"نتاشا" کیک ہدایت. کیک "نتاشا" ھٹی کریم یا گاڑھا دودھ کے ساتھ

آپ کو ایک نرم، آسان، سوادج اور سستا شیرینی بنانا چاہتے ہیں؟ پھر ہدایت کیک "نتاشا" پر توجہ دینا. بلکہ فوری طور پر اس کی میٹھی ونمرتا کی تیاری. آپ سب کی ضرورت ہے - آپ اپنے طور پر (کشمش، candied پھل، پوست کے بیج، گری دار میوے) ان میں مختلف بھرنا انہوں نے مزید کہا، تین کیک پکانا کرنے کے لئے ہے. تیل یا ھٹی کریم سنسیچن طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. چلو شروع کرتے ہیں.

ایک ہدایت کا کیک "نتاشا" ھٹی کریم کے ساتھ

اجزاء: ایک انڈے، آٹا کے 150 G، 400 جی چینی، 250 جی ھٹی کریم، کوکو تین چمچ، چٹکی سوڈا، 150 جی کشمش، 50 جی پوست، گری دار میوے کے 150 گرام، candied پھل کے 50 جی. کریم چربی ھٹی کریم دو کپ اور چینی کی 250 جی لینے کے لئے.

تیاری

ایک کافی گہری ٹینک میں، چینی اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ انڈے اختلاط. ایڈ ھٹی آٹا، کوکو اور سوڈا (نمی). بلک میں داخل آٹے Sift سربراہ اور احتیاط. تمام احتیاط سے ایک وردی ساخت کی تشکیل کے لئے اختلاط. ایک ہدایت کا کیک "نتاشا" چار کیک کی پیداوار شامل ہے. 4 برابر حصوں میں آٹا تقسیم. ان میں سے ہر ایک کو بھرنے رکھو (کشمش، خشک پھل، پوست اور ٹی.). ایک بار پھر اچھی طرح مکس کریں. واضح کرنے کے لئے: ٹیسٹ کے ایک حصہ میں، آپ کو باریک کٹی گری دار میوے، دوسرے کو شامل کر سکتے ہیں - پوست، تیسری میں - کشمش، چوتھی - کینڈی. کیک سینکا ہوا ہو گا جس میں فارم، دل کھول مکھن کے ساتھ برش. یہ ایک بیکنگ بچھانے کے لئے ممکن ہے چرمپتر کاغذ. کے بارے میں 20-30 منٹ، اور پھر ٹھنڈا کرنے ڈال کے لئے ہر ایک کیک بناو. اس وقت، کریم کی تیاری میں مصروف رکھا. ایک اچھا مکسر، کریم اور چینی سے شکست دی. بو آ رہی ہے کے لئے، آپ ایک چھوٹا سا ونیلا شامل کر سکتے ہیں. ادارتاپوروک کیک سنسیچن چکنائی. کیک "نتاشا" سب سے اوپر پر ھٹی کریم کے ساتھ پگھلا چاکلیٹ اور candied پھل سے سجایا جا سکتا ہے. ایک دعوت بہتر بھیگی کیک کو، راتوں رات ریفریجریٹر میں رکھ. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں.

"نتاشا" کیک. ایک ہدایت سفلی

ٹیسٹ، 40 جی چینی، 50 G مکھن، ایک انڈا، 60 G آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور تھوڑا سا ونیلا لینے کے لئے. پانی کے 300 G، 450 جی چینی، 200 جی مکھن، آگر کی چائے کا چمچ، گاڑھا دودھ، پروٹین اور تین تھوڑا سائٹرک ایسڈ کی 100 جی کے لئے سفلی ضرورت. 130 G کریم اور ڈارک چاکلیٹ کی 160 G: glaze کے لئے.

تیاری

فورک احتیاط چینی اور مکھن رگڑنا. ماس مکسر whisk ایک. انڈے شامل کریں اور پھر سے اختلاط. پھر vanillin، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا vsypte. اچھی طرح تشکیل میں آٹا وردی ساننا. یہ رول کرنے کی ضرورت نہیں ہے. درست طریقے سے ایک دائرے کی شکل دے، چرمپتر کاغذ کے ایک شیٹ پر آٹا سمیر کرنے کے لئے کافی. 200 ڈگری کیک کے درجہ حرارت میں دس منٹ کے بعد تیار ہے. یہ کیک ہدایت "نتاشا" ایک سفلی کا استعمال شامل ہے. ہمیں یہ پکاتی ہیں. ایک علیحدہ کنٹینر، ایک مکسر میں، کے ساتھ مکھن سے شکست دی گاڑھا دودھ. فرج یا کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر. پروٹین ایک گہری کنٹینر میں ڈال رہے ہیں. ٹھنڈے پانی میں، آگر-آگر لینا جو ہلچل اور پلیٹ پر ڈال دیا. بڑے پیمانے پر ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، چینی میں چھڑکی. ایک بار پھر ایک اور مرکب. کھولتے ہوئے جب تک انتظار کریں. گرمی اور کم کریں تھوڑا شربت (15 منٹ) نیچے ابلنا. ایک موٹی جھاگ پروٹین میں whisk ایک تھوڑا سائٹرک ایسڈ شامل کریں. پھر آہستہ آہستہ ایک گرم شربت داخل کریں. ایک منٹ دھڑک جاری رکھیں. آخر میں، شامل کریم (گاڑھا دودھ کے ساتھ تیل). بڑے پیمانے پر ہلچل whisk ایک. اور جب تک سفلی ٹھنڈا ہے، کیک جمع. تقسیم سڑنا، جگہ پلاسٹک لفاف. نچلے حصے میں، کیک رکھیں. ایک سفلی - اس کے اوپر. چاکلیٹ گرم کریم میں تحلیل. glaze کے اچھی طرح مکس اور احتیاط یہ سفلی احاطہ. یہ ہمارا کیک "نتاشا" (اس صفحے پر پیش ہدایت تصاویر) کے لئے تیار ہے. ایک ریفریجریٹر میں تین یا پانچ گھنٹے میں ڈال دیا، اور اس کے بعد سڑنا سے باہر لے جا، خدمت. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں.

"نتاشا" کیک. گاڑھا دودھ کے ساتھ ہدایت

اجزاء: تین انڈے، چینی کی 250 جی، 3 چمچوں نشاستے، 1.5 کپ ھٹا کریم، چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا (quicklime)، آٹے کے 400 G، 150 جی کشمش، پوست کے 130 G، گری دار میوے کے 160 جی. کریم کے لئے مکھن کی 200 گرام اور کا ایک جار کی ضرورت ہو گی گاڑھا دودھ. کوکو glaze کے لئے تین چمچ، چینی کی 100 جی، 50 G مکھن اور کریم کے 100 جی لے.

تیاری

چینی کی انڈے پونڈ، نشاستے، بیکنگ سوڈا، کریم شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور آٹا شامل کریں. آٹا "آنکھ کی طرف سے" تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. گری دار میوے - تیسرے میں پوست - ان میں سے ایک میں، کشمش، دوسری کا اضافہ. فارم، مکھن کے ساتھ greased میں، آٹا کا حصہ ڈال اور کیک بناو. سفارش کا درجہ حرارت - 180 ڈگری. اسی طرح، پکانا کیک باقی. وقت میں، وہ ٹھنڈا تک، سنسیچن تیاری. کیک ہدایت "نتاشا" کریم ابلا ہوا گاڑھا دودھ کے اہم جزو کے طور پر استعمال ہوتی ہے. تیل اور ونیلا کے ساتھ مل کر ایک مکسر کے ساتھ اس کا کوڑا. ٹھنڈا کیک اچھے promazhte کریم ملتا ہے. اطراف میں مت بھولنا. اوپر کی پرت چاکلیٹ کے ساتھ لیپت جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا saucepan میں، ھٹی کریم، چینی، مکھن اور کوکو یکجا. glaze کے لئے اجزاء کے ساتھ اس صلاحیت میں آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے. مسلسل stirring، تقریبا تین منٹ کے وزن ابال. یہ ٹھنڈا اور درست کوٹ کیک اور اطراف کے سب پرت مرکب تھوڑا سا فوڑے جب. پاوڈر چینی کے ساتھ گارنش ایک ونمرتا ہو سکتا ہے. ریفریجریٹر میں تین گھنٹے کے لئے ڈش میں ڈال کرنے کے لئے مت بھولنا. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں.

کیک "نتاشا" پنیر اور جام کے ساتھ

اجزاء: دو انڈے، چمچ منزل سوڈا گلاس آٹے جار گاڑھا دودھ، سائٹرک ایسڈ، دہی کی 200 جی، چار چمچ خوبانی جام، سٹرابیری جام کے 100 G، نرم مکھن کی 100 جی، پانی کی 70 G، چینی کی 110 جی، کے 90 G دودھ، کوکو کے 200 گرام.

تیاری

بہت اچھی کیک "نتاشا" multivarka میں. ہر کیک آدھے گھنٹے کے لئے پکایا جاتا ہے. یہ حرارتی پر رکھیں ضروری نہیں ہے. تم ایک toothpick کے ساتھ تیاری چیک کر سکتے ہیں. لہذا، آٹا ساننا. انڈے گاڑھا دودھ کے ساتھ پیسنا. سوڈا شامل کریں (نمی). تین حصوں اور multivarka میں پکانا کیک میں بڑے پیمانے پر تقسیم. ایک مسح دہی کے ذریعے. بیر سے جام کو ہٹا دیں. پنیر کے ساتھ جوڑنے اور اچھی طرح ملا. شربت جام پانی شامل کریں. ابالنے کے مرکب اور ٹھنڈا کرنا. رنگدار چکنائی کیک حاصل کریں. ایک بڑی ڈش لے لو. کیک کو اس پر رکھ دیں. خوبانی جام کے ½ ساتھ اوپر. پھر دوسرا کیک ڈال دیا. اس پر - پنیر کریم. اگلا، - ایک تیسری کیک. جام باقی کے ساتھ اس کا برش. ریفریجریٹر میں کیک کو ہٹا دیں. glaze کے لئے تیار کریں. چینی، مکھن، دودھ ملائیں. درمیانے گرمی ماس سے زیادہ گرمی. کوکو اور تھوڑا سا ابال موٹی تک مرکب میں شامل کریں. ٹھنڈی شیشے کا کور کرتے ہیں، اس کے اطراف اور سب سے اوپر کیک کیک روغن. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں.