کس طرح خمیر آٹا جلدی اور صحیح طریقے سے بنانا

مزیدار خمیر آٹا کے ساتھ یا ایک مرکب کے بغیر تیار کیا جاتا ہے. پہلا آپشن تھوڑا سا زیادہ پیچیدہ اور وقت لگتا ہے. دوسرا - یہ کم بیکنگ پر مشتمل ہے. کون سا حق آپ کے لئے ہے - منتخب کریں. دونوں کی تفصیلات فراہم کریں.

پہلا طریقہ - کس طرح خمیر آٹا بنانے کے لئے.

پیداوار مصنوعات کی 600 گرام ملے گا کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: آٹے کی دو یا تین کپ، چینی کی تین سے چار چمچ، جتنا مارجرین یا مکھن، تین انڈے، 10-15 GR. خمیر 1-2 pinches ہے نمک، دودھ کی 0.5 کپ.

پہلا قدم مرکب تیار کرنے کے لئے ہے. دودھ، خمیر اور آٹے کا ایک گلاس ملائیں. کسی گرم جگہ میں آٹا تین گھنٹے کے لئے خمیر کرنے کے لئے. بلبلوں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ غائب ہو جانے کے بعد، آٹا kneading شروع.

چینی، نمک اور ونیلا کے ساتھ انڈے ملائیں. آہستہ آہستہ آٹا میں ہلچل. 8 منٹ کے لئے ساننا. عمل کے آخر میں، تیل یا مارجرین، اس پری ہیٹنگ کا اضافہ، لیکن پگھلا نہیں. پوشیدہ پین میں آٹا ملتا ہے. ایک ڑککن یا باورچی خانے تولیہ کے ساتھ اس کا احاطہ اور ابال کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. ایک گھنٹہ بعد، آٹا جتنا ممکن اضافہ کرنا چاہئے. میز پر اس کے اور جگہ کا محاصرہ کیا.

کس طرح خمیر آٹا تیز یا سست بنانے کے لئے؟ درجہ حرارت مختلف کی طرف سے. یہ پین ایک ٹھنڈا یا گرم میں رکھا جانا چاہئے.

کس طرح خمیر آٹا بنانے کے لئے - دوسرا طریقہ.

دکان میں مصنوعات کی ایک ہی رقم میں، سب سے پہلے ہدایت میں آپ کی ضرورت ہو گی: دو یا دو سے آٹے کے تین کپ، ایک دو کی میز. چینی کی چمچ، خوردنی تیل کی ایک ہی رقم، ایک یا دو انڈے، 10-15 GR. خمیر، دودھ کے 0.5 کپ، نمک کی ایک چوٹکی.

گرم، لیکن دودھ ابال نہیں ہے. اس میں خمیر کو تحلیل. نتیجے انڈے مرکب، چینی، نمک، آٹا، ونیلا شامل کریں. آٹا ساننا. یہ بہت تیزی سے باہر کی باری نہیں کرنی چاہیے. پوشیدہ پین میں آٹا ملتا ہے. ایک ڑککن یا باورچی خانے تولیہ کے ساتھ اس کا احاطہ اور تقریبا دو گھنٹے تک جاری رہے گا جس ابال کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا. اس کے بعد، آٹا obmyat کیا جانا چاہئے. اور اسے ایک اور چالیس منٹ Dobrodiy دے. اس کے بعد، آٹے کے ساتھ ٹیبل چھڑک بلے باز میں ڈال اور اس کے ساتھ اختلاط.

عمل نہ درجہ حرارت کے پہلے (oparnogo) کے برعکس، اور دوسری کھانا پکانے کے وقت میں خمیر کی رقم کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں.

کس طرح بنانے کے لئے pizza کے لئے خمیر آٹا.

یہ اطالوی پکوان کے ساتھ ساتھ دنیا بھر چکھا تھا. روس ایک رعایت نہیں ہے. مقصد وجوہات ہیں. پزا - ایک مزیدار اور دل سے کھانا. ایک ہی وقت میں، بہت سے فوری اس کی ترکیبیں موجود ہیں. خمیر pizza کے لئے دونوں نسخے فٹ. تاہم، پہلا طریقہ ایک میٹھا بھرنے کے ساتھ مصنوعات کی تیاری کے لئے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. دوسرا مشروم، ہیم، نمک، چکن، زیتون اور سمندری غذا کے ساتھ pizza کے لئے اچھا ہے.

آخر میں میں نے جلدی خمیر آٹا بنانے کے لئے تجاویز کی ایک جوڑے دیتے ہیں. ذائقہ میں یہ تھوڑا سا "مکمل" سے مختلف کرے گا، لیکن وقت کی ایک سوال ان دنوں بہت متعلقہ ہے. لہذا

ایک چھوٹے پیکٹ لے لو ، خشک خمیر کے پانی کی ڈیڑھ کپ (دودھ، دہی، دہی) میں تحلیل. تھوڑا سا گرم اپ اور ایک طرف رکھ دیا. مارجرین پگھل. تیز کرنے کے لئے اس عمل کو ایک پانی کے غسل میں کیا جا سکتا ہے، اور مائکروویو میں. تاخیر کے مارجرین مرکب کے ساتھ مربوط ہوں. آٹے اور چینی شامل کریں. آٹا گوندھا جا سکتا ہے.