میرا سب سے پہلے پاک تجربے: ایک ہدایت گاڑھا دودھ

ہم میں سے ہر ایک کو اس کے اپنے فوائد اور نقصانات، ہے خوبیوں اور کمزوریوں، تو میں، مثال کے طور پر، ایک خوفناک میٹھی دانت. جیسا کہ وہ کہتے میں نے صورت حال کو تبدیل کرنے کے لئے خوش ہو جائے گا، لیکن،، اور بجلی موجود ہے اور کرے گا، لیکن قسمت کی مرضی کی طاقت کے ساتھ. لہذا، میں حیاتیات کی ضروریات کے ساتھ ہم آہنگی میں رہنے کے لئے چھوڑ کر، اس کی مدد نہیں کر سکتے.

یہاں تک کہ ایک بچے کے طور پر میں نے "کچھ مزیدار" کے لئے ایک پیاس کے ساتھ ڈال دیا اور اس کے جسم کی خواہشات کو نظر انداز کرنا ہے کہ فیصلہ کیا. بالکل، میری فرم نیت اس کے والدین، مجھ مفید پھل اور سبزیاں، اور اس وجہ سے چاکلیٹ کینڈی اور میرا پسندیدہ گاڑھا دودھ بننے کے لئے سکھانے کی کوشش کر رہے تھے جو کی طرف سے منظور نہیں کیا گیا ہے، میں محدود مقدار میں کھاتے ہیں.

مجھے یقین ہے کہ میں نے بہت ہوشیار بچہ تھا اور جلد ہی آپ کچھ کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو اس کی زیادہ سے زیادہ محنت کرنے کی ضرورت ہے کہ احساس ہوا کہنا ضروری ہے. لہذا، میں اپنے آپ کو بہت سوادج کچھ کھانا پکانا سیکھنے کا فیصلہ کیا. تاہم، ماں پکایا بعد ایک طویل وقت میں برتن خراب لئے مجھے بہت غصہ kozinaki کی، لیکن خوش قسمتی سے، میری آنکھ ہدایت گاڑھا دودھ پکڑا.

یہ میری پہلی کامیاب پاک تجربے تھا، دودھ مزیدار باہر کر دیا گیا ہے اور میرے والدین بھی پسند کیا. اس کے بعد سے سال گزر، میں نے ایک اور پیشے کے لئے اپنے آپ کی طرف سے پکانا نہیں کیا، لیکن ہدایت گاڑھا دودھ - اب تک کے پسندیدہ میں سے ایک میٹھی دانت ہے، کیونکہ میں نے کروں گا شاید تمام ان کی زندگی.

مجھے معلوم ہے کہ بہت سے، بھی، اس غیر معمولی سوادج چیز گھر میں تیار کر رہے ہیں، اور اس وجہ سے اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے کیونکہ یہ بھی یہ بہت اچھا مصنوعات سے محبت کرتا ہے جو ان لوگوں کے ساتھ ان کے راز اشتراک کرنے کا فیصلہ کیا. کس طرح فروخت کے لئے گاڑھا دودھ میرے لئے نامعلوم ہے بنانے کے لئے (میں اس معاملے میں کوئی دلچسپی نہیں ہے، اور مینوفیکچررز یقینی طور پر آپ کے تمام راز بتا نہیں کرے گا)، لیکن میں نے ہدایت گھر جانتے ہیں. میں یہ ہے کہ کہنا پڑے گا - بس بہت میں سے ایک ہے، لیکن میں نے کئی سالوں کے لئے ان کا استعمال کرتے ہیں اور بہت خوش ہے.

تو میری ہدایت دودھ گاڑھا. بنیادی اجزاء - دودھ اور چینی. دودھ کریم یا دودھ پاؤڈر کی جگہ لے سکتے ہیں.

مندرجہ ذیل کے طور پر حساب کتاب ہے: چینی کی 250 جی اور آدھا دودھ ایک لیٹر. دودھ میں چینی شامل کریں اور اسے اچھی طرح whisk ہلچل. ساتھ کنٹینر رکھ چینی دودھ کے مرکب ہر وقت stirring کے، کھانا پکانے پلیٹ پر اور کم گرمی پر. ایک مختصر وقت کے بعد، مرکب موٹی اور viscous بن جاتا ہے.

باورچی خانے سے متعلق راز: تیار مصنوعات neemalirovannoy ہو اور موٹی دیواروں ہونا ضروری ہے جس میں اہلیت (برتن).

ایک چاشنی میں گاڑھا دودھ کی تیاری - ایک آپشن کے طور پر. چینی کی 500 گرام تھوڑا سا پانی ڈال (یہ گیلا کرنے کے لئے) کے ساتھ ایک کٹوری میں، سٹو برتن رکھ اور شربت کھانا پکانا. تقریبا پانچ منٹ کے لئے ابال دودھ (1 لیٹر) ڈال، مسلسل مرکب stirring کے، ایک بہت ہی کم شعلے میں ابال.

اس طرح دودھ (بند lids کے نشفل جار میں) ایک طویل وقت کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے.

کورس کے، کسی کے بارے میں بات ہو سکتی گاڑھا دودھ کھانا پکانا گھر میں، مضحکہ خیز لگ رہے ہو: آسان ہو سکتا ہے - دکان کے پاس جاؤ اور پیشہ ور افراد کی طرف سے بنائی گئی ایک کی مصنوعات کو خریدنے. مجھے اختلاف کرنے کی اجازت. اول، گاڑھا دودھ، یقینی طور پر ان کے اپنے ہاتھوں سے پکا preservatives پر مشتمل نہیں ہے، اور دوسرا، ذائقہ کے لحاظ سے ان کی دکان ینالاگ سے کمتر نہیں ہے، اور سوم، ان کی خود اعتمادی کو بڑھاتا ہے اور خود پر فخر کرنے اور وجہ فراہم کرتا ہے.

صرف انتباہ: گاڑھا دودھ، گھر میں پکا ہوا، کوئی خالص سفید نہیں ہے، لیکن یہ اس کے "goodies کے" تبدیل نہیں ہوتا. اور مصنوعات کی خریداری پر خرچ وقت، آپ کو اس طرح سے بچا سکتے ہیں تو کہہ دو قریبی دکان کافی دور ہے.

مختصر میں، گھر میں گاڑھا دودھ کی تیاری کے عمل - رضاکارانہ اور اختیاری ہے. میں نے اپنی ہدایت گاڑھا دودھ تھوڑا وقت اور ایک بار مجھ سے ملا تھا، کے طور پر یہ سوادج پیدا کرنے کے لئے کوشش خرچ کے لئے بھی سست نہیں ہیں جو اس کے adherents، مل جاتا ہے کہ یقین ہے ...