماٹر، 1 پیاز، پنیر (موتزاریلا یا کچھ -تو دیگر) - 150 گرام.

1. ایک بیکنگ شیٹ پر تیار باہر پوشیدہ ہے اور آٹا باہر لپیٹ.
2. Julienne قاش بیف. کالی مرچ، پیاز - نصف بجتی ہے. کھیرے اور ٹماٹر - پتلی قاش.
3. باہر پوشیدہ ہے: سب سے پہلے، گائے کے گوشت، پھر - ایک سبزی کے مرکب. ہم grated پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پر سو جانا.
4. ہم مطلب درجہ حرارت میں ایک بیکنگ تندور میں ڈال دیا. 20 منٹ پکانا.

ہیم کے ساتھ

ہیم اور انڈے کے ساتھ گوشت پزا - ایک حقیقی دل مزیدار! ، سموکڈ ہیم کی 200 جی لے لو بہت چیکنا نہیں، پنیر کے 150 گرام، دودھ کی 100 گرام، 2 انڈے، 2-3 ٹماٹر، مصالحے نمک.

1. ہام تھوڑا پین میں کیوب اور بھون میں کاٹا.
2. ٹماٹر اور پنیر کیوب میں کاٹ. ہیم کے ساتھ ملائیں. ٹیسٹ کی بنیاد پر پھیل گیا.
3. whisk انڈے اور دودھ کے ساتھ ان کے اختلاط، نمک اور مصالحے شامل کریں (جڑی بوٹیاں ہو سکتا ہے) ذائقہ.
4. آٹا پر رکھ دیا اس کی بڑے پیمانے پر پڑھنا، بھریں.
5. ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم تندور میں بیکنگ رکھو اور پکانا 20 منٹ.

بھیڑ اور چاول کے ساتھ

میمنے گوشت اور چاول کے ساتھ پزا،، مصالحے اور پنیر کے ساتھ تجربہ کار ایشیائی اور یورپی کھانا یکجا طور پر اگر. یہ بہت اچھا ہے اور یقینا ایک جشن کیک کے لئے ایک بہت اچھا متبادل کے طور پر آپ کے گھر کے لطف اندوز ہوں گے.

ابلا ہوا یا 250 گرام لے لو مدہوش میمنے (یہ مشکل نہیں تھا جتنا طویل) جوش کے crumbly چاول کے 200 گرام، لہسن کے 3 لونگ، 3-5 ٹماٹر تازہ، 1 انڈے، 1 پیاز، مصالحے.

1. میمنے سٹرپس میں کاٹ. پیاز - نصف بجتی ہے.
2. لہسن ہم دبائیں. ایک انڈے پکاتی اور کیوب میں کاٹ.
3. ٹماٹر کھلی اور ایک blender (اچھی یا گھسنا coarsely) میں ایک puree میں تبدیل.
4. تمام مصنوعات (پلس ابلی ہوئے چاول) تیار کرنے کے لئے مربوط اور ایک بیکنگ شیٹ کی بنیاد پر باہر رکھی ہے.
5. ہم پڑھنا ٹماٹر puree احاطہ.
6. پنیر رگڑنا اور پورے ڈھانچے کے سب سے اوپر پر ان چھڑک.
7. 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.
8. عمدہ اور دل سے گوشت پیزا (نیچے تصویر دیکھیں) کے لئے تیار ہے! اس میز پر گھر فون کرنے کے رہتا ہے.

چھوٹے انداز: کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ

بیف، ویل، سور کا گوشت، چکن: گھر پججا گوشت کے ساتھ گوشت پکایا جا سکتا ہے. پوری (گول اور سرسبز، نہ ان کی ٹھیک شکل) - یہاں ہم ایک چھوٹی سی چال کا استعمال کرتے ہیں اور ہماری کھانا جارجیا lavash کی بنیاد پر لینے کے لئے پیش کرتے ہیں. اس کے ساتھ کسی پزا آٹا ایسا کرنے کی ضرورت نہیں کیا جائے گا، کیونکہ بہت جلد تیار کی جا سکتی.

1. پیتا پھیلنے کا ایک راؤنڈ پیاز کے ساتھ کیما بنایا ہوا پکا - 200 گرام.
2. سب سے اوپر پر ٹماٹر کے سلائسین ڈال دیا.
3. ہم سو رہے grated پنیر کے ساتھ یہ سب کھیر گر اور 15 منٹ کے لئے تندور میں بھیج.