خرگوش کا گوشت: نفع اور نقصان، پرورش کی قیمت اور تیاری کی خصوصیات

بہت کھانوں کی بہ نسبت اس کے ذائقہ کے لئے خرگوش کے گوشت کی غذائی ڈش. یہ بچوں، بڑی عمر کے لوگوں اور سلمنگ کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. خرگوش قیمتی امیر پروٹین، عضلات ٹشو ایتھلیٹس کی تعمیر کے لئے ضروری ہے. اور یہ سب اس مفید خصوصیات نہیں ہے.

خرگوش کا گوشت: فوائد اور نقصانات، گرمی اور غذائیت کی قیمت

خرگوش کا گوشت سفید مختلف قسم سے تعلق رکھتا ہے. یہ ایک نرم نرم اور رسیلی ہے. مصنوعات کے کم گرمی مواد کی وجہ سے ایک غذائی سمجھا جاتا ہے. غذائی خصوصیات خرگوش کافی بہتر چکن، بیف اور سور کا گوشت کے مطابق.

خرگوش کے گوشت کی ساخت کے مطابق 85 فی صد دوسرے گریڈ کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے جو پٹھوں ٹشو، پر مشتمل ہے. خرگوش 9-10٪ سے زیادہ نہیں کی چربی مواد. یہ چربی بھی مفید غذائیت کی طرف سے سمجھا جاتا ہے.

خرگوش کے گوشت کی گرمی مواد 183 100 فی کلو کیلوری صرف پروٹین کی جی سی رقم ہے - 21.2 G، اور یہ چکن بریسٹ میں موجود کے طور پر تقریبا ایک ہی ہے. 100 فی ز خرگوش کا گوشت چربی کے وزن ہے 11 G، پانی - تقریبا 67 جی خرگوش، مرغی اور دیگر قسم کے، تقریبا مکمل طور پر ہضم (90٪) کے برعکس.

یہ غذائی گوشت اہم وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے. شکریہ ان سے، گوشت خرگوش سب سے زیادہ غذائیت کی قیمت ہو جاتا ہے. اس طرح کے طور پر پوٹاشیم، سلفر، فاسفورس، کلورین، سوڈیم، کیلشیم اور میگنیشیم macronutrients شامل تھا. نقصان پہنچاتا ہے اور فوائد عوامل کی ایک بڑی تعداد کی طرف سے مقرر کر رہے ہیں جس میں خرگوش کے گوشت، اہم ٹریس عناصر کا ایک ذریعہ ہے. آئرن، زنک، مینگنیج، آئوڈین اور دیگر سمیت خاص طور پر قابل قدر سمجھا جاتا ہے.

مفید خصوصیات

آگے دیگر معروف قسموں میں خرگوش کے گوشت کے فائدہ مند خصوصیات کے مطابق. یہ بنیادی طور پر خرگوش میں موجود رہے ہیں کہ وٹامن اور کھنجوں کے منفرد تعداد کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے.

خرگوش کا گوشت، نقصان اور استعمال جس کی غذائیت کی طرف سے کنٹرول کیا جاتا ہے، دیگر مختلف قسم کے مقابلے میں نائیٹروجنی مرکبات کی ایک کم سے کم رقم، پر مشتمل ہے. خرگوش کی تھوڑی مقدار گاؤٹ کے ساتھ بھی مریضوں کو کھانے کے لئے اجازت دی یہی وجہ ہے کہ.

اس کی مصنوعات کو چربی اور کولیسٹرول کی تھوڑی سی مقدار پر مشتمل ہے، لہذا یہ غذا اور تحول، السر، gastritis اور پیٹ اور آنتوں کے دیگر بیماریوں کو معمول پر لانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

خرگوش - آسانی سے جسم کو جذب کیا جاتا ہے کہ الرجی کا گوشت. اس کے ایک سال بعد ماؤں اور بچوں کے دودھ پلانے والی کے لئے پروٹین کی ایک مثالی ذریعہ ہے. خرگوش کا گوشت ینٹ پر مشتمل ہے، لہذا یہ کینسر کی روک تھام کے لئے استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس سے ثابت ہوا خرگوش کے گوشت میں تابکاری موصول کی خوراک کو کم کر سکتے ہیں ہے کہ مادہ پر مشتمل ہے. یہ جو کیموتیریپی سے گزرنا لوگوں کی غذا میں شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

خاص طور پر مفید سمجھا جاتا ہے خرگوش کا گوشت، سات ماہ کی عمر حاصل نہیں کیا کیونکہ یہ اینٹی بایوٹک اور ترقی ہارمون کے ساتھ "بھرے" نہیں ہے. کہ یہ واقعی وٹامن، مائکرو اور میکرو کی زیادہ سے زیادہ رقم کے ساتھ، ایک قدرتی غذائی خرگوش کا گوشت ہے، ہے.

نقصان اور contraindications

خرگوش کے گوشت کے استعمال کے لئے ہے کہ تقریبا کوئی contraindications میں منفرد ہے. پھر بھی، یہ جیسے گٹھیا، گاؤٹ مخصوص طبی حالات کے ساتھ لوگوں کے لئے اپنی غذا میں شامل کرنا ضروری نہیں ہے. اس کی وجہ یہ خرگوش میں سمیت کسی بھی گوشت میں موجود purine اڈوں، ہیں. جاتا ہے تو، وہ یوری ایسڈ میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، جوڑوں اور tendons کے کام پر منفی اثر پڑتا ہے.

یہ ممکن سب لوگوں کو اعتدال پسندی میں استعمال کرنا بنانے کے لئے جو خرگوش کے گوشت، نقصان اور فوائد ایک قابل قدر غذائی مصنوعات کی ہے. یہ بالغوں اور بچوں کی غذا میں شامل کرنے کی اجازت ہے کوئی اہم تضادات، ہے.

خرگوش کا گوشت: فوائد اور نقصان پہنچتا. کس طرح ایک تازہ خرگوش کا انتخاب کیسے؟

خرگوش کا گوشت خلط ملط کرنا مشکل ہے. اس مدہوش میں مزیدار اور بچوں اور بڑوں، پہلے کھانا کھلانے بچوں کے لئے خرگوش کا استعمال کرتے ہوئے کے لئے اس کی یخنی سے بنا ہوا ہے. مسالیدار ذائقہ جو خشک پھل (کشمش، prunes کے)، شہد، اجمود، گاجر فراہم کرتا ہے. بالکل، سوادج آمدورفت تازہ خرگوش کے گوشت کو منتخب کیا ہے تو حاصل کر رہے ہیں. اس کے فوائد اور نقصانات غذائیت کی طرف سے سمجھا جاتا ہے، آپ کی مصنوعات کو استعمال کرنے سے بھی وزن میں کمی اگر اجازت دیتے ہیں.

گوشت خریدنا دونوں بازار میں اور سٹور میں ہو سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، اعلی معیار خرگوش کسوٹی کے انتخاب وہی رہیں:

• گوشت کا رنگ ایک معمولی گلابی tinge کے ساتھ، سفید ہونا چاہئے. تازہ خرگوش مختلف کثافت اور لچکدار ساخت.
• گند تازہ مصنوعات کو کسی بھی تازہ گوشت کے لئے عملی طور پر غائب یا بمشکل سے detectable خصوصیت ہے. گھاس کے خرگوش مضبوط بو، تو اس نے کہا کہ یہ پرانا ہے کہ کیا جاتا ہے. اس طرح سے ایک خرید پرہیز کرنا بہتر ہے.
• پاؤں پر توجہ دینا چاہئے: کم از کم ان میں سے ایک فر کے ساتھ رہنا چاہئے. اکثر بلی خرگوش لوت کی فروخت کی آڑ میں بےایمان بیچنے والے.
• منجمد گوشت خرید جب پیکیجنگ پر توجہ دینا چاہئے. سب سے اچھا، تو یہ ایک خلا ہے. گوشت، اس کے قدرتی رنگ برقرار رکھنے کے کچلے بغیر، ایک ہلکا گلابی ہونے کے لئے کرنا چاہئے.

خرگوش کا گوشت، فوائد اور نقصانات کھانا پکانے کے عمل میں محفوظ کیا جاتا ہے، جس میں ججب سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے ایک مخصوص ذائقہ، ہے. اس خرگوش پانی میں 3 گھنٹے کے لئے رنگا کے لئے، اور صرف اس صورت تیار کرنے، ہدایت کے مطابق شروع.

دہی میں خرگوش کے لئے ہدایت

بہت سے ہیں خرگوش ترکیبیں. لیکن اس کے گوشت میں سے سب سے زیادہ نازک دہی میں اسے بجھانے کے لئے تو حاصل کی جاتی ہے.

خرگوش نصف شووں، تقریبا 1 کلو، وزن حصوں میں کاٹنے کے لئے، دھونے اور خشک. پھر نیبو کا رس کے ساتھ نمک اور کالی مرچ اور بوندا باندی کے ساتھ موسم. اس کے بعد خرگوش سنہری کتتھئ تک خوردنی تیل میں تلی ہوئی. پین سے گوشت کو ہٹا نہیں ہے، یہ مکمل طور پر پانی یا شوربے، اور سٹو کے ساتھ آہستہ تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے بھرنے کے لئے. مخصوص وقت کے بعد دہی 200 ملی اور خشک تلسی کی ایک چائے کا چمچ شامل کریں. ایک اور 15 منٹ ابالنا. کھانا پکانے کے اختتام پر، کٹی لہسن (1-2 دانت.) کا اضافہ گرمی بند کر دیں اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد ڈش میز پر خدمت کی جا سکتی ہے.

اچھے اور نقصان ہے جو اس ہدایت خرگوش کا گوشت، کے لئے تیار، غذائیت کے مطابق، موازنہ نہیں ہیں، یہ ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیتا ہے. یہ غذائی میز کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے ایک، شاندار آسان ہے.

multivarka میں prunes کے ساتھ خرگوش

ڈش میں ایک خرگوش کھانا پکانے جب اکثر یہ ایک مزیدار ذائقہ دینے کے لئے خشک پھل شامل کریں. لیکن اس سے پہلے، گوشت کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے گرم پانی میں بھیگی کیا جانا چاہئے.

پیش نسخے خرگوش کا گوشت، نقصان اور جس کے استعمال کے طور پر، قطع نظر اس کی تیاری کے طریقہ کار میں سے جوں کے توں ہیں ایک بہت رسیلی، اور پین کے دمن میں سے معتدل.

سب سے پہلے، ایک خرگوش میں 'روٹی' موڈ میں multivarka بھون ضرورت تقریبا 30 منٹ کے لئے. پھر گوشت اور گاجر، نصف بجتی میں کاٹ پیاز شامل کریں. اس کے بعد، سب سے اوپر پر پانی ڈال کریم، چائے کا چمچ ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچوں ڈال اور 1.5 گھنٹے کے لئے ابالنا. کھانا پکانے کی تکمیل پر لہسن اور prunes کے پسے ہوئے لونگ کا اضافہ کرنے کے لئے. ڈش تیار ہے، سے Bon Appetit!