سرمائی موڈ: تمباکو نوشی پسلیوں کے ساتھ سوپ

ونڈو، کیچڑ یا ٹھنڈ کے باہر، لیکن اپارٹمنٹ گرم اور خشک ہے. گھر کے آرام کو مزید تمباکو نوشی گوشت کا نشہ آور بو زور دیتا ہے. سے جو پھاٹک سے drools. سموکڈ پسلیوں کے ساتھ سرد سوپ میں خرچ کیلوری قضاء کا اچھا گرم اور محفوظ فراہمی. اس ڈش کے لئے ترکیبیں، بہت سے موجود ہیں. اس شوربے گوبھی، بروکولی، مشروم، گیلا کرنا ممکن ہے ، مٹر نوڈلس اور پنیر شامل کریں. گوشت کی بنیاد پر بھی اپنی مرضی سے مختلف کر سکتے ہیں اور اس کی بجائے پسلیوں میں صلاحیتوں بیل دم یا لینے کے لئے سموکڈ چکن. چلو اس مزیدار پہلے کورس کو تیار کرنے کے لئے کچھ طریقے پر غور کرتے ہیں.

ایک ہدایت کا سوپ سبزیوں کے ساتھ تمباکو نوشی پسلیوں میں

بیج واش کے تین سو گرام، پانی کے 2.5 لیٹر ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے سٹو ڈال دیا. اس وقت کے دوران ہم نے صاف کرے گا اور آلو، پیاز، میٹھی مرچ، دونوں میں سے پانچ کے tubers کاٹ دیں گے، اور ایک florets میں بروکولی کا تجزیہ kocheshok. پین گولڈن براؤن پیاز تک خوردنی تیل، جہاں اور بھون ڈال. میٹھا سرخ شملہ مرچ کی ایک سوپ چمچ کے آخر میں شامل کریں، ہموار سرخ گرم رنگ تک ہلچل. آدھے گھنٹے بعد شوربے آلو کے ساتھ برتن میں ڈالی ہے. گوبھی، گھنٹی سرخ شملہ مرچ کے ساتھ کالی مرچ اور پیاز - ایک اور دس منٹ بعد. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر تلسی، اجمود، نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

سموکڈ پسلیوں کے ساتھ پنیر سوپ

5 لیٹر برتن کافی 400 گرام بیج (یا چکن کے ساتھ دھواں کے اسی رقم) میں. ہم ہمیشہ کی طرح کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع. گوشت کو پانی سے بھرنے اور ابالنے کے لئے رکھ. آدھے گھنٹے بعد قاش آلو شامل کریں. کتنا؟ اس کے ذائقہ کا معاملہ ہے. zazharku کے پچھلے ہدایت کے برعکس، پیاز، گاجر، لہسن لونگ اور نصف مشروم کی ایک کلو کے بناتے ہیں. ایک بار آلو پکا رہے ہیں تقریبا پکی تک، سوپ zazharku کے پوشیدہ ہے. فوری طور پر شکار مندرجہ ذیل پانچ چیزیں قاش sausages کے بجتی بھیجتا ہے. ایک بار پھر ناکام بنادی ابلتے ختم کرکے شوربے پنیر "Yantar" کے دو چھوٹے پیکٹوں کو متعارف چمچ.

تمباکو نوشی پسلیاں اور مٹر کے ساتھ سوپ

سور ہڈیوں کے دو سو گرام، پانی سے بھرنے نمک شامل کریں اور آگ پر ڈال دیا. چار آلو بھی صاف کرے گا اور سائٹ میں کاٹا جائے گا، ایک saucepan میں ڈال دیا. ابال کے بعد، آپ کو ایک اور بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. کالی مرچ، سٹرپس میں ٹکڑا دو لہسن لونگ باریک sechem اور ہلکے سے زیتون کا تیل کے دو چمچوں میں انہیں بھون. آلو معتدل ہو جاتے ہیں، اور مائع کے ساتھ مٹر کی zazharku کے بینک (250 G) شامل کرنے پر. نصف ہلدی ایک چائے کا چمچ ڈال دیا. سوپ ایک فوڑا دوبارہ آتا ہے، اس کے ایک اور پانچ منٹ کے لئے پکاتی دے پھر آگ بند کر دیں. خلیج کی پتی، dill کے دو یا تین sprigs شامل، ڑککن کے تحت ایک اور پانچ منٹ اصرار. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

سویاں سوپ سموکڈ پسلیوں کے ساتھ

ڈش تیار کرنے کے لئے سپر آسان ہے. گوشت، آلو اور پیاز، گاجر اور لہسن کی zazharki. شوربے کی چھوٹی سی رقم ہے، اور آپ ایک نشست میں اس کے کھانے کے لئے کی منصوبہ بندی تو، سویاں "مکڑی کا جالا" ابلتے سوپ میں براہ راست شامل کیا جا سکتا ہے. آپ سب سے پہلے چند دنوں پکانا، تو علیحدہ سے پاستا ابلنا اور خدمت سے پہلے ایک ڈش میں ڈال.

سموکڈ پسلیوں کے ساتھ کلاسیکی سوپ

رات بھیگی خشک مٹر کے ایک گلاس، پھر پانی انڈیلنا اور آدھے گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. پیاز باریک کاٹ، ایک گاجر - سے Diced، 4 آلو - کیوب. مؤخر الذکر zazharku کے ایسا ایک دخش سے خام مٹر اور گاجر میں شامل کیا جاتا ہے. سور کا گوشت پسلیاں (300-400 G) کو مکمل طور پر پکایا مٹر کے بعد شامل کیا گیا. zazharku کے بھی آگ کو بند کرنے کیلئے سات منٹ کے ساتھ ایک برتن میں داخل کریں. یہ سوپ گندم ٹوسٹ یا پٹاکھی کے ساتھ کھلایا جاتا ہے.