قوانوا - یہ کیا ہے؟ quinoa کے کس طرح کھانا پکانا؟

قوانوا - یہ کیا ہے؟ جواب آپ کے مضمون کی طرف سے فراہم کردہ مواد سے ملتا ہے. ہم نے بھی اس کی مصنوعات کی خصوصیات آپ کو اس سے کیا بنا سکتے ہیں کہ کس طرح اور کس کے بارے میں بتا.

قوانوا - یہ کیا ہے؟

لفظ "سنیما" لاطینی chenopodium quinoa کے سے آتا ہے. ان کی دیگر روسی ناموں "چاول quinoa کے"، "quinoa کے"، "quinoa کے" اور طرح آواز "quinoa کے فلم." یہ سیریل، جنوبی امریکہ میں اینڈیز کی ڑلانوں پر اگنے ہے.

ذیل میں بحث کی جائے گی جس کے quinoa ترکیبیں، قدیم نژاد ہے. یہ جزو ہندوستانیوں کی سب سے اہم خوراک رہا ہے، آلو اور مکئی کے ساتھ ساتھ.

یہ کہاں اگنے؟

فلم کے بارے میں - یہ کیا ہے، ہمیں بتایا جاتا ہے. جہاں یہ ایک گھاس اگنے تاہم، میں تمہیں بتانا چاہتا ہوں اور اس کے بعد،.

کافی طویل وقت کے quinoa کے صرف Andes میں کاشت کیا گیا تھا. لیکن اس کے اعلی غذائیت کی قیمت، کے ساتھ ساتھ پہاڑ موسمیاتی کرنے ملائمیت کی وجہ سے، سیریل مصنوعات کو دنیا کے دوسرے حصوں میں پھیلانے کے لئے شروع کر دیا ہے. آج، ماہرین فعال طور پر ہمالیہ اور تبت میں quinoa کے کاشت پر کام کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، اس ثقافت سمندر ساحل کے ساتھ ساتھ پھیلا اور خطے جنگل سے دوبارہ حاصل.

قوانوا: مصنوعات کے مفید خصوصیات

پھل اناج اعلی گریڈ سبزی پروٹین پر مشتمل ہے. یہ تقریبا تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے. یہ بھی غور کرنا چاہیے quinoa کے میں پروٹین کی مقدار میں چاول، گندم اور مکئی کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے کہ. یہ حقیقت رضاکارانہ طور پر گوشت ترک کرنے والے، یعنی شاکاہاریوں لوگوں کے عنصر کہا فراہم کرنے چاول quinoa کے ساتھ کی جانے والی برتن کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ quinoa کے کھانے سے اہم ذہنی اور جسمانی تبشرم کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

اور کیا امیر quinoa کے؟ اس کی مصنوعات کے مفید خصوصیات کو بہت سے جانا جاتا ہے. اس طرح، اناج میں موجود فائبر، ٹاکسن کے جسم سے طہارت اور وزن کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے. یہ کہنا چاہیئے مائکرو اور quinoa کے میں موجود macronutrients، یہ دل کی بیماری کے ساتھ لوگوں کے لئے ضروری ہے.

دائرہ کار

قوانوا، جن کی خصوصیات کو اوپر بیان کیا گیا ہے، اکثر porridges بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ان کے ذائقہ کے مطابق یہ پکوان بہت یاد تازہ چاول ابلا undehusked ہے.

اناج کے علاوہ، اس اناج کا میدہ اور آگے پاستا، روٹی اور دیگر آٹے کی مصنوعات بنانے کے لئے جس سے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ویسے، آپ کو اس کے معمول کے پینے کے پانی میں شامل اور چینی ایک خوبصورت سافٹ ڈرنکس بدل جاتا ہے جب.

اب، آپ کو معلوم ہے، فلم - یہ کیا ہے. عام طور پر، اناج نمائندگی ثقافتوں اس میں موجود تلخ saponins کی طویل ججب کے بعد مختلف آمدورفت کھانا پکانے یا کلی کے لئے استعمال ہوتے ہیں. quinoa کے بیج اکثر مونگفلی کا مکھن کے بہت قریب ہے کہ غذائی اجزا حاصل کریں.

حال ہی میں، ماہرین اقتباس saponins کی خشک کرنے کے لئے ایک سرمایہ کاری مؤثر اور نسبتا فوری طریقہ تیار کیا ہے. اس میں صنعتی پیداوار میں اچھی fungicides اور کھاد حاصل ہے.

مستقبل غلط

قوانوا، قیمت بہت زیادہ (100 گرام فی بارے میں 100 روسی روبل)، تقریبا ہر جدید سٹور میں فروخت کیا جاتا رہا ہے. اس طرح کے اناج صرف کی وجہ سے مفید عناصر کی بڑی تعداد کی بہبود کی بہتری میں اہم کردار ادا نہیں کر سکتے، بلکہ صحت کو نقصان پہنچانے غور کرنا چاہیے. اس طرح، شیل پھل saponins کی پر مشتمل ہے. وہ خون میں مل جائے تو، اس شخص کو بہت زہر ہو سکتا ہے. یہ کھانے اناج ہونا چاہئے سے قبل ایک طویل لینا اور اچھی طرح کللا کیوں ہے.

ہم یہ نہیں کہہ سکتے کہ ماہرین اطفال چھوٹے بچوں میں اس سیریل (2 سال سے کم) کے مینو میں سے برتن کو شامل کرنے کی سفارش کی نہیں ہے. یہ حقیقت خون میں saponins کی یاد نہیں تو کے طور پر گٹ دیوار میں اس طرح ناکافی، قائم سال کی عمر کی وجہ سے ہے.

موجودہ اناج کے استعمال کی راہ میں رکاوٹ گردوں کی بیماری، اور گاؤٹ ہو سکتا ہے.

قوانوا: مختلف برتن کے لئے کی ترکیبیں

جیسا کہ اوپر بیان، آپ کو محفوظ طریقے سے کی مصنوعات پیش کیا جاتا ہے استعمال کر سکتے ہیں جہاں کئی ترکیبیں ہیں. یہ ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور اناج، سلاد، سوپ، casseroles کے، اہم آمدورفت اور یہاں تک کہ ڈیسرٹ ہوتا کیونکہ.

تو فن quinoa کے استعمال کرنے کا طریقہ، ایک ساتھ مل کر دیکھو. کس طرح اس کی مصنوعات کے گھر میں تیار کرنے کے لئے؟

ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ترکاریاں بنائیں

آمدورفت طرح اناج کو بہت جلدی اور آسانی سے بنا رہے ہیں. آزادانہ طور پر ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• پینے کے پانی کے بارے میں - 1 L؛
• سنیما - 2/3 کپ؛
• نمک - صوابدید پر استعمال کرنے کے لئے؛
• تازہ ٹماٹر pulpy بڑی - 1 PC؛
• رسیلی ککڑی - 1 PC؛
• میٹھی مرچ - 1 PC؛
• میٹھا سرخ پیاز - 1 درمیانے سر؛
• allspice کو کچل - ذائقہ استعمال کرتے ہیں؛
• تازہ نیبو کا رس - بڑے چمچ؛
• بہتر زیتون کا تیل - تقریبا 30 ملی لیٹر.

تیاری کھانے

اس سے پہلے کہ آپ quinoa کے ایک ترکاریاں تیار، جو، اچھی طرح دھونا چاہئے، کئی گھنٹے کے لئے صاف پانی میں لینا، اور پھر ابلتے پانی کا ایک برتن میں ڈال نمک شامل کریں اور مکمل طور پر ٹینڈر تک ابالنا. اس کے بعد کی مصنوعات کو ایک colander میں ضائع بھاری ہلا اور ایک طرف قائم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

تازہ سبزیوں کا تعلق ہے، وہ دھونا ضروری جائے ناپسندیدہ اشیاء کے صاف، اور پھر چھوٹے کیوب میں کاٹ.

تشکیل اور ٹیبل کھلانے کے عمل

علاج کے بعد، ایک کنٹینر میں اہم اجزاء ٹماٹر، میٹھی مرچ، جوش سیریل، ککڑی اور پیاز سے رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، تمام مصنوعات مرچ، نمک، نیبو کا رس اور زیتون کا تیل کے ساتھ ذائقہ ہونا ضروری ہے. اس ساخت میں، اجزاء ایک بڑے چمچ، ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا اور فوری طور پر مہمانوں کو تحفے ملا ہونا چاہئے.

اس ڈش آپ کو مزید کٹی مولی، پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی یا رواں سال پھل سبز پھلیاں شامل کر سکتے ہیں میں ایک خواہش ہے تو.

quinoa کے ایک مزیدار سائڈ ڈش بنائیں

کھچڑی quinoa کے پانی، دودھ، سبزی یا گوشت کے شوربے میں تیار کیا جا سکتا ہے. ایک کھانے کا ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کرنے کے لئے منصوبہ بندی کی ہے، تو یہ گزشتہ دو اجزاء میں سے ایک استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• قوانوا - مکمل گلاس؛
• سبزی یا گوشت کے شوربے - 3 کپ؛
• نمک اور allspice - صوابدید استعمال کرنے کے لئے.

تیاری کے عمل

اب آپ جانتے ہیں کہ quinoa کے جیسا ایک مصنوعات کی ہے. کس طرح ایک سوادج اور بھرنے سائڈ ڈش کے طور پر اس کے گھر میں کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ اس سیریل ایک strainer میں ڈال دیا جانا چاہئے کے طور پر، اس کے بعد اچھی طرح کللا. اس کے علاوہ، مصنوعات ٹھنڈا پانی میں بھیگی سفارش کی جاتی ہے. یہ صرف زہر دینے میں اہم کردار ادا نہیں کر سکتا جس میں زہریلا مادہ کی جو محروم کرے گا، بلکہ پوری ڈش ایک ناخوشگوار تلخ ذائقہ دے.

اناج تیاری کے بعد اسے ایک گہری کٹوری میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر گوشت یا ڈال سبزی شوربے، نمک اور کالی مرچ. اجزاء ابلنا، وہ ڑککن بند اور عام چاول کے طور پر اسی طرح میں پکانا چاہئے.

نرم اناج کا انتظار ہے، برتن ¼ گھنٹے گزرنے کے ساتھ،، چولہا سے ہٹا دیا اور موقف دو جائے کے لئے ایک تولیہ میں لپیٹ کی ضرورت ہے.

مناسب طریقے سے میز پر خدمات انجام دیں

کوک quinoa کے اناج کے ایک مزیدار سائڈ ڈش، یہ پلیٹیں پر پھیل گئی اور میز پر گرم خدمت کی جانی چاہیے. عام طور پر، اس طرح کی گڑبڑ بھنا ہوا یا پکا ہوا گوشت، اور سرخ یا سفید مچھلی کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ پیش کیا. تیار ڈش کے علاوہ، آپ کو تازہ سبزیاں اور گرینس، زیتون کا تیل یا ھٹی کریم کے ساتھ تجربہ کار کی ترکاریاں بنانے کے کر سکتے ہیں.