چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ پورے خاندان کے لیے ایک بہترین رات کا کھانا ہو گا. ڈش آسان تیار کریں. اس کے علاوہ، صرف ضروری سادہ اور سستے اس کے لئے اجزاء.

مشروم اور چکن کے ساتھ سوپ: ترکیب

اس طرح کے پکوان کی تیاری کے طریقے اتنے سارے موجود ہیں. ہم سب سے زیادہ سادہ اور سستی کو پیش کرنے کا فیصلہ کیا.

لہذا، بنانے کے لئے مشروم کے ساتھ سوپ گھر میں اور چکن، ہمیں ضرورت ہے:

• پارچے تنازعہ کرنیوالا پرندوں - 500 G؛
• سرد پینے کے پانی - 2 L؛
• بڑے سفید پیاز - 1 PC؛
• آلو - 2 چھوٹے tuber کے؛
• رسیلی گاجر - 1 بڑا ٹکڑا؛
• درمیانے درجے کے تازہ مشروم - 5-7 پی سیز؛
• مختلف additives کے بغیر عملدرآمد پنیر - 1 معیاری کرنا preform؛
• chives کے، اجمود، dill کے (پورے جڑی بوٹیوں کے طور پر تازہ ہونا چاہئے) - ایک چھوٹی بیم سے زیادہ؛
• Lavrushka - چند پتیوں (اختیاری کا استعمال کریں)؛
• سورجمھی تیل - 5 بڑے چمچ؛
• نمک، زمین کالی مرچ - ذائقہ اور صوابدید کے لئے استعمال کیا.

پروسیسنگ کے اجزاء

آپ چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو تمام اجزاء تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. چھاتی کے نوجوان تنازعہ کرنیوالا پرندوں اچھی طرح دھونا اور ناپسندیدہ عناصر سے صاف کر رہے ہیں. سبزیاں (گاجر، آلو اور پیاز) رند سے محروم اور چھوٹے کیوب میں کاٹ رہے ہیں. درمیانے درجے کے تازہ مشروم کے سلسلے کے ساتھ، اس کے بعد وہ دھویا اور کٹی سلائسین یا سٹرپس کی جاتی ہیں. اس کے علاوہ الگ سے ایک چھوٹا سا grater پر پنیر اور باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، dill اور chives کے) رگڑنا.

باورچی خانے سے متعلق چکن شوربے

شوربے کی تیاری کے لئے، علاج چکن بریسٹ پانی کے ساتھ ایک پین میں رکھ دیا اور ابال لانے کی جاتی ہے. ہٹانے کے بعد پین میں اسکے نتیجے جھاگ عام نمک شامل اور lavrushki (اختیاری) چھوڑ دیتا ہے. اس ساخت میں، اجزاء 45 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، گوشت کی مصنوعات نکال لیا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. جلد اور ہڈیوں سے چھاتی صفائی کے بعد، ان کے درمیانے کیوب ٹکڑا. ایک ہی وقت میں شوربے آلو پھیل گیا اور تقریبا ¼ گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

تازہ مشروم برس رہی

چکن اور مشروم کے ساتھ سوپ کے لئے زیادہ پرورش اور اچھا کرنے کو لازمی طور پر برس رہی شامل تھا. یہ بہت آسان ہے. کے ساتھ ایک گرم پین میں سورج مکھی کے تیل پھیلنے کے shredded تازہ مشروم. تمام نمی کے بخارات تھوڑا سا بھون کے بعد ان کو، پھر پیاز اور گاجر شامل کریں. مصالحے کے ساتھ ذائقہ کھانے کی اشیاء کے لئے، اچھی طرح سے browned تک 25 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

آخری مرحلے

ایک گوشت کے شوربے میں ایک بار مکمل طور پر پکا آلو یہ پہلی مشروم برس رہی سبزیاں اور پھر grated پنیر پھیلانے کے لئے. تمام اجزاء کے بارے میں تین منٹ کے لئے اعلی گرمی پر اچھی طرح ملا کرچھل اور فوڑا ہے. تازہ ترین میں ان کے shredded چھاتی پھیلانے کی باری ہے. پاٹ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گرمی سے ہٹا دیں.

کس طرح ایک مزیدار پہلے کورس کی رات کے کھانے کے لئے درخواست دے کرنے کے لئے؟

اب آپ ایک مزیدار سوپ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. چکن، مشروم، پنیر - ان اہم اجزاء ہیں. ڈش پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے ایک بار، یہ دس منٹ کے احاطہ کرتا کے تحت رکھا جاتا ہے. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، سوپ سکیٹ پھیل گیا اور ایک رات کے کھانے کی طرف سے پیش کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ کٹی گرینس کے ساتھ ذائقہ.

ہم ایک مزیدار سوپ بنانے

چکن اور مشروم ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح جانا. ان اجزاء کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک مکمل طور پر مختلف برتن تیار کر سکتے ہیں. سب سے تیز رفتار اور سب سے زیادہ ان میں غذائیت سے بھرپور ایک کریم سوپ ہے. گھر میں اس کے بنانے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• پارچے تنازعہ کرنیوالا پرندوں - 500 G؛
• سرد پینے کے پانی - 2 L؛
• پیاز بڑے - 1 PC؛
• آلو - 2 چھوٹے tuber کے؛
• رسیلی گاجر - 1 بڑا ٹکڑا؛
• درمیانے درجے کے تازہ مشروم - 4-5 پی سیز؛
• منجمد بروکولی - 200 G؛
• chives کے، اجمود، dill کے (پورے جڑی بوٹیوں کے طور پر تازہ ہونا چاہئے) - ایک چھوٹی بیم سے زیادہ؛
• shoplifting کے فربہ کریم - 100 ملی؛
• نمک، زمین کالی مرچ - ذائقہ اور صوابدید کے لئے استعمال کیا.

اجزاء کی تیاری

صرف تازہ چکن بریسٹ استعمال کرتے ہوئے puree کے سوپ کو تیار ہے. وہ دھویا اور اخادی عناصر سے صاف کر رہے ہیں. اس کے ساتھ ساتھ مشروم rinsed اور نصف میں کاٹا. گاجر، آلو اور پیاز کا تعلق ہے، وہ صاف اور کافی بڑا ٹکڑا ہے. یہ بھی الگ الگ کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، dill اور chives کے).

مشروم اور سبزیوں کے ساتھ کھانا پکانے چکن سوپ

آپ مشروم اور چکن کے ساتھ ایک کریم سوپ بنانے سے پہلے، آپ کو ایک مزیدار کھانا پکانا کرنے کی ضرورت شوربے. ایسا کرنے کے لئے نوجوان پرندوں کی چھاتی کے پانی کے ساتھ ایک saucepan میں پھیل گیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ایک شوربا کی سطح سے جھاگ ہٹایا جا رہا، نمک، اس سے شامل کر دی گئی ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور مکمل مصنوعات مردتا تک ابالا.

تیس منٹ ایک پین پھیلاؤ گاجر، تازہ مشروم، پیاز اور آلو میں گوشت پکانے کے آغاز کے بعد. تمام اجزاء کو بیس منٹ تک پکا کر رہے ہیں. اس کے بعد، چکن بریسٹ، ہٹا جلد اور ہڈیوں کو ہٹا دیں، اور پھر درمیانے درجے کے ٹکڑوں کو کاٹ رہا ہے. شوربے میں بروکولی شامل کریں اور ایک اور سات منٹ کے لئے کھانا پکانا.

ہم ایک سوادج اور موٹی کریم سوپ بنانے

مشروم، بروکولی اور سبزیوں کے باقی ٹینڈر ہیں کے بعد، گرمی پین کے مندرجات قدرے ٹھنڈا سے ہٹا دیں. شوربے بھاری کریم بہا، ایک ہموار کریمی بڑے پیمانے پر جب تک بلینڈر کی مدد سے اسے کوڑوں کی سزا.

تیار سوپ چولہے پر رکھ دیا جاتا ہے، سفید گوشت اور ابلا ہوا کے یہ ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. بعض گھریلو خواتین اس ڈش الگ الگ تلی ہوئی پیاز اور grated گاجر میں شامل کر رہے ہیں.

میز پر سوپ کی خدمت کرو

آمدورفت جو گرمی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور ابلتے کے پانچ منٹ کے بعد پندرہ منٹ کے لئے ایک کور کے تحت اصرار. اگلا کریم پلیٹوں پر باہر رکھی. اور ہر حصے میں نہ صرف ایک موٹی puree کے سوپ، بلکہ سفید گوشت کے ٹکڑے شامل کی جاتی ہے. اس کے علاوہ چکن اور سبز پیاز، dill اور اجمودا کے ساتھ ذائقہ مشروم کے ساتھ سوپ. اگر ضروری ہو تو، اور مختلف ذائقہ مصالحے (مذہب) میں شامل کیا.

مختصر کرنے کے لئے

آپ دیکھ سکتے ہیں، تیاری مشروم کا سوپ کی مرغی کے گوشت کے ساتھ زیادہ وقت نہیں لے کرتا. ہدایت کی تمام ضروریات کے ساتھ عمل میں آپ کو بہت سوادج پرورش اور دل سے کھانا باہر آنا ہوگا. یہ اس ڈش میں تازہ مشروم کے علاوہ اکثر پھیل گیا اور نمکین مشروم، جو کہ غور کرنا چاہیے. ان کے ساتھ، شوربے زیادہ سنترپت اور کھشبودار بن جاتا ہے.