مزیدار بھوک بڑھانے - ترکاریاں "یم" ٹماٹر. باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

دنیا میں دلچسپ مرچیں اور مصالحے کے علاوہ کے ساتھ مزیدار سبزی ترکاریاں کے متعدد مقدار موجود ہیں. ہم ہمیشہ اپنی غذا کو متنوع نئے اور یہ کہ نہ صرف مزیدار اصل، بلکہ کچھ مفید بنانا چاہتے ہیں. ترکاریاں "یم" ٹماٹر روشنی، دل اور بہت سوادج. آج ہم اس کی تیاری کے لئے کچھ دلچسپ ترکیبیں کی وضاحت.

پہلا آپشن نہیں پیچیدہ ہے - یہ کیلوری اور اعلی غذائیت کی قیمت میں موسم سرما سنیک کم ہے. ترکاریاں ٹماٹر "یم" بنانے کے لئے، ہم خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• سرخ ٹماٹر کے تین کلو گرام.
• تین بلب؛
• لہسن کے سربراہ؛
• ایک 9 فیصد کے کاٹنے (50 ملی.)؛
• کالی مرچ (5 پی سیز.)؛
• پانی کی فی لیٹر؛
• خوردنی تیل کے 50 ملی لیٹر؛
• lavrushku؛
• شوگر (10 جی)؛
• نمک (ذائقہ)؛
• dill، اجمود.

پتلی پوئے، سبز چاپ میں لہسن کاٹ اور نیچے لیٹر نشفل جار رکھیں. چمچ کی صلاحیت گرم تیل ڈال کرنے کے لئے. ایک چھوٹے سے پنچر بنانے دھویا ٹماٹر اور تنے میں ایک toothpick لے لو، سب سے اوپر پر ایک جار میں ٹماٹر پھیلانے - پیاز semirings.

ہم اچار تیار: کھولتے ہوئے پانی ڈال مرچ، lavrushku، چینی اور نمک میں. جب تک چینی کی جب تک کہ مرض کی دوائی میں تبدیل کر دیا جاتا ہے ابال. اگلا، اچار سرکہ ڈال ڈال اور ٹماٹر کو gurgle دے. ہم رول ایک موسم سرما کی ترکاریاں ایک الماری یا پینٹری میں ٹماٹر "یم" اور اسٹور کی. تم چیری ٹماٹر اور gherkins لے سکتے ہیں - دلچسپ اور سوادج ملتا ہے.

دوسرا نسخہ ہم مشروم گا. یہ تہوار ڈش ضرور کسی کا دھیان نہیں جائیں گے. ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، "یم" ٹماٹر اور مشروم بہت آسان ہے. اجزاء:

• کوک (مشروم) کے کلوگرام؛
• تین انڈے؛
• دو ٹماٹر؛
• بڑی گاجر؛
• پیاز؛
• dill کے، cilantro کے، میئونیز اور چینی لیٹش.

گاجر اور انڈے کھانا پکانا بھیجیں. اچھا دھونے مشروم، پتلی سٹرپس میں کاٹ. چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پیاز گولڈن براؤن تک passeruem. ایک کڑاہی میں پیاز اور بھون میں مشروم شامل کریں. ابلی گاجر گھسنا، انڈے، کیوب میں کاٹ. ٹماٹر کے ساتھ جلد کو ہٹانے اور پتلی نصف بجتی میں کاٹ.

ایک ڈش کی شکل: ڈش کے سب سے نیچے جو مشروم، گاجر، پیاز، ٹماٹر اور انڈے کے سب سے اوپر پر چینی ترکاریاں پھیلانے پر. چکنائی میئونیز ڈریسنگ میں سے ہر ایک پرت. سجانے "یم" ٹماٹر اور کٹی جڑی بوٹیوں مشروم کا ترکاریاں. شاکاہاری سنیک خدمت سے پہلے مرکب چاہئے. مشروم بینگن یا zucchini کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے - اس کے تخیل پر منحصر ہے.

تیسری ہدایت ترکاریاں "یم" prunes اور مونگ پھلی کے ساتھ.

مرکب: مونگ پھلی یا پائن گری دار میوے (400 جی.)، ایک میٹھا چوقبصور، خشک خوبانی اور plums کے دو سو گرام. تیکشنتا کے لئے، ہم لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے کی ضرورت ہے. بھرنے کے طور پر کلاسک دہی یا روشنی میئونیز استعمال کرتے ہیں.

مونگ پھلی بھون، پھر بھوسی سے صاف اور ایک کافی کی چکی یا blender میں مار. خشک پھل ٹینڈر سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں کے بعد خشک apricots، کھولتے ہوئے پانی اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں میں بھیگی prunes کے ساتھ ہیں. ابلا ہوا بیٹ گھسنا، لہسن نچوڑ. ہم چٹنی اور خدمت کے ساتھ کپڑے پہنے تمام مصنوعات، سے رابطہ قائم. شاندار ترکاریاں گوشت سٹیک اور بیکڈ سامن کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.