مزیدار اور آسان ترکیبیں: جس autoclave میں مچھلی. کھانا پکانے اور جائزے کی خصوصیات

گھر محفوظ نہ صرف مزیدار، بلکہ سٹور منصبوں کے لئے مفید. وہ سب کی سفارش تناسب کے عین مطابق پابندی کے ساتھ ایک مخصوص ٹیکنالوجی کی طرف سے بنائے جاتے ہیں. لہذا، ایک نوٹ بک میں ہر خاندان دلچسپ ترکیبیں ہونا ضروری ہے. autoclave کو میں مچھلی ایک نسبتا طویل وقت تیاری کر رہا ہے، لیکن نتیجہ کے وقت کے قابل ہے.

جنرل سفارشات

یہ اس مقصد کے لئے آپ کو مچھلی کے کسی بھی قسم کی استعمال کر سکتے ہیں غور کرنا چاہیے. اس کی پہلے سے دھویا، سر، پنکھ اور پونچھ سے آزاد کر دیا. بڑے شووں یہ ہے کے طور پر چھوٹے بائیں، ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں.

اہم جزو اس کے علاوہ، بینکوں کو عام طور پر ٹماٹر پیسٹ، سبزیاں اور مصالحے رکھ دیا. آج کے طور پر، آپ کی ترکیبیں کی ایک قسم کا استعمال کر سکتے ہیں. مچھلی گاجر، پیاز، پھلیاں، ٹماٹر اور دیگر additives کے ساتھ مل کر ایک autoclave کو میں تیار کیا جا سکتا ہے. یہی میں برتن ختم کینڈ کھانوں کے ذائقہ پر منحصر ہے.

ٹماٹر کی چٹنی میں کاراس

یہ گھر فیکٹری میں تیار کر رہے ہیں کہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ بہتر محفوظ. ان خالی بنانے کے لئے، آپ کو ہدایت میں کے لئے فراہم کی جاتی ہیں کہ تمام ضروری اجزاء کے ساتھ پہلے میں ذخیرہ کرنا چاہئے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• کارپ کے تین کلو گرام.
• چٹنی "کریسنوڈار" اور چینی کی پانچ چمچوں.
• ٹماٹر پیسٹ اور خوردنی تیل کی 500 ملیلیٹر.
• پانچ گاجر اور پیاز.
• آٹے کے جوڑے چمچوں.

مؤخر الذکر breadcrumbs کے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. مزیدار مچھلی، جس autoclave میں محفوظ باہر کر دیا ہے کرنے کے لئے، مندرجہ بالا فہرست میں پانچ گولیوں کے ساتھ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ supplemented کیا جانا چاہئے.

اعمال کی ترتیب

کارپ، پانی چلانے کے تحت دھویا ترازو، حصوں میں کاٹا اور ایک گہری ٹینک میں رکھا سے آزاد. وہاں بھی نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اس طرح مچھلی سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر آٹا یا breadcrumbs اور بھون میں نافذ کیا میں تیار کیا. بھوری رنگ ٹکڑے ٹکڑے ایک فلیٹ پلیٹ پر پھیل گئی اور ٹھنڈا.

جس autoclave میں مچھلی کے بعد سے، موجودہ کاغذ میں پیش کر رہے ہیں کہ مزیدار کی ترکیبیں دھو، چھیل اور پیاز اور گاجر کاٹ کرنے کے لئے، ایک ٹماٹر سبزی چٹنی میں تیار کیا جائے گا. وہ ایک گرم پین پر بھیجے جاتے ہیں اس کے بعد، دل کھول سورجمھی یا زیتون کا تیل کے ساتھ greased، اور ہلکے تلی ہوئی. سبزیاں ایک بار ایک سنہری رنگ حاصل، اور دیگ میں ان کے پھیلاؤ اور ٹماٹر پیسٹ اور چٹنی "کریسنوڈار" کے ساتھ رابطہ قائم. وہاں بھی تھوڑا سا پانی کے ساتھ سب سے اونچے مقام اور پلیٹ کے لئے بھیجا. بیس منٹ کے لئے ایک کم سے کم گرمی پر نتیجے میں بڑے پیمانے بجھانے.

preformed نصف لیٹر شیشے کے برتنوں پھیلاؤ ٹکڑوں زرد مچھلی اور سبزیوں کی چٹنی، ردوبدل تہوں. ہر کنٹینر کو مزید شامل کر دی، اور بے پتی مٹر کالی مرچ، اور پھر تیل کے معیار کے ساتھ بھر. یہ ضروری ہے کہ یہ مکمل طور پر تمام تہوں سے احاطہ کرتا ہے ہے. رولڈ جار خصوصی سامان میں رکھی جاتی ہیں. یہ autoclave کو میں ڈبہ بند مچھلی آدھے گھنٹے کے لئے ایک سو بیس ڈگری کے درجہ حرارت میں تیار کیا جاتا ہے. مکمل کولنگ کین اپریٹس سے ہٹا دیا ہے اور مزید سٹوریج کو بھیجے جاتے ہیں کے بعد.

ڈبے میں قسم کی سمندری مچھلی

نیچے دی گئی مشورے کے بعد یہ سوادج اور صحت مند گھر محفوظ بنانے کے لئے نسبتا تیز ہے. وٹامن کی ایک بڑی تعداد ان میں ذخیرہ کیونکہ وہ اچھے ہیں. سبزیاں، جس سے ان کی ترکیبیں کی موجودگی کے لئے فراہم کی موجودگی کی وجہ سے، جس autoclave میں مچھلی یہ بہت رسیلی اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. آپ کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، آپ کو اس بات کا یقین کرنا ضروری ہے کہ آپ کے گھر میں تمام مطلوبہ اجزاء. اس صورت میں، آپ کا ہونا چاہئے:

• تین قسم کی سمندری مچھلی.
• ایک بڑی پک ٹماٹر.
• ٹماٹر پیسٹ کے چمچوں کی ایک جوڑی.
• بڑی پیاز بلب.
• فلٹر پانی کا ایک گلاس.
• اعلی معیار کی سبزیوں کے تیل کے دو چمچوں.

پکا ہوا ڈبہ بند مچھلی کے لئے آپ کو کمزور اور بیسواد باہر کر دیا نہیں کیا ہے، مندرجہ بالا فہرست میں توسیع کی جانی چاہئے. یہ کالی مرچ، چینی اور نمک کی طرف سے سراہا ہے. ان اجزاء کی مقدار اکاؤنٹ کی ذاتی ترجیحات شیف اور ان کے خاندان میں لینے کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

عمل کی تفصیل

کیونکہ اس میں خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے autoclave کو میں گھر محفوظ لئے یہ ہدایت دلچسپ ہے. ٹیکنالوجی تو یہ مسائل کے بغیر بھی ناتجربہ کار نرسیں سنبھال سکتے ہیں، کی تیاری میں مصروف کبھی نہیں کیا تھا، کافی سادہ ہے. آپ کو پہلے سے Bonito تیاری کرنی چاہئے. اس معاملے میں چونکہ پورے شووں کا استعمال کرتے ہیں، وہ viscera، سر اور دم سے جاری کئے جاتے ہیں اور نہ صرف باہر لیکن اندر، اچھی طرح دھویا. اس طریقے سے تیار مچھلی بڑے حصوں میں کاٹ اور ایک طرف ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے.

اس کے بعد، دھونا اور صاف سبزیاں لئے آگے بڑھنے. سے Diced ٹماٹر اور پیاز - semirings. اس طریقے سے تیار سبزیاں، ایک گرم کڑاہی میں رکھا greased کیا اور دس منٹ کے لئے کم از کم آگ بجھانے کی جاتی ہے. پھر وہ ٹماٹر کا پیسٹ، کالی مرچ، نمک اور چینی شامل کریں. تمام اچھی طرح ملا، فلٹر پانی ڈال اور گرمی سے ہٹا دیں.

صاف گلاس جار قسم کی سمندری مچھلی کے ٹکڑوں باہر پوشیدہ ہے، وہ ٹماٹر اور سبزیوں کی چٹنی کے اوپر ڈالا. رولڈ کنٹینر رکھ دیا میں ایک autoclave کو. چالیس پانچ منٹ کے لئے ایک سو دس ڈگری کے درجہ حرارت میں ڈبے میں بند مچھلی تیار. اس بار نقصان دہ سوکشمجیووں کو تباہ، اور ہڈیوں کو نرم کرنے کے لئے بہت کافی ہے. سامان میں پریشر 1-1.8 ماحول کے اندر اندر ہونا ضروری ہے.

جائزے گرہنتیوں

بالکل، ہر عورت آزمودہ ترکیبیں استعمال کر رہا ہے. جس autoclave میں مچھلی جو ناقابل یقین حد تک مزیدار اور مفید کر دیتا ہے. گھر بنانے کے لئے زیادہ واضح ذائقہ، وہ ایک بے پتی اور کالی مرچ مٹر شامل کرنے کی تجویز محفوظ.

تجربہ کار نرسیں کہتی ہے، اس پر یقین کرنے کے لئے کہ بینکوں ہینگر کی مکمل تھے ضروری ہے. مائع تمام جوف میں گھسنا چاہئے. کہ گلاس کنٹینرز autoclave کو کی دھات سے نیچے کے ساتھ رابطے میں گرا دیا نہیں کر رہے ہیں، کچھ خواتین ایک تولیہ یا لکڑی کے موقف کے تحت ان کو بند کرنا کا مشورہ دیا جاتا ہے.