سوادج ترکی چھاتی پکایا. تمام مواقع کے لئے کی ترکیبیں

ترکی کے ساتھ ساتھ کسی بھی قسم کی تیاری کے لئے مناسب ہے. وہ سوادج اور غذائیت گوشت. ترکی چھاتی پوری مصالحے کے ساتھ تندور میں یا کر فہرستوں سے سینکا ہوا. کئی ترکیبیں، اور اس کے اپنے اچھے میں ہر ایک. ہم اس کی تیاری کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

اس ہدایت کے لئے ہم پستان ضرورت ہوگی ترکی کی. ترکیبیں مختلف اجزاء کی موجودگی کی طرف سے خصوصیات آمدورفت کی. آپ کو ان کی صوابدید بڑھانے کر سکتے ہیں. چھاتی کے ہلکے سے شکست دی جانا چاہئے. اسے نقصان پہنچانے سے بچنے کے لئے، ایک پلاسٹک بیگ میں لپیٹ. اگلا مصالحے اور نمک شامل کریں. اس کے ایک طرف برخاستگی اور سبزیوں کی تیاری. گوبھی کے علاوہ لینے اور پانچ منٹ کے لئے تھوڑا سا ابال. پنیر، ترجیحا سے Durum، آپ گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. ابھی ایک گہری کڑاہی میں چھاتی کے پھیلانے اور grated پنیر اس کا ایک حصہ کے ساتھ چھڑکی. ٹاپ فراہمی گوبھی. ڈش کریم کے ساتھ بھرنے اور تندور میں بھیج. دس منٹ سے پہلے ڈش سے نکالنے اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑکی. پنیر پگھل ہے اور ایک بھوری پرت کی تشکیل کے لئے 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. کل کھانا پکانے کے وقت تقریبا 40 منٹ ہے.

چھاتی میں سینکا ہوا تندور، میں ترکی کا سفارتخانہ کریم ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. خدمت سے پہلے، یہ درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. چاول یا آلو کے ساتھ ترکی چھاتی مل کر کیا جاتا. اگر مطلوبہ ترکیبیں کسی بھی مصالحے کی طرف سے supplemented کیا جا سکتا.

آپ کو گوشت کھانے پکانے کے لیے چربی کا استعمال کر سکتے ہیں. اس صورت میں، رسیلی ترکی چھاتی باہر ہو جائے گا. ترکیبیں گوشت کی تہوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ سور کا گوشت بیکن کے استعمال میں شامل. ایک بڑے چھاتی لیں اور مزید استعمال کے لئے اسے تیار کرتا ہے. بیکن داریوں میں کاٹا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے فرج یا میں بھیج. نمک اور مصالحے کے ساتھ مزید چھاتی چھڑکی. اس پر بیکن کی سلائسین ڈال دیا. ہم بیکنگ ورق پر پھیل گئی اور ترکی کی چھاتی پر ڈال دیا. اچھے معیار کے گوشت سفید شراب ڈالو (بہتر ایک پاؤڈر لینے کے لئے). ورق لپیٹ دیں اور تندور میں ڈال دیا اس کے سب سے اوپر، چھید. کے بارے میں 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا، 200 ڈگری کے درجہ حرارت کا انعقاد. تندور سے چھاتی ختم، اور یہ ٹھنڈا ہے، ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹ. سبزیوں کا ایک ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اس ڈش کے لئے، آپ کی چٹنی، جس ہم آہنگی ترکی چھاتی میں اچھی طرح ہو جائے گا پیش کرتے ہیں کر سکتے ہیں.

ترکیبیں کی اصل اور غیر معمولی ہیں. ترکی چھاتی، آپ دھونا اور اچھی طرح خشک کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. قیام کو حاصل کرنے کے طور پر تو پھر ہم اسے کاٹ. اس کے علاوہ اس کے مصالحے اور نمک میں اضافہ. اس کے علاوہ مکھن کے ساتھ یہ چکنائی، پہلے سے پگھل ہونا ضروری ہے. مشروم (مشروم لے جایا جا سکتا ہے) صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ترکی جگر کا ایک تھوڑا سا لے جاؤ اور باریک کاٹ. اس کے علاوہ ایک بلب اور چربی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ آتے ہیں. اب ہم پین میں چربی باہر پوشیدہ ہے، اور یہ پگھل ہے جب بھون اس میں پیاز. اس کے بعد جگر اور مشروم شامل کریں. برانڈی کی 20 گرام اور ایک کچے انڈے کی ایک مرکب میں ڈالو. تمام مرکب. اب آپ breading کے لئے تقریبا دو چمچوں crumbs کے ڈال اور مصالحے اور نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک بار پھر سب کو اچھی طرح ملا.

ہم میں بھرنے پھیل ترکی گوشت اور ایک رول میں لپیٹ. تم ان کی پاک دھاگہ جکڑنا یا لکڑی لاٹھی کا استعمال کرتے ہوئے کاٹ کر سکتے ہیں. اس کے بعد، چربی، پتلی سلائسین میں کاٹا رول کے اوپر پھیلا اور اس دھاگے جکڑنا. ایک کڑاہی میں تمام فریقوں پر رول تلی ہوئی. اس کے لئے ہم گھی استعمال کرتے ہیں. ہم ایک مولڈ میں پھیل گئی اور تندور چیمبر میں سینکا ہوا. آدھے گھنٹے بعد سفید شراب اور شوربے شامل کریں. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جزوی طور پر evaporate کرنے مائع. میز پر خدمات انجام دیں، حصوں میں کاٹا اور ھٹا کریم کو پانی دینے کے.

کہ ترکی چھاتی تیاری کر رہا ہے. ترکیبیں اور مجوزہ بنیاد لینے، اس کی صوابدید پر، بھریں منتخب کریں. بوٹیاں استعمال کریں، وہ ڈش زیادہ خوشبودار بنا دے گی.