آپ ادرک کیوں کھانا چاہیئے؟ ہدایت نمکین جنجر

ادرک روٹ - بہت سوادج اور صحت مند مصنوعات کے طویل عرصے سے دنیا کے بہت سے ممالک میں ایک ذائقہ کے طور پر استعمال کیا گیا ہے. لہسن - اس کے فائدہ مند خصوصیات کے مطابق، یہ دوسرے، بہت کچھ معلوم ہمارے لئے پلانٹ کے قریب ہے. ادرک بھی اعلان antibacterial خصوصیات،، مدافعتی نظام کو مضبوط دانت میں درد کو طمانیت بخشتا کیا ہے. اس کے علاوہ، ادرک کی جڑ کی باقاعدہ کھپت میں مدد ملتی ہے خون کو صفائی پیش ، جمع ٹاکسن کے جسم میں پایا جاتا ہے اور نتیجہ کے طور پر، دل اور عمل انہضام کے نظام میں بہتری ہے. ادرک ضروری تیل میں موجود،، سردی کے خلاف جسم کی حفاظت جھولی دوران متلی کو فارغ کرنے میں مدد.

ادرک، خام کھایا خشک یا نمکین کیا جاتا ہے. نمکین ادرک اکثر سشی اور خام مچھلی کے دیگر برتن کے لئے ایک مسالا کے طور پر جاپانی کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. کس طرح مفید ادرک نمکین؟ کورس کے، سب سے پہلے اس حقیقت کا یہ تازہ ادرک میں ہیں کہ تمام غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے. یہ وٹامن بی، وٹامن سی، provitamin A، میگنیشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، کیلشیم، آئرن اور اسی طرح کی. خوشی ہارمون کی پیداوار کی حوصلہ افزائی بھی شامل نمکین ادرک بہت سے امینو ایسڈ، - endorphins کی.

یہ حیرت انگیز مسالا ایک دوا کے طور پر ایک ذائقہ اور مسالا کے طور پر ایک ہی وقت میں استعمال کیا جاتا ہے. ہدایت نمکین جنجر آپ کے جسم دل، جگر، پیٹ اور سر درد کی بیماریوں سے چھٹکارا حاصل rejuvenate کرنے کے لئے چاہتا ہے جو کسی کے لئے مفید ہو سکتا ہے. مجھے اس کی ضرورت ہے، اور مسالیدار ادرک طور علم کارکنوں، خون thins کی طرح کا تعاون کرنے، دماغ کی آکسیجن. سب سے زیادہ مقبول، ادرک اور fairer جنسی درمیان نمکین اسے فوری طور پر اضافی وزن سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے کے طور پر. یہ صرف حاملہ اور lactating خواتین ادرک کے استعمال کو محدود کرنے کی ضرورت ہے غور کرنا چاہیے.

ہم بیٹ کے ساتھ ایک ہدایت نمکین ادرک پیش کرتے ہیں.

اس ہدایت کے لئے آپ کی ضرورت ہے: جڑ ادرک، کے بارے میں 300 جی کے کل وزن کے ساتھ؛ 2 چائے. نمک کی؛ ½ پانی کی فی لیٹر؛ 100 GR. چینی کی؛ 130 ملی لیٹر. سفید شراب سرکہ؛ ¼ سرخ چوقبصور.

ادرک کی جڑ اچھی طرح دھونا اور کھلی ہے. اس ہدایت کے لئے، یہ ایک نوجوان، طویل اور ہموار جڑ منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر بہت پتلی سلائسین، نمک کے ساتھ موسم میں اناج کے ساتھ ساتھ ادرک کاٹ اور چند گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں، لہذا وہ رس دو.

اچار مندرجہ ذیل تیار کریں. کھولتے ہوئے پانی میں 100 ملی ڈال. سرکہ، چینی شامل کریں اور ایک بار پھر ایک فوڑا لانے کے لئے. ادرک کو ذخیرہ کرنے کے لئے کین کے نیچے ڈال بیٹ کے چند pats، آدھا کھانا پکانے مائع ڈال اور چوقبصور رس اپ شروع کرنے کے لئے اجازت دینے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں.

نمکین ادرک کی جڑ کے لئے یہ ہدایت ابلتے اچار میں کھانا پکانے شامل ہے. اس مقصد کے لئے، اچار کی باقی نصف کو ایک اور 30 یمیل شامل کیا جانا چاہئے. سرکہ یہ ادرک کاٹ اور ابال کے بعد سب کو ایک ساتھ تقریبا 20 منٹ ابالنے ترک. اس کے بعد، ادرک کی جڑ اور کنٹرول ایک جار میں ذخیرہ کرنے کے لیے، چوقبصور سلائسین اتارنے کے بعد منتقل کرنے کے لئے. ادرک کا ایک جار رات بھر ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے.

جیسا کہ اوپر بیان، نمکین ادرک اکثر سشی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ خام مچھلی، اس ڈش کا ایک حصہ ہے جس میں موجود ہو سکتا ہے کہ ادرک روگجنک جرثوموں کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت کے ساتھ، کی وجہ سے ہے بنیادی طور پر،. روایتی اوتار میں، سرسوں اور Wasabi کی سویا ساس کے ساتھ نمکین ادرک سشی پر کھلایا جاتا ہے.

اس سے پہلے کہ، نمکین ادرک کی طرح سشی کے لئے، آپ کو ایک بہت ہی تیز چھری پر، نمکین ادرک کی تیاری کا راز اس کی بہترین کاٹنے میں مضمر ہے کیونکہ ذخیرہ کرنا چاہئے. یہ تازہ اور undamaged اندر ادرک کی جڑ منتخب کرنے کے لئے یکساں طور پر اہم ہے.

اگلا، ادرک کو صاف اور اسے کاٹ، گزشتہ ہدایت میں کے طور پر. نمک کے ساتھ بھرنے اور 5-10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ادرک سلائسین، دھونا، خشک اور ذخیرہ کرنے کے لیے ایک کٹوری میں ڈال دیا. ادرک خاص ڈالو چاول سرکہ ایک ٹھنڈی جگہ میں کے بارے میں ایک ہفتے کے لئے، اور جگہ.

نمکین جنجر کی کلاسک ہدایت پر سختی وہیت نہیں ہے، اور اختیارات کے بہت ہے. لہذا، کسی بھی نرسیں، اس کے بارے میں ایک چھوٹی سی جادو، صحیح معنوں میں جادو جڑ گھریلو مزیدار کا علاج کر سکتے ہیں، اور سب سے اہم بات، بہت مفید مسالا.