مزیدار شہد سے Agaric

تمام تہوار اور روزمرہ کی میز پر باہر پھیل مشروم کی طرح ایک پروڈکٹ بن جاتا ہے. یہ حقیقت ایک نہیں صرف پہلے یا تیار کر سکتے ہیں کی طرف سے بنیادی طور پر بیان کی گئی ہے دوسری کورس، بلکہ نمکین اور سلاد. مشروم، اور تقریبا پہلی ٹھنڈ کو اگست کے اواخر میں کاشت کیا جا سکتا موسم سرما میں وہ صرف منجمد تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ خریدنے جبکہ، مشروم ہم سے Agaric، شہد کی کھانے کے بارے میں بات کرتے ہیں تلا ہوا جا سکتا ہے، سٹو، اچار اور. D. وہ دل اور ٹینڈر باہر باری، ایک اصل، منفرد ذائقہ ہونے کے.

مثال کے طور پر اچھی طرح سے کے سوپ بنانے کے لئے منجمد مشروم سے. یہ گوشت، مشروم، پیاز، گاجر، چند آلو، نمک اور مصالحے، ھٹی کریم ضرورت ہو گی. گوشت، کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ابلتے پانی میں پکایا جاتا ہے چلا جاتا ہے، یہاں پگھلایا مشروم رکھی ہیں. پیاز اور گاجر کو صاف کیا، دو حصوں میں کاٹا، شوربے میں شامل کر رہے ہیں. سبزیوں کے بارے میں 40 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. پھر پیاز اور گاجر کیوب میں کاٹ آلو کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ واپس ڈال دیا، بیف، قاش portioned کی ٹکڑوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. نمکین سوپ، مرچ، آلو ٹینڈر کی تیاری کر رہے ہیں. میز پر، یہ خدمت ھٹی کریم شامل کرنے کے لئے اچھا ہے. شہد سے Agaric کے اس ڈش کے لئے نہ صرف جایا جا سکتا ہے پگھلایا، لیکن تازہ مشروم.

بہت سوادج اور تیار کرنے کے لئے آسان برتنوں میں اہم آمدورفت ہیں، اس کے علاوہ وہ مصنوعات میں موجود مفید مادوں کی ایک بڑی مقدار کو برقرار رکھنے. لہذا فنگس سنترپت سٹو، ٹماٹر میں برتن حاصل کی.

کئی درمیانے درجے کے آلو کیوب میں کاٹ صاف کر رہے ہیں. چاول کے 3 چمچوں دھونا، obsushivayut. ایک پین میں پیاز کے ساتھ تلی ہوئی تازہ مشروم کے بارے میں 20 گرام، سب کے بارے میں 10 منٹ بجھا، تھوڑا ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. آلو اور مشروم باہر رکھی تیار برتنوں، نمکین ہلچل. برتن سٹو کے لئے کے بارے میں 20 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں رکھا. اس کے بعد یہاں چاول اور مٹر باہر رکھی ہے، اور سٹو دوبارہ آلو کے مردتا کی ڈگری کی طرف سے تصدیق کی جاتی ہے جس تک کیا تندور، میں چلا جاتا ہے. یہ اور شہد سے اسی طرح کی ترکیبیں سے Agaric، متنوع کر سکتے ہیں یہاں شامل کرنے اور جیسے توری، بینگن، گاجر دیگر سبزیاں،. فارغ سٹو سبز پیاز یا کٹی dill کے ساتھ چھڑکا.

نرم کریمی ذائقہ سے Agaric شہد کا ایک julienne تقریبا روایتی پکوان، مشروم سے تیار کیا جاتا ہے ہے. ایک پین میں تلی ہوئی پیاز، یہ کرنے کے لئے تازہ مشروم شامل ہیں. یہاں چند منٹ آٹا، نمک، مصالحے کا ایک چمچ، تمام اچھی طرح ملا جلا، ھٹی کریم کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال (یہ بھی موٹی ہے تو، آپ کو پانی کے ساتھ کمزور یا بھاری کریم کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے) ڈال دیا جاتا ہے. ڑککن مشروم کے بارے میں 10 منٹ کے لئے سٹو بند کر دیا گیا کے تحت مداخلت کرنے، grated پنیر شامل کریں. جب پنیر کو مکمل طور پر پگھل جاتا ہے ڈش تیار ہے.

کچھ چکن گوشت کے علاوہ کے ساتھ، تندور julienne میں کھانا پکانا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں کے طور پر شہد سے Agaric کے اس ڈش کے متغیرات، مختلف ہو سکتے ہیں. اس کے چھاتی یا ابلا ہوا کے سارلوان چکن کی، کیوب میں کاٹ، مشروم کے ساتھ ملا، کریمی میئونیز چٹنی ڈالا grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور 15 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں بھیجا جاتا ہے.

بہترین چھٹی کے ٹیبل کے لئے بھوک بڑھانے ہیں ، مسالیدار مشروم وہ خود کو تیار کر سکتے ہیں. اگلے ہدایت کے لئے آپ منجمد مشروم کا 1.5 کلو، کھولتے ہوئے پانی کے 1.5 لیٹر ڈالا جس کی ضرورت ہوگی. مشروم سامنے ایک بار، وہ 20 منٹ کے لئے ابلنا. پانی کی فی لیٹر اچار سرکہ کے 2 چمچوں، 2 چمچوں چینی اور چمچ نمک، ایک فوڑا لایا اور جب تک تمام تحلیل کیا جاتا ہے گرم کرنے کے لئے اجازت دی رکھا جاتا ہے. مشروم، ایک colander میں جھکنا ڈرین پانی دیا جاتا ہے. تیار جار بے پتی، کالی مرچ، سرسوں کے بیج کے نچلے حصے پر رکھ دیا جاتا ہے (تناسب کافی ڈیٹا دو آدھے لیٹر ہونا). ایک کٹوری میں باہر رکھی مشروم، اچار، مضبوطی کرل ڈال. انہوں نے 3 دن کے بعد کھانے کے لئے تیار ہیں. یہ برتن شہد agarics فرائڈ آلو یا گوشت کی اشیاء کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے.