جنجربریڈ مرگا - کسی بھی موقع کے لئے ایک دعوت!

جنجربریڈ - تمام پسندیدہ دعوت. نئے سال کو پیدائش کے دن - انہوں نے کہا کہ کسی بھی چھٹی پر ورسٹائل اور مناسب ہے. IX صدی میں کوکیز تھے. ان کا ظہور روٹی کی ایجاد کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے، یہ ہے کہ یہ پہلی شیرینی "شہد روٹی" کہا جاتا تھا حیرت انگیز نہیں ہے.

جنجربریڈ بارے میں حوصلہ افزائی بچوں اور بڑوں دونوں ہیں. ایک خصوصی دعوت ہے کہ وہ ان سے اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے ہے تو دے دیں گے. بیکنگ شیرینی اس میں حصہ لینے سے تمام لوگوں کو لطف اندوز ہوں گے جس میں حقیقی تخلیقی صلاحیتوں، میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. زیادہ تو یہ کسی بھی شکل کا بنا ہوتا ہے کیونکہ. مثال کے طور پر، یہ گاجر مرگا ہو سکتا ہے.

جنجربریڈ کے لئے اجزاء

جب بیکنگ goodies کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں:

• آٹا (تقریبا 500 گرام)؛
• چینی کی 150 گرام.
• ایک انڈا؛
• 1 چمچ. ایل. کوکو پاؤڈر؛
• مکھن (اختیاری تبدیل کیا جا سکتا ہے مارجرین) کے 200 گرام،
• ادرک کی جڑ (زمین خشک + 1 چائے کا چمچ ایک ٹھیک grater پر grated ... 1 عدد.)؛
• 2 ح. L. میئونیز؛
• vanillin کا 1 G؛
• 1 ح. L. زمین دار چینی؛
• لونگ اور کالی مرچ (ذائقہ).

glaze کے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• ایک پروٹین؛
• 1 ح. L. لیموں کا رس؛
• پاوڈر چینی کی 150 گرام.
• 1 ح. L. کھانے رنگنے (کسی بھی رنگ کا استعمال کیا ڈائی: سرخ، پیلے رنگ، سبز، اور نہ صرف یہ ذاتی ترجیح پر منحصر ہے).

جنجربریڈ اور ادرک کی تیاری

ایک جنجربریڈ مرگا حاصل کرنے کے لئے، اس کے دو گھنٹے سے زیادہ نہیں لگتے ہیں.

• مرحلہ 1. سب سے پہلے تیل لے (اس سے پہلے، ریفریجریٹر سے باہر حاصل کرنا ضروری ہے یہ نرم ہو جاتا ہے تاکہ) تیار کٹوری میں پھیلا دیا. قدرے نرم مکھن انڈے، چینی، میئونیز، grated پر جنگلے ادرک اور کوکو کو شامل کرنے سے. اب، اچھی طرح ملا.
• مرحلہ 2. ملنگ Ibirá، لونگ، ونیلا، دار چینی اور کالی مرچ نتیجے میں مرکب میں شامل کریں. سب پھر اچھی طرح مکس کریں. آخری کھانا پیش کیا جاتا ہے. آٹا لچکدار اور رابطے کرنے کے لئے خوشگوار ہونا چاہئے، تو اس پر plasticine کے طرح ہو جاتا ہے جب تک کہ وہ، اس کے بعد جب تک ساننا کرنے کے لئے ضروری ہے.
• مرحلہ 3: کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں آٹا رکھو. جب یہ ہو جاؤ اور پرت (5-6 ملی میٹر) unroll کرنے کا وقت.

• مرحلہ 4. سانچوں یا استعمال سٹینسل اگلے گاجر مرگا گا. ایک بیکنگ اعداد و شمار پر سپریڈ ماضی میں بیکنگ کاغذ کی طرف سے رکھی. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے ایک تندور (180 gadusov پر preheated) میں جہاز شیرینی. لیکن نے cockerels کی پیروی کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

ایک glaze بنائیں

ایک مرگا کی شکل میں ایک گاجر حاصل کرنے کے لئے، glaze کے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. icing چینی sift اور پروٹین whisk ایک. چھوٹے حصے میں، احتیاط ڈال پروٹین پاؤڈر. کوڑے کے اختتام پر لیموں کا رس شامل کریں. یہ سفید شراب کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا.

اب کئی حصوں میں کے نتیجے میں icing کے تقسیم اور رنگ کے کھانے کی رجسٹریشن کیلئے درکار رنجک کے ساتھ ان پینٹ. ان کے ساتھ گاجر کا مرگا حقیقی چیز کے طور پر باہر ہو جائے گا.

glaze کے آنکھوں Petushki بنا سکتے ہیں کی مدد سے، ان کے پنکھوں اور combs کو colorize. یہ ایک بیکنگ بیگ پر ایک پتلی nozzle کے بن جاتا ہے. glaze کے سجاوٹ بعد ٹھنڈا دے. اب آپ سے خوبصورت پیکیجنگ میں کیک لپیٹو اور کرسمس کے درخت یا ایک تحفہ کے طور پر کسی کے لئے ایک موجودہ پر لٹکا کر سکتے ہیں. کورس کے، ایک بار وہاں وہ بھی اجازت دے دی.

جنجربریڈ مرگا - آپ کی اسپرٹ اٹھانے کی ضمانت دی ہے کہ خوبصورت اور سوادج دعوت!