اتنا اچھا تربوز استراخان کیا ہے؟

مختلف قسم کے عظیم تنوع کے درمیان melons کی روس میں بہت مقبول استراخان تربوز ہے. اس کی مصنوعات اچھی ہے اور کیوں اس کے صارفین کی دکانوں میں کے لئے تلاش کر رہے ہیں؟ ان سوالات یہ آہستہ آہستہ یہ ضروری ہے کا جواب کرنے کے لئے.

دلچسپ تفصیلات

استراخان تربوز - صدیوں سے روس میں بڑی ہو گئی ہے کہ ایک مصنوعات کی ہے. یہ بہت حادثہ، 12th صدی میں دور فارس سے تاجروں کو فروخت کی مصنوعات کے لئے لے جایا گیا جب کی طرف سے ہوا. ان کے راستے استراخان کے لامتناہی صحراؤں کے ذریعے کی قیادت کی. یہی وجہ ہے کہ جب مقامی لوگوں اور نئی مصنوعات متعارف کرایا. اس غیر معمولی ثقافت کی کاشت کے لئے کہ مقامی زرخیز زمین مثالی باہر کر دیا. معاملہ آہستہ آہستہ رفتار حاصل کر لیا گیا ہے. پہلے سے پہلی بار کے لئے 16th صدی میں استراخان تربوز اس کی اپنی پیداوار کی ثقافت بن گیا. اس کے بعد اس کی رسیلی بیری Outlandish کی خوشی سے کھایا زار الیکسی Mikhailovich. اس کا خصوصی عظیم بادشاہ کے دسترخوان پر منتقل. شاید، کے بعد سے گول دھاری دار پھل ہماری زندگی کا حصہ بن گئے ہیں. وقت کے ساتھ ساتھ مقامی میدان فصل کی کوششوں کی بدولت وہ مزید دستیاب ہو. اور سب سے استراخان تربوز کے لئے اسے اب مزید نہیں صرف ایک پروڈکٹ یا عام خربوزے، اور شہر کے ایک حقیقی علامت ہے.

پروڈکٹ کے فوائد

کچھ لوگوں کہ تربوز استراخان جانتے ہیں، اس قسم کے کسی دوسرے رکن کو صرف کی طرح انسانی جسم پر ایک علاج اثر ہے کر سکتے ہیں. ڈاکٹروں کافی سنگین بیماری میں مبتلا افراد کے لئے اس کا استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. عجیب کافی، لیکن اس کی مصنوعات گردوں، جگر اور پتتاشی کے کام کاج بحال مدد ملتی ہے. یہ گاؤٹ، ناک سے خون بہنا، خون کی کمی اور اس سے بھی دل کی بیماری کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تربوز گردوں کو پاک صاف اور قیادت کر سکتے ہیں کے ٹینڈر گوشت نقصان دہ ریت ہے. کبھی کبھی یہ بھی چھوٹے سائز کے پتھر کے ساتھ copes. غذائیت زیادہ وزن کا مقابلہ کرنے اور موٹاپا ہفتہ وار روزے ایام بندوبست مشورہ. اس وقت، یہ گوشت کے تین کلو گرام تک کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تاہم، کی روک تھام کے اس طریقہ کار کے ساتھ زیادتی نہیں کی جانی چاہیے. ان نوجوانوں کو طول کرنے کے خواہاں خواتین، ماہرین تربوز کے چھلکے سے چائے پینے کے لئے مشورہ. کھولتے ہوئے پانی کے ایک گلاس کو خام مال کے دو چمچ رنگ رکھنے میں مدد اور جلد مطلوبہ لچک دے گا.

بڑھتے ہوئے حالات

استراخان تربوز، جب بالغ ایک گول، کبھی کبھی تھوڑا سا لمبوترا شکل ہے جس میں پھل، میں تبدیل کر رہے ہیں. عام طور پر، اس کے لئے گولی مار 70 81 دنوں سے جانا چاہیئے تھا. مصنوعات کو ایک عجیب و غریب spikes میں گہرے سبز رنگ کی سلاخوں کے کی ایک پیٹرن کا اطلاق ہوتا ہے جس پر ایک ہموار سطح کے ساتھ ایک گیند سے ملتا ہے. اس کا جسم ایک واضح میٹھا ذائقہ کے ساتھ روشن لال رنگ ہے. کئی سالوں کے لئے بریڈرس سنکر کی مشہور قسموں میں سے چند ایک تخلیق کرنے کے لئے منظم کیا ہے. ان میں سے دونوں مقدار غالب افراد (Lolita کی، Zoryanka، فوٹان)، اور پکنے مصنوعات (قمری، تیز رفتار، Skorik، تربوز یلس) کے ابتدائی دور سے ہیں. پہلی پختگی میں 55 دن پہلے سے ہی آتا ہے. 60 دنوں کے بعد دوسری کو مکمل طور پر استعمال کے لیے تیار ہیں. اور وہ دونوں ایک اعلی portability کے ہے اور ایک پورے مہینے کے لئے قدیم تازگی باقی ہیں. اس کی مدد سے جو استراخان تربوز ملک کے بیشتر دور دراز کونوں میں فروخت کے لئے ہے، وہ جب پکانا نقل و حمل کے لئے ممکن ہے اس کی وجہ یہ معیار، خاص طور پر قابل قدر سمجھا جاتا ہے.

معلوم ہونا چاہیے

تربوز استراخان خطے اس کی موجودہ برانڈ بن گیا. یہاں تک کہ کنارے کے نام کی بنیادی طور پر خربوزے کے اس کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. ماہرین کے تمام اشاریوں پر اضافہ ہوا ہے تربوز دیگر روسی خطوں کی اور یہاں تک کہ کچھ یورپی ممالک میں نمائندوں سے تجاوز کہتے ہیں. یہاں، وولگا Kamyzyak پر ایک چھوٹے سے شہر میں بدنام زمانہ تربوز کے مرکزی نمائش ہے جس میں بھی ایک حقیقی میوزیم، نہیں ہے. زائرین جاننے کے لئے ہمارے ملک میں ایک غیر معمولی بیری نہیں تھا کیسے اور کہاں، اس ثقافت کی تاریخ جان سکتے ہیں. میوزیم سیاحوں کی بڑی تعداد کا دورہ. ان کے لئے، قدیم دستاویزات، منفرد تصاویر اور لائیو نمونوں کی ایک پوری نمائش کو فروغ دیا. مقامی رہنما - کاروبار کی حقیقی پرستار. ایک مختصر وقت میں وہ ناظرین کو تربوز کے بارے میں تمام معلوم معلومات دے گا. اس معلوماتی لیکچر بھی آرام دہ اور پرسکون زائرین کی دلچسپی ہو جائے گا.

Otherness

بازاروں یا اسٹورز میں بہت سے خریداروں بالکل استراخان تربوز منتخب کریں. کس طرح ان کے دیگر مختلف قسم کی تمیز کرنے کے لئے؟ یہ سوال بہت سے لوگوں کو دلچسپی ہے. کسی بھی مصنوعات کو منتخب کرنے کے قابل ہونا چاہئے. اشارے ہے جس کے ذریعے ایک کو درست طریقے سے اس خاندان کے معیار کا تعین کر سکتے ہیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. فارم اور رنگ، سب کچھ واضح ہے تو اس گوشت پر الگ الگ بحث کی جانی چاہئے. تمام ایک اچھا تربوز سرخ ہونا ضروری ہے کہ عادی. یہ سزا کو حال ہی میں روسی ماہرین کی طرف سے تردید کی گئی تھی. انہوں نے نارنجی اور بھی زرد رنگ کے ساتھ بیر گریڈ گودا کے تجرباتی انتخاب کی طرف سے اخذ. ذائقہ میں، ان کے نمائندے نہیں بدتر ہیں. وہ صرف میٹھا اور خوشبودار ہیں. ان میں تبدیلی رنگ صرف کیروٹین کے مواد میں اضافہ پر منحصر ہے. اس کے علاوہ، مشہور "پینی" نہیں بھولنا یہ ہے - کہ پھل زمین کو چھو کی طرف اشارہ کرتا ہے جس کی جلد پر ایک چھوٹی سی پیلے رنگ کی جگہ. یہ اپنے طور پر پختہ مطلب ہے کہ. خشک ponytail کے اور سیاہ بیج، کے نتیجے میں، ripeness کی سٹیج کے بارے میں بات. اس کے علاوہ، یہ آواز کی جانچ کرنا ممکن ہے. پکا ہوا پھل میں، وہ بلاتا ہے، اور خصوصیت شگاف نشان کے ساتھ شائع کیا گیا ہے.

ایک چھوٹی سی تاریخ

استراخان تربوز ایک طویل وقت کے لئے ماسکو میں شائع ہوا. جب ابتدائی 18th صدی میں، پطرس اس بیری کے عظیم پہلے ذائقہ، وہ حیران رہ گیا تھا. غیر معمولی ظہور اور شاندار ذائقہ وہ مضافاتی کھیتوں پر اس کی مصنوعات کے بڑھتے ہوئے شروع کرنے کے لئے کہا کہ اتنا شہنشاہ میں دلچسپی رکھتے ہیں. تاہم، مقامی آب و ہوا کی گرمی سے محبت کرنے والے ثقافت کے لئے بہت مناسب ثابت ہوا. پھل ایک طویل وقت اور قبائلیوں کے پختہ. اس کے بعد، بادشاہ کے کہنے پر میں ان میں اضافہ جاری استراخان صوبہ اور ہر سال ماسکو میں لایا. اس کے بعد سے، تھوڑا سا تبدیل کر دیا ہے. رسیلی تربوز اب بھی دارالحکومت میں لے جایا جا رہا ہے. تاہم، کچھ مصنوعات کے معیار کو نمایاں خراب کہ بحث. مقدمات جب ابتدائی پکنے کے لئے بیر "پمپ" نائٹریٹ موجود ہیں. stimulants کے اس قسم کی سرکاری طور پر پابندی عائد کر دی. لیکن پیداوار اوہیلنا نہیں کرتا اضافہ کر کے آمدنی میں اضافہ کرنے کے لئے ہیں جو بعض کھیتوں موجود ہیں. دارالحکومت میں، شہر کے بازاروں پر خطرناک مصنوعات کی درآمد پر پابندی لگانے اور اس قسم کی کسی بھی کوشش کو روکنے کے لئے جس کا مقصد ایک خاص لیبارٹری کا کام نہیں ہے.