مزیدار آلو کا ترکاریاں

الو - روسیوں کو میز پر اہم مصنوعات میں سے ایک ہے. مختلف ترکیبیں تمام ذائقہ کے مطابق کرنے کے لئے اختیارات میں سے ہزاروں کی تعداد میں ہیں. الو تمام مصنوعات کے ساتھ مل کر اور اپنے آپ میں خوبصورت. کئی ایڈیشن تہوار کی میز پر موجود میں آلو کا ترکاریاں. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے چند مختلف طریقوں پر غور کریں:

· کوریا میں آلو کی ترکاریاں.

چھ درمیانے آلو، دھنیا بیم، سیاہ اور سرخ مرچ، نمک، سویا ساس، لہسن اور کے پانچ لونگ تیار خوردنی تیل. صاف آلو کھلی اور ایک طویل تنکے بناتی ہے جس کوریا سلاد کے لئے ایک grater پر ملوانا. دھونے اور خشک سڑنا. نمکین پانی ابالنے اور یہ نصف سے چپک ابال. سہولت کے لئے، کے حصے میں 2 منٹ کے لئے ابلنا. ایک وسیع کٹوری میں تنکے رکھ. لہسن کی بڑے پیمانے پر، کالی مرچ، کٹی cilantro کے شامل کریں. ترکاریاں سویا ساس کے تین چائے کے چمچوں، اور پھر تیل ڈالو. اچھی طرح مکس اور دو گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

· آلو اور انڈے کی ترکاریاں.

یہ ترکاریاں سے مراد کوریا کھانا. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ آلو کے چار گرام، تین انڈے، ایک leek، اچار، سوڈیم glutamate کی (شوربا کیوب) کی ایک چائے کا چمچ، ضرورت ایک چمچ ٹماٹر کی چٹنی، خوردنی تیل اور تازہ جڑی بوٹیوں کی. نمکین پانی میں آلو ابالنے کے، ٹھنڈا، کھلی اور کیوب میں کاٹ. اچار ٹکڑوں میں کاٹ. انڈے ابالنے اور پیسنا. leeks کے سٹرپس میں کاٹ. تمام اجزاء کو ایک اچھا ترکاریاں کٹورا میں اختلاط. چٹنی کے لئے خوردنی تیل، ٹماٹر پیسٹ اور گلوٹامیٹ یکجا. اس رقم کپ ¾ کے برابر ہونا چاہیے. چٹنی سلاد کے ساتھ ملبوس، کٹی گرینس کے ساتھ سجانے اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے مرکب دے.

· سرسوں کے ساتھ آلو کا ترکاریاں.

غیر معمولی ذائقہ ترکاریاں تازہ اور مسالیدار رائی انہوں نے مزید کہا کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. اس کی تیاری کے لئے پانچ آلو، پیاز، سرکہ کے ایک چمچ، سرسوں کے ایک چمچ، خوردنی تیل کے ساٹھ گرام، سیاہ جیتون، اجمود اور کالی مرچ کے پچاس گرام تیاری. ان کی کھالیں، ٹھنڈا صاف اور سلائسین یا داریوں میں کاٹ میں آلو ابال. پیاز پاک صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. سرسوں، سرکہ، خوردنی تیل اور کالی مرچ کی چٹنی کھانا پکانے. ترکاریاں کٹورا میں آلو اور پیاز کی تہوں باہر پوشیدہ ہے اور تیار چٹنی ڈال. کٹی اجمودا کے ساتھ چھڑک اور بجتی زیتون میں کاٹ.

· "Dubrava" آلو کا ترکاریاں.

ہم نے چار آلو، ابلا ہوا یا نمکین مشروم کے ایک سو گرام، چکن کے تین سو گرام، تین انڈے اور میئونیز کی ضرورت ہے. مشروم موٹی سٹرپس میں کاٹ. آلو، ابال صاف اور سلائسین میں کاٹا. نمکین پانی میں چکن ابال، ٹھنڈی اور ٹکڑا. انڈے ابالنے اور کیوب میں کاٹ. ایک اچھا ترکاریاں کٹورا مرکب، میئونیز کے آل اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. چھوٹے پورے مشروم کے ساتھ سجانے کے.

· کی ترکاریاں نمکین سیب اور آلو.

قدیم ہدایت یہاں تک کہ ہمارے عظیم دادی. تین بڑی نمکین سیب، جس میں پہلے سے ریکارڈ شدہ متبادل کر سکتے ہیں ابلا ہوا سبز مٹر،، تازہ سبز اجمود، اجمود اور dill، میئونیز اور کالی مرچ کے ایک سو گرام یہ ڈش پانچ آلو سے بنایا گیا ہے. ابلنا آلو، ٹھنڈا اور صاف. سیب اور آلو ممکن حد تک پتلی سلائسین میں کاٹا. ایک ڈش sliced اور مٹر، ذائقہ نمک اور میئونیز کے ساتھ کپڑے پہنے، کالی مرچ کے ساتھ ملا میں ملائیں. ہم ترکاریاں فرج میں گھنٹے کے لئے کھڑے اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک دے.

· کسان ترکاریاں.

الو تین سو گرام نمکین یا سموکڈ سور کا گوشت سور کی چربی، پیاز، ککڑی ایک، لہسن، کالی مرچ، تیل اور نمک کے دو لونگ لے. لہسن اور کٹی پیاز کو کچلنے. ابلنا آلو، ٹھنڈا اور صاف. بیکن، ککڑی اور آلو چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک ڈش میں تمام اجزاء ملائیں، اور خوردنی تیل کی ایک چائے کا چمچ، کالی مرچ کے ساتھ ملا کے ساتھ کپڑے پہنے. نمک کے ساتھ موسم، مطلوبہ کے طور پر. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار کی ترکاریاں چھڑکی.