کھانے اور مشروبات, اہم کورس
دنیا میں سب سے مہنگا نٹ
ولاستا بہت سے پہلوؤں ہے. خصوصی سفر - مثال کے طور پر، کسی نے کچھ ایک پرتعیش تنظیموں، اور دوسروں کے ساتھ اپنے آپ کو قتل، سب سے زیادہ مہنگی کار، کسی بہترین سجاوٹ ہو جاتا خریدتا ہے. اور connoisseurs، دنیا میں سب سے زیادہ غیر معمولی اور مہنگی کھانے کی اشیاء کی کوشش کرنا ہے جو زندگی کے مقصد سے ہیں. دنیا میں سب سے مہنگا نٹ - gastronomic نعمتیں کے شائقین macadamia کوشش کرنی چاہئے.
نباتیات وضاحت
Macadamia - macadamia گری دار میوے، یا Kindalev ہے. پہلا پلانٹ جرمن سائنسدان فرڈیننڈ Myuller، آسٹریلیا میں تحقیق کے لئے اپنی زندگی کا بیشتر حصہ وقف کیا ہے جو بیان کیا گیا ہے. نپتشاستری سے چھوٹی براعظم پر پہلے نامعلوم پلانٹ mullimbimbi یا Kindal-Kindan کہا جاتا ہے کہ مقامی لوگوں کو پایا. F. مولر شاندار اخروٹ بیان کیا اور ان کے دوست اور ساتھی جارج کیمسٹ. روڑی کے اعزاز میں "Macadamia" قرار دیا ہے. جلد ہی نام ہے ہر جگہ مضبوط کیا.
یہ dicotyledonous پلانٹ خاندان Proteaceae سے تعلق رکھتا ہے، جینس پرجاتیوں 5 شامل ہیں، ان میں سے صرف دو کاشت کر رہے ہیں. یہ تھوڑا سا ھٹا سرزمین، اچھی طرح سوھا اور نامیاتی معاملے میں امیر ترجیح. درخت 15 میٹر کی اونچائی پر اگتا ہے. پلانٹ کی پتیوں رابطے کرنے کے لئے، بہت بڑے دبلے ہے. ایک طویل drooping کے ترقی مشابہت corncob پر جمع کر رہے ہیں کہ چھوٹے سفید، کریم رنگ یا گلابی پھول پھول. پھول درختوں کے دوران ایک بہت ہی نازک، تھوڑا سا میٹھا ذائقہ دور دے.
پھل سب سے مہنگی نٹ 8-10 سال کی زندگی میں شروع ہوتا ہے، اور جب اس کی عمر کے 100 سال تک پہنچ جاتا ہے رک جاتا ہے. پودوں کے پھل - چھوٹے گری دار میوے قطر میں صرف 1.5-2 سینٹی میٹر، ایک تقریبا کامل کروی شکل ہے. مارچ سے ستمبر تک پکنا.
Macadamia قدرتی pollinators کے - میٹھا اور مددگار - بھی پھول امرت حیرت انگیز شہد سے بنا رہے ہیں جس میں شہد کی مکھیوں کی.
کیمیائی ساخت
ہم سب سے مہنگی گری دار میوے کے بارے میں بات کرنے کے لئے جاری رہے گی. Macadamia ایک منفرد کیمیائی ساخت ہے:
- وسا - پاولونسریٹد مونوونسریٹد اور سنترپت، مصنوعات کی 100 گرام فی 75 گرام کے لئے. اس صورت میں، گری دار میوے کی اوسط کیلوری مواد - 200 کیلوری.
- کاربوہائیڈریٹس - مصنوعات کی 100 گرام فی 14 گرام.
- پروٹین - 12 ضروری امینو ایسڈ (arginine کے، valine، leucine، lysine، tryptophan کے اور دیگر) اور 8 تبادلہ (alanine، glycine، aspartic ایسڈ، سیرین (serine)، وغیرہ) بشمول مصنوعات کی 100 جی، فی 7.9 جی.
- وٹامن ڈی: tocopherol، گروپ بی، فولیٹ، نیاسین، ascorbic ایسڈ اور دیگر.
- میکرو اور ٹریس عناصر: زنک، آئرن، سیلینیم، سوڈیم، میگنیشیم، تانبا، فاسفورس اور دیگر.
ضروری تیل کی موجودگی، وٹامن بی اور پی پی میں امیر، نمایاں طور macadamia کی قدر بڑھاتا ہے.
فوائد اور نقصانات
یہ سب سے مہنگی گری دار میوے، اخبار میں ایک تصویر ہے جس میں بہت ہی مفید ہیں یہ ہیں:
- قلبی نظام کے کام کاج کو بہتر بنائیں.
- کولیسٹرول مکلس سے صاف برتن.
- وزن کو معمول پر لانے میں اہم کردار ادا.
- جلد، بالوں اور ناخنوں کو بہتر بنائیں.
- وہ طاقتور onkoprotektor ہیں.
- خون میں شوگر کو معمول پر.
- تیل، جلد کی تیز رفتار تخلیق نو کو فروغ دیتا ہے زخموں.
تاہم، سب سے زیادہ مہنگی نٹ مونگ پھلی اور hazelnuts کے الرجک ہیں وہ لوگ جو نہیں کھا سکتا.
کہاں کان کنی کے طور پر اس کے اگنے
Macadamia آسٹریلیا کا گھر ہے. Aborigines کے اس مقدس نٹ سمجھا. 20th صدی کے اوائل تک، اس پلانٹ سیارے پر کہیں اور نہیں مل رہا ہے. یورپیوں سرزمین کو دریافت کرنا شروع کیا تو تقریبا مقامی آبادی کے ساتھ تجارت کرنے کے لئے صرف کی کرنسی اس غیر معمولی پھل پڑا ہے.
برازیل، جنوبی افریقہ، کیلیفورنیا، ہوائی - آج، اس پلانٹ کو کامیابی سے اشنکٹبندیی میں کاشت. دلچسپ بات یہ ہوائی باغات پہلے سے ہی تقریبا 100 مربع میٹر کے ایک علاقے کا احاطہ.
درخت، unpretentious ہے سطح سمندر سے 750 میٹر کی اونچائی پر ذیل کے ملک میں اور پہاڑوں پر اگتا ہے. اس درجہ حرارت غلو برداشت، یہاں تک کہ انتہائی اشنکٹبندیی +3 میں ہلاک نہ کرتا ... + 5 ° C. تاہم، یہ سمندر سے اڑانے تیز ہواؤں کو برداشت نہیں کرتا.
ماضی میں، ان گری دار میوے کو دستی طور پر کاشت کیا جاتا ہے. لیکن درخت کی اونچائی دیا اور پھل پھل کی 120-150 کلو گرام تک جمع کر سکتا تھا ایک بہت تنگ ایک کام کے دن کی شاخوں کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے کہ. 20th صدی کے وسط میں ایک دن کی فصلوں کے تک 3 ٹن کی کارکردگی بنایا جس کار، ایجاد! اس کی پیداوار macadamia کی بدولت نمایاں طور پر توسیع.
جہاں استعمال کیا
دنیا (macadamia) میں سب سے مہنگی نٹ وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. پھل hazelnuts اور ہیزلنٹ کی یاد تازہ ذائقہ، لیکن کسی خاص میٹھی aftertaste ہے. بڑی پورے گری دار میوے تلی ہوئی، نمک کے ساتھ چھڑکا یا icing، چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکا. اس طرح کی ونمرتا خود بہت سوادج ہے، لیکن connoisseurs کے کہنا ہے کہ macadamia گری دار میوے شیری کے ساتھ مل کر کھا جانا چاہئے - سفید انگور سے ہسپانوی گڑھوالی شراب، سے پتہ چلتا ہے اور اخروٹ، یا عربی کافی کا ذائقہ پر زور دیتا ہے.
چھوٹے یا ٹوٹے nucleoli سلاد، سمندری آمدورفت میں شامل کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، وہ تیل، ایک بہت ہی قابل قدر غذائی مصنوعات کی ہے جس سے دباؤ کے تحت ہیں.
Macadamia ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. ان گری دار میوے میں سے ٹیومر کی ترقی کا عمل سست ٹاکسن کے جسم، "نقصان دہ" کولیسٹرول کی برطرفی کو پاک صاف کرنے کے لئے آسٹیوپوروسس اور گٹھیا، hypovitaminosis، tonsillitis کے لئے منشیات، اور اسباب کرتے ہیں. Macadamia تیل جل علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
یہ جسم میں چربی اور تحول کے تحول normalizes کیونکہ غذائیت، وزن میں کمی کے لئے سب سے مہنگی نٹ استعمال کرنے کے لئے مشورہ. فی مہینہ 7-10 کلو گرام، کی بجائے ایک کھانے فی دن 10-12 nucleoli کھانے کے لئے کافی تک کھو.
سب سے مہنگی نٹ واپسی جوانی اور خوبصورتی
نٹ کی انفرادیت یہ انسانی جلد میں موجود ہے جس مونوونسریٹد palmitoleic ایسڈ پر مشتمل ہے، یہ ہے کہ، لیکن دوسرے پودوں میں تقریبا نہیں ہوتی ہے. ایک اور خصوصیت: macadamia سبزی چربی ساخت اور خصوصیات بہت ملتے جلتے تیل منک کرنے کے لئے. اس طاقتور مضبوط ینٹیآکسیڈینٹ خصوصیات ہیں.
ان خصوصیات کے سب سے مہنگی نٹ انتہائی قابل قدر اور cosmetologists. Macadamia تیل کی جلد پھر سے جوان ہونے کے لئے اشرافیہ کے ایجنٹوں کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے.
ایک گودا کور کو کچل چہرے ماسک کی تیاری کے لئے cosmetology کے گھر میں استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. مونگ پھلی کا تیل بالوں کی ترقی اور بحالی کے لئے کھوپڑی میں ملا جا سکتا ہے.
اخروٹ لاگت
دنیا میں سب سے مہنگا نٹ کتنا ہوتا ہے؟ یہاں تک کہ اپنے آبائی آسٹریلیا، خام پھل کی macadamia کلوگرام کے 80 فیصد پیدا کرتا ہے جس میں 30-35 ڈالر خرچ ہوتے ہیں. یورپ میں تھوک نٹ قیمت کی مصنوعات کے گریڈ کے لحاظ سے، $ 150 فی کلوگرام تک پہنچ گئی.
کیوں پھل macadamia گری دار میوے اتنے مہنگے ہیں؟ اول یہ کہ انتہائی قابل قدر اور اس نٹ کی حیرت انگیز خصوصیات میں سے منفرد ساخت. دوم، کیونکہ کٹائی میں دشواری کا. ، یعنی 500 گنا کم صرف 100 ہزار ٹن - تیسری، محدود پیداوار کی وجہ سے، مونگ پھلی، اگر ایک سال جمع 50 ملین ٹن، macadamia!
دنیا میں سب سے مہنگا گری دار میوے 10 اوپر
آپ کو دنیا میں سب سے مہنگا گری دار میوے، روسیوں کے لئے اسے اس طرح نظر آئے گا کی ایک فہرست بناتے ہیں تو:
- کی 10th جگہ - اخروٹ. قیمت - $ 3 / کلو.
- 9th کے جگہ - hazelnuts کے. یہ $ 5 فی کلوگرام کی اوسط مفید ونمرتا کے قابل ہے.
- 8th پر جگہ - برازیل گری دار میوے. ہم نے بہت سے افادیت اور اصل ذائقہ کے لئے کی طرف سے محبت کرتا تھا. قیمت - $ 6 / کلو.
- 7th کے - بھوری. یہ نٹ وسیع پیمانے رگوں کے مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے ادویات میں استعمال کیا اور $ 7 فی کلو قیمت ادا کرنی پڑتی جاتی ہے.
- پر 6th جگہ - بادام، فی مصنوعات کے کلو 8-8.5 ڈالر. خاص طور پر انتہائی پکانے اور پرفیوم قابل قدر میں تلخ بادام، ایک امیر مہک ہے جس میں.
- 5th جگہ - دیودار. یہ مزیدار نٹ، دیودار شنک میں ہے جو - سائبیرین دیودار کے پھل. گری دار میوے کے ایک کلو $ 10 قیمت ادا کرنی پڑتی.
- 4th جگہ - کاجو. فی کلو قیمت 12 $ کے اندر ہے.
اب ہم سب سے اوپر تین کی وضاحت. پستا کی لاگت کے لئے تیسری جگہ میں 15 $ کی مصنوعات کی فی کلوگرام سے حدود جس کی قیمت ہے. سب سے پہلے کئی سال پہلے وہ فارس اور قدیم یونان کھیتی کرنے شروع کر دیا. آج، پستا - ایک پسندیدہ چین میں پھل "خوش گری دار میوے" کہا جاتا ہے، جبکہ لاکھوں لوگوں کا علاج. بہت اچھا ذائقہ کے علاوہ میں، وہ مفید خصوصیات میں سے ایک مکمل فہرست ہے.
شمالی امریکہ کے لیے نٹ اسے - دوسری جگہ پیکن کو جاتا ہے. سلاد، ڈیسرٹ، بیکنگ سمیت کسی بھی کھانے کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے: یہ ایک عالمگیر مصنوعات کی ہے. بہت سوادج حاصل لکر، نٹ کی نابیک کے ساتھ infused. فی کلو 22 ڈالر تک ادا کرنا پڑے. macadamia بعد گری دار میوے روس میں سب سے زیادہ مہنگی ہیں.
گولڈ میڈل، کورس کی، جس میں تفصیل سے مضمون کو بیان Macadamia، سے تعلق رکھتا ہے.
گری دار میوے روس میں بڑھنے رہے ہیں کیا
روس میں، مونگ پھلی، hazelnuts کے، پائن گری دار میوے، hazelnuts کے، اخروٹ جمع. اوپر ذکر ان میں سے کچھ اب آپ یونانی بارے میں تھوڑا بتائیں.
کیا آپ جانتے ہیں کہ ہم سب ہمیشہ کی طرح نٹ روس کے جنوبی علاقوں میں اگنے والے، اور ایک انسانی دماغ کے سائز کا ہے، دنیا میں سب سے زیادہ قابل قدر ہے؟ ہمارے باپ دادا نے اس کو جانتے تھے اور مختلف بیماریوں کے علاج میں کامیابی کے ساتھ اس کا استعمال کیا - انجائنا، آنتوں کے امراض، منہ کی سوزش، جلد کی سوزش. یہ خیال کیا جاتا ہے ہر روز چند اخروٹ کھانے کے لئے ہیں، تو جسم، مضبوط توانائی اور طاقت کی مکمل، حاصل یہ کہ گے میموری، ذہن کو بہتر بنانے کے، روشن، بیماری گھٹ گئی ہے.
آپ جانتے ہیں، اور سب سے سستا کیا ہے سب سے مہنگا نٹ کیا ہے؟ یہ مونگفلی یا مونگ پھلی (مصنوعات کی فی کلوگرام 1.5 ڈالر کی اوسط). یہ خوراک اور کیمیائی صنعت کے لئے کے طور پر اس کی قدر انکار نہیں ہے.
macadamia گری دار میوے، pecans کے اور پستا: اب آپ کو اس کے سب سے مہنگی گری دار میوے جانتے ہیں. سب سے زیادہ مفید اور ایک ہی وقت سستا پر - اخروٹ. سستی صرف مونگ پھلی.
Similar articles
Trending Now