کس طرح پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے کے لئے؟ ایک سوال - بہت سے جوابات!

بولی سوال نوجوان گھریلو خواتین کو کس طرح اور بھی زیادہ حوصلہ شکن، پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے. وہ نہ ان کی ماؤں آتے ہیں کہ کس طرح جو ان دو انڈے جزو کو الگ کرنے کے لئے ضروری ہے جب دیکھا ہے؟ سب کے بعد، عمل کو دیکھتے ہیں اور ایسا ہی کرنے کی کوشش کرنے کے لئے ترجیحا کم از کم ایک بار. لیکن الفاظ سے اعمال منتقل اور پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے کے لئے سوال کرنے کی تجربہ کار نرسیں طرف سے جواب دیا جا سکتا ہے کو دیکھنے کے.

ٹپ ایک

ایک کھانے یا کاسمیٹک مصنوعات کی تیاری کے لئے جردی اور سفید الگ کرنے کی ضرورت ہے تو، ایک تازہ انڈا، آپ کر سکتے ہیں کے طور پر اس کا استعمال. وہ انڈا مندرجات، زیادہ، پائیدار لچکدار کی ان دو اجزاء الگ پتلی plenochka ہے، اور اس امکان کی زردی برقرار رہتا ہے کہ بڑھاتا ہے.

ابھی عام بحث سے - ٹھوس اقدامات کرنے کی.

مندرجہ ذیل کے طور پر سب سے زیادہ عام ہم پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے کا ایک طریقہ ہے یہ ہے کہ:

- دو چھوٹے کنٹینرز، (انڈے کی تعداد، جن میں تقسیم کیا جانا چاہئے مندرجات کی بنیاد پر) تیار ایک گھریلو چھری اور انڈے (ایک سنبھالنے)؛

؛ - انڈے انعقاد کنٹینرز میں سے ایک کے دوران، مضبوطی لیکن بہت زیادہ نہیں، شیل پر چاقو مارا دیگر میں - ایک ہاتھ میں انڈے اور ایک چاقو لے

- تقریبا عمودی طور پر انڈے ڈال کر، ان کی مفت ہاتھ جگہ شیل پھٹے اور اس کے سب سے اوپر، کٹورا میں نے پہلے ہی گرا دیا ایک ہی وقت میں پروٹین کی ایک مقررہ رقم ٹوٹ جاتا ہے جہاں سے اوپر نیچے دھکا کی انگلیاں، زردی اور ایک چھوٹی سی پروٹین کے نچلے حصے میں ہی رہے گا؛

- شیل کی مسلسل کھچڑی نچلے حصے، ایک کٹوری میں پروٹین بہا کر، اوپری نصف شیل خالی احتیاط پرچی کے لئے دیکھ بھال، پکڑنے اور زردی منعقد کرنے کی کوشش کی؛

- نہیں پوری پروٹین ایک کٹوری کو fused کیا، اور اس کا حصہ جردی کے ساتھ شیل میں اب بھی تھا تو، مندرجہ بالا آپریشن کئی بار بار بار کیا جا سکتا ہے؛

- ایک دوسرے کنٹینر میں پھیل جردی پروٹین سے الگ.

امید ہے کے اس طرح کے ایک تفصیلی وضاحت کے بعد آپ کو پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے کا طریقہ معلوم ہے. سادہ طریقہ کار، اور ایک چھوٹا سا اور عملی تجربہ کے حصول کے ساتھ بالکل کسی بھی مشکلات پیدا نہیں کرے گا.

اس طریقہ کار مشکل لگ رہا تھا، اور آپ اب بھی سفید سے yolks علیحدہ کرنے کا طریقہ کے طور پر الجھن ہو تو، درج ذیل اختیارات پر غور کریں:

تلی ہوئی انڈے کے لئے کے طور پر انڈے توڑ، اور مندرجات ایک کٹوری یا گہری ٹرے میں پھینک دیا. پھر چمچ یا ایک ہاتھ جردی کو ہٹا دیا اور ایک اور کٹوری میں منتقل. ایک پلاسٹک کی بوتل کے ساتھ تبدیل کرنے سے بھی جیسا کہ ایک ربڑ بلب کی زردی بھی خصوصی آلات استعمال کر سکتے ہیں کو خارج یا کرنے کے لئے.

1. ایک گلاس یا دیگر لمبا کنٹینر ڈال دھات یا پلاسٹک چمنی، اور پھر میں نافذ "cornets" ایک تیز نوک سے کاغذ کا شیٹ کاٹ. اگلا، انڈے کی تقسیم اور اس کے مواد کو آہستہ چمنی میں ڈالا. پروٹین بہتی ہے، اور زردی رہتا ہے.
2. ایک چمنی، پچھلے وضاحت میں ذکر کی بجائے، آپ skimmer کے استعمال کر سکتے ہیں. اسی عمل کے باقی.

جو تلاش کر رہا ہے، ان طریقوں میں سے سب کو قبول، اور پروٹین سے زردی علیحدہ کرنے کے لئے سوال کے جواب کے درمیان نہیں کرتے کچھ آلات کی وضاحت ان لوگوں کے لئے، ہم انڈے جداکار کے وجود یاد.

وہ مختلف سائز کے ہیں، لیکن ان کے معنی ایک ہی ہے: پروٹین سوراخ کے ذریعے ڈالا جاتا ہے، اور جردی اب بھی اندر.

سادہ اور ہمیشہ دستیاب جداکار آپ کے ہاتھ میں ہے.