گوشت کی چٹنی - کسی گارنش سوادج علاوہ

گوشت کی چٹنی، ہدایت ویل، سور کا گوشت، اور کچھ ڈشز اور میمنے سے بنایا، بہت آسان ہے. پیاز، نمک، گاجر، مرچ، خوردنی تیل، مسالے اور جڑی بوٹیاں: ایسے اجزاء ضرورت اس ذکر برتن تیار کرنے کے لئے.

گوشت، ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے جس پر یہ پین میں خوردنی تیل میں تلی ہوئی ہے. پین میں گوشت کی شفٹ بنا ہوا اور گرم پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کا اضافہ. پانی کے گوشت کا احاطہ کرنے 2 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. برتن کھولتے ہوئے اور اس کے بعد کور ڑککن کے نیچے کم گرمی پر ابالا کرنے کے لئے گرم کیا گیا تھا. کٹی پیاز سبزیوں کے تیل میں تلی ہوئی ہیں لیکن فراانگ کے آغاز کے بعد چند منٹ کے بعد grated گاجر (مذہب) میں شامل ہے. تلی ہوئی پیاز اور گاجر 2 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر گوشت اور سٹو سب کے ساتھ برتن میں شامل کیا جاتا ہے. کھانا پکانے کی مدت گوشت کے گریڈ پر منحصر ہے. پکا گوشت مرچ، نمک کے اختتام کے قریب ہے اور بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کا اضافہ.

گریوی آٹے کا استعمال کرتے ہوئے موٹی جا سکتا ہے. اس کے لئے یہ جس پر پانی اس طرح lumps کی تشکیل کی روک تھام،، گریوی میں پیش کیا جاتا ہے مسلسل یہ stirring، پانی کے 100 ملی لیٹر میں آٹا (آرٹ. سے Spoonful) کو تحلیل کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ چٹنی آلو، مختلف اناج اور پاستا کسی بھی کھانے کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

گوشت کی چٹنی بالکل چٹنی اور گوشت کو یکجا کیا جو ایک منفرد ڈش ہے، اور ایک ہی وقت میں وہ ایک ہی وقت میں تیاری کر رہے ہیں. یہ ڈش آپ کے وقت کی بچت اور گارنش کی کامیابی کی ضمانت کرے گا.

جس میں گوشت کی چٹنی کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ایک اور ہدایت ہے ٹماٹر پیسٹ کی. اس ڈش کے لئے کسی بھی گوشت ایک کڑاہی میں تمام فریقوں پر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا جاتا ہے کہ فٹ. تقریبا پکی تک گوشت پر درمیانے گرمی پر تھوڑا سا پانی، نمک، کالی مرچ اور سٹو میں شامل کریں. اس وقت میں، diced پیاز اور ایک پین میں تلی ہوئی ایک grater گاجر پر shredded کے، پھر گوشت کے لئے تمام اجزاء شامل کریں. گریوی میں گوشت پکانے کے اختتام سے قبل 7 منٹ ٹماٹر پیسٹ (50 جی) درج کریں. پین کے مندرجات کو اچھی طرح ہو ہلچل ضروری ہے. پانی کے 100 ملی لیٹر، آٹا (آرٹ. چمچ) میں پتلا (مذہب) کھولتے ہوئے گریوی نے مزید کہا کے بعد. تمام اجزاء آپ کے ساتھ ساتھ برتن اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. گریوی ہموار اور درمیانے درجے کی موٹائی کا ہونا چاہئے. پہلے سے خلیج کی پتی، مصالحے، کالی مرچ اور تھوڑا چینی شامل گریوی میں آگ آف کرنے سے پہلے. کوئی مالک کو مکمل طور پر ذائقہ اور ترجیحات پر توجہ مرکوز، اس ڈش کو additives کی ایک قسم منتخب کر سکتے ہیں.

گوشت پاستا کے لئے ساس ، گوشت کے تقریبا کسی بھی قسم کی طرف سے تیار کیا جا رہا جو سور کا گوشت اور ویل لینے کے لئے افضل ہے اگرچہ. اس کی قسموں میں سے ایک کی تیاری کے لئے 3 چھوٹے سائز کے بلب، ایک گاجر، آرٹ لینے کے لئے ضروری ہے. آٹا، ٹماٹر کا جوس یا ایک گلاس 40 ملی لیٹر ٹماٹر کا پیسٹ، مصالحے، کالی مرچ، نمک، خوردنی تیل کی. پوری تیاری کے عمل کے پچھلے ہدایت کے لئے اسی طرح کی ہے.

پاستا کی طرف سے کریم کے ساتھ شاندار گریوی ہے. اس ڈش کے لئے اجزاء: ویل یا گائے کے گوشت، گاجر کے 500 G، خوردنی تیل، پیاز، chive 2، آرٹ کے 50 جی. چمچوں آٹا، دو بڑے ٹماٹر، مرچ، مصالحے، نمک، کریم کے 400 ملی لیٹر.

سلائسین گوشت تمام فریقوں پر ایک پین میں تلی ہوئی ہے میں کاٹ. اس کے نمک اور کالی مرچ، پھر یہ بجھتی ہے جہاں پین، میں منتقل. کٹی پیاز اور گاجر خوردنی تیل یا مکھن میں تلی ہوئی ہیں. کھلی اور پتلی کٹی ٹماٹر پیاز اور گاجر، اسی طرح کٹی لہسن شامل کریں. سبزیاں آٹے کے ساتھ چھڑکا تلی ہوئی اور اچھی طرح مکس کریں. کریم مسلسل گریوی کے stirring، پین میں ڈالا. کم گرمی پر ڑککن کے ساتھ آدھے گھنٹے کے بارے سٹو ڈش. کھانا پکانے کے اختتام پر بوٹیوں اور جڑی بوٹیوں کا رس شامل کریں.