سیکنڈ گوشت کی ڈش. میٹ پراسیسنگ کی دو اقسام ہیں، اور اس کی وجہ سے آپ کو تیار کر سکتے ہیں

گوشت کی ڈش ہے جس میں ہم میٹ پراسیسنگ کی دو سب سے زیادہ عام طریقوں میں نظر آتے ہیں اور اس بات کی وضاحت اس پکایا جا سکتا ہے کہ کس طرح گوشت stroganoff، hodgepodge کی، goulash، گریوی اور زیادہ دے گا مضمون کا موضوع - دوسرے پر.

بجھانے

یہ سب سے آسان اور surest طریقہ ہے کھانا پکانے کے گوشت کی. نسخے کی بنیاد پر آپ کو موصول:

• ہنگری goulash،
• گریوی ،
• مدہوش آلو اور ٹی. ڈی.

اگر آپ کو ہماری سفارشات ایک بہترین پڑا ہے کا استعمال کرتے ہیں قابل اعتماد کے لئے، کا کہنا ہے کہ ان کی آمدورفت کے تمام "اصل پیداوار" ایک چھوٹا سا مختلف طریقے سے تیار، لیکن مجھ پر یقین کر رہے ہیں ہے اہم کورس.

گوشت fillet کے بعد کی سست بجھانے کے لئے ایک کنٹینر میں ڈال دیا جانا چاہئے. یہ ایک کڑاہی، اور پین ہو سکتا ہے. مکھن کا ایک ٹکڑا (سبزی متبادل کر سکتے ہیں)، بے پتی، نصف میں بڑی پیاز کاٹ شامل کرنے سے. پیاز کے طور پر زیادہ ہونا چاہئے، اور گوشت (حجم 1: 1). بند ڑککن اور دو گھنٹے یا اس سے زیادہ کے لئے بہت کم گرمی پر کھانا پکانا. وقت کے اندر رکھا قسم اور گوشت کی مقدار پر منحصر ہے. بیف کا سٹو طویل وقت الاٹ کیا جا سکتا ہے، یہ صرف حاصل کرے گا، لیکن سور کا گوشت بھی بدتر ہو جاتا ہے، یہ زیادہ نہیں سب سے بہتر ہے. اس ڈش کے لئے ہیم یا شامل کرنے کے لئے مثالی ہے. نمک نہ کرو.

اس طرح ایک نیم تیار مصنوعات کے دوسرے پر گوشت کی ڈش تیار کرنے کے لئے آسان ہے. کورس میں نہ صرف گوشت، بلکہ پیاز جا سکتے ہیں. آپ کو پسند نہیں کرتے ہیں تو، یہ، کورس کے، ہے، اور آپ کو ختم کر سکتے ہیں، لیکن یقین ہے مجھے، یہ بلینڈر pyurirovat تو اور آپ کے پسندیدہ کیچپ کے ساتھ اختلاط، آپ پاستا کے لئے ایک شاندار چٹنی پڑے گا. ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کی تشکیل کے لئے ایک کانٹا کے ساتھ پیاز سانی میٹھا سرخ شملہ مرچ اور مصالحے شامل کریں، آپ کو ایک حقیقی ہنگری goulash ملتا ہے. پوسٹ کریں یہ دونوں آلو اور چاول کے ساتھ ممکن ہے. اگر آپ کو ایک پیاز، لیکن لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ بغیر ابلا ہوا آلو سٹو میں شامل کریں، تو آپ کو بہترین معیار کی خوراک حاصل کریں. گوشت تازہ روٹی اور کرکرا ترکاریاں کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، اور تو.

سیکنڈ گوشت کی ڈش. بھون اپ

یہ ایک بالکل بھنا ہوا گوشت حاصل کرنے کے لئے اس کے اپنے قوانین ہیں:

• portioned کی ٹکڑوں صرف ایک خشک فارم اور ایک گرم کڑاہی پر تیار کرنے کے لئے بھیجنے کی ضرورت ہے - گوشت الہی بنانے، جوس بہہ کرنے کی اجازت دی ہے کے بغیر سطح کے کرسٹ پر اعلی درجہ حرارت کے تحت کھولتے ہوئے تیل قائم کیا جاتا ہے میں؛
• وقت کی طرف سے ادا اہم کردار (یہ خیال کیا جاتا ہے یہ بہتر پکی ہے)؛
• گوشت پری پیچھے ہٹا دینا ضروری ہے؛
• مثالی گردے یا گریوا fillet کے.

Julienne سلائسین خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک گرم کڑاہی پر بھیجنے کے پانچ منٹ سے زیادہ نہیں ہے. اگلا، آپ کو کسی بھی اہم ڈش بنانے کے کر سکتے ہیں:

• Salsola گوشت؛
• سٹروگانوف؛
• stews اور ٹی. ڈی.

آپ مصالحے اور تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں فرائیڈ گوشت ابالنا اگر مثال کے طور پر گوشت stroganoff مثالی ہے.

سیکنڈ گوشت کی ڈش، اگر ایسا بھون پیاز اور گاجر کو ٹماٹر puree، تقریبا تیار سور کا گوشت، ابلا بیف، اور ساسیج کے کئی اقسام شامل آسان ہے. تم ایک halophyte پڑے گا. سبز، زیتون اور نیبو سلائسین کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

آزما کر!