بہترین ترکیبیں: ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے غذا اور مینو. gastritis کے لئے صحت مند خوراک: ہفتے کے لئے مینو

انسان، جدید زندگی کی رفتار میں ہونے، شاذ و نادر ہی غذائیت کے بارے میں سوچتا ہے. انہوں نے کہا کہ یہ ایک منٹ بنانے کے لئے ممکن ہے صرف اس وقت جب کھانے لگتے ہیں، یا پیٹ اس کے کھانے کی خوراک کا مطالبہ، چوٹ لگی ہے اور گرجنا شروع ہوتا ہے تو. اس طرح کے ایک انکار رویہ ایک بہت ہی عام بیماری کی طرف جاتا ہے - gastritis کے. اور جب تکلیف ناقابل برداشت ہو جاتا ہے، لوگوں کے ڈاکٹر کے پاس جاؤ. ڈاکٹر غذا کے لئے سفارش کی گئی ہے. سوال یہ پیدا ہوتا ہے جہاں ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے مینو کیا ہونا چاہئے یہ ہے.

اہم غذائی سفارشات

ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے مینو کی ترقی میں، غذائیت کی فراہمی کے اہم قوانین کی پابندی پر اصرار:

1. غذا صرف گرمی کی شکل میں استعمال کیا جانا چاہئے. ناقابل قبول قبولیت بھی سرد یا بہت گرم کھانا. اس طرح کے کھانے گیسٹرک mucosa پر اثر پریشان ہیں.
2. gastritis کے ساتھ مریضوں کے لئے ڈیزائن کھانا ملا ہو جانا چاہئے. یہ گیسٹرک جوس کا ایک اضافہ سراو کا پتہ لگاتا ہے تو یہ خاص طور پر سچ ہے.
3. غذائیت، فائدہ فراہم کرنے کے - صرف جزوی. یہ فی دن 6 مرتبہ بارے کھانا لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
4. مریض تمباکو نوشی کو ترک کرنا ہوگا، تلی ہوئی، ڈبہ بند، نمکین کھانے کی اشیاء.
5. تم شراب نہیں لینا چاہئے. یہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے ترک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
6. کھانے سے اخراج کافی ہو. چاکلیٹ کے محدود استعمال زیادہ سے زیادہ.

غذائی کھانے کی ایک قسم ہیں. ان میں سے ہر ایک آپ پیتھالوجی کی ایک مخصوص پرجاتیوں میں مریض کی حالت بہتر بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. لہذا، یہ ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے مینو میں اپنے ڈاکٹر کی طرف سے تیار کیا گیا تھا کہ ضروری ہے.

ڈائٹ № 1

ڈاکٹر صرف اس طرح کے ساتھ ایک مینو کی سفارش کرے گا erosive gastritis کے ہفتے. یہ جدول تفویض اور گیسٹرک السر کی جاتی ہے.

کھانوں کی کھانے کی اشیاء کی بیماری یا تکلیف کے بگڑتے کا سبب بن سکتا ہے کہ ختم. جتنا ممکن خوراک میں سفارش کی ترکیبیں انہضام کی سہولت.

اس کے علاوہ، ٹیبل №1 نہ صرف شفا یابی کو فروغ دیتی ہے بلکہ بیماری کے exacerbations کی شدت کم کر دیتا ہے. اور یہ اخترتیاشتھان میں وہ بدقسمتی سے کوئی غیر معمولی بات نہیں ہیں.

ممنوعہ مصنوعات

ابتدائی طور gastritis کے لئے کھانا کیا ہونا چاہئے تجزیہ.

ہفتے کے لئے مینو کو خارج کرنے کا ارادہ:

• فیٹی مرغی، گوشت اور مچھلی.
• مختلف ڈبے؛
• کچی سبزیاں، پھل؛
• تمباکو نوشی اور تمباکو نوشی کی مصنوعات؛
• تمام املیی سبزیاں اور پھل (ھٹی، پالک، چکر، گوبھی)؛
• تمام مرچیں (دودھ کم وسا کی چٹنی اجازت)؛
• شدید سبزیاں (پیاز، لہسن، مولی، مولی)؛
• تمام نمکین اور نمکین کھانے کی اشیاء؛
• مشروم؛
• آئس کریم اور چاکلیٹ؛
• کافی، مضبوط چائے؛
• کواس اور کاربونیٹیڈ پانی؛
• سیاہ روٹی؛
• امیر مصنوعات؛
• فرائیڈ کھانے کی اشیاء.

کی سفارش کی مصنوعات

(اگر آپ کی تشخیص کی گئی ہے تو erosive gastritis کے) غذا اس برتن کی ایک جامع فہرست پر مشتمل ہے.

ہفتے کے لئے مینو کے اکاؤنٹ میں مندرجہ ذیل سفارشات لینے مرتب کی ہے:

1. سوپ. کریم آمدورفت کو ترجیح دیتے ہیں. مفید سوپ. خوراک پیسنا کرنے کے لئے یقینی بنائیں.
2. کاشی. غذا تمام اناج، پانی پر مکمل طور پر پکایا بھی شامل ہے. تاہم، آپ کو دودھ کی ایک ڈش (تھوڑا) کو شامل کر سکتے ہیں. سب سے زیادہ مفید چپچپا دلیا.
3. مرغی، مچھلی، گوشت. صرف دبلی انتخاب کریں. اس طرح کی مصنوعات ابلی یا شوربے ہونا ضروری ہے. مت بھولو کہ وہ کی frayed کی شکل میں استعمال کیا جانا چاہئے.
4. سبزیاں. یہ مصنوعات جوش کھانے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں. آپ کچی سبزیاں کھانے کے لئے چاہتے ہیں، ان کو پہلے سے پیسنا.
5. پھل. سب سے بڑا فائدہ ہے کہ وہ ایک compote یا جیلی میں لے آئے گا. اس کے علاوہ، غذا صرف ھٹی قسموں کی اجازت دی وہ یاد ہے.
6. مٹھائی. پرکشش اشیاء سے محبت کرنے والوں کو خود marshmallows کے، جیلی، پیسٹ کو قتل کر سکتے ہیں. کے علاوہ، اس کی غذا میں شکر کھانے کے لئے اجازت دی.
7. پیتا ہے. انتہائی مفید شوربے کولہوں. ڈائٹ کوکو کمزور چائے پر مشتمل ہے. اجازت ہے تازہ رس. تاہم، وہ تیزابیت نہیں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، ان کے پانی کے ساتھ پتلا سفارش کی.
8. sausages کے، سخت پنیر. کم چکنائی والی مصنوعات کا انتخاب کریں. دودھ ڈاکٹریٹ، sausages کی درج ذیل اقسام کو ترجیح دیتے ہیں.
9. انڈے. یہ غذا scrambled انڈے بھی شامل ہے. آپ کو ایک نرم ابلا ہوا انڈا کھا سکتے ہیں. لیکن ہم اس طرح ایک کھانے کا غلط استعمال نہیں ہونا چاہئے. دن کے دوران، کافی 1-2 انڈے.
10. بیکری کی مصنوعات. پسند بسکٹ، بسکٹ دیا جاتا ہے. روٹی کل کھا سکتے ہیں.
11. دودھ کی مصنوعات. کم وسا کھانے کی اشیاء کی اجازت ہے. غذا کو محفوظ طریقے پنیر، مکھن، دودھ، کریم درج کر سکتے ہیں. لیکن یہ یاد کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے یہ انتہائی دبلی پتلی ہے.

نمونہ مینو

ایک سے زیادہ رکاوٹوں کے باوجود غذائی میز بہت متنوع ہے.

یہ آسان طاقت کیا جا کرنے کی ضرورت ہے کو سمجھنے کے لئے بنانے کے لئے، ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے کسی نہ کسی طرح مینو میں نظر آتے ہیں:

1 دن:

• 1 ناشتا: کریم یا دودھ کے ساتھ grated پنیر؛ اناج (میشڈ) دودھ دلیہ؛ دودھ کے ساتھ چائے.
• 2 ناشتا: دودھ یا کریم میں سے ایک گلاس؛
• دوپہر کے کھانے کے: دودھ سوجی سوپ؛ گوشت بھاپ zrazy scrambled انڈے کے ساتھ بھرے. ایپل جیلی؛
• ڈنر: بھاپ مچھلی meatballs کے، مسالیدار چٹنی bechamel + پاستا؛ چائے؛
• رات کے وقت: دودھ یا کریم کے ایک گلاس کے ساتھ کوکیز.

2 گھنٹے:

• 1 ناشتا: گوشت پیٹس ایک جوڑے + بنایا آلو گاجر puree کے؛ فلیکس "ہرکیولس"، دودھ کے ساتھ بنایا؛ کریم چائے؛
• 2 ناشتا: دودھ کی کھیر؛
• لنچ: pureed چاول دودھ سوپ؛ ابلا ہوا گوشت، bechamel چٹنی کے تحت گاجر puree کے؛ پھل، بیری جیلی؛
• ڈنر: پکوڑی سست ہیں؛ چائے؛
• راتوں رات: دودھ / کریم اور کوکیز.

3rd دن:

• 1 ناشتا: ابلا ہوا انڈے - 2 پی سیز؛ مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ابلا ہوا نوڈلس؛ کریم کے ساتھ چائے.
• 2 ناشتا: دہی کے ایک کپ؛
• لنچ: آلو اور گاجر دودھ سوپ؛ meatballs کے، bechamel + نیم چپچپا چاول دلیہ تحت گوشت بھاپ؛ compote کے؛
• رات کے کھانے: گوشت cutlets کے بھاپ + buckwheat کے دلیہ میشڈ؛ 1 چمچ. شوربے کولہوں؛
• رات کے لئے: دودھ + بسکٹ کا ایک گلاس.

4 دن:

• 1 ناشتا: پنیر کریم؛ چپچپا چاول دلیہ یا دودھ میشڈ؛ کوکو کریم +؛
• 2 ناشتا: بیری جیلی؛
• دوپہر کے کھانے کے ساتھ: فلیکس "ہرکیولس" دودھ سوپ؛ گوشت کی کھیر + سبز مٹر سے بنائی گئی ایک bechamel چٹنی؛ سیب سے جیلی.
• ڈنر: نوڈلس کے ساتھ بیف سوپ؛ شوربے کولہوں؛
• راتوں رات: 1 چمچ کے ساتھ بسکٹ. دودھ.

5 دن:

• 1 ناشتا: تیل ہیرنگ؛ آلو اور کریم کے ساتھ گاجر puree کے؛ دودھ کی چائے.
• 2 ناشتا: 1 چمچ. دودھ؛
• دوپہر کا کھانا: سوپ کی frayed سبز مٹر؛ نوڈلس ابلا ہوا چکن + + وائٹ چٹنی؛ بیری mousse سوجی کے ساتھ؛
• ڈنر: پنیر کے ساتھ buckwheat کے کھیر؛ شوربے کولہوں؛
• رات کے وقت: 1 چمچ. کریم (دودھ) + کوکیز.

6 گھنٹے:

• 1 B: بھاپ آملیٹ؛ فلیکس "ہرکیولس" pureed؛ دودھ کی چائے.
• 2 ناشتا: 1 چمچ. کریم یا دودھ؛
• لنچ: croutons کے ساتھ گاجر کا سوپ. ابلا ہوا اناج (جنگلے) + دلیہ تیل انڈے کی چٹنی کے ساتھ مچھلی؛ snowballs کے ساتھ بیری شربت؛
• ڈنر: بھاپ چاول پیٹس پنیر کے ساتھ؛ شوربے کولہوں؛
• رات کے وقت: کوکیز + 1 چمچ. دودھ.

7 دن:

• 1 ناشتا: دودھ دلیا کے کریم؛ پنیر گوشت؛ کریم چائے؛
• 2 ناشتا: 1 چمچ. دودھ؛
• لنچ: croutons کے ساتھ دودھ قددو سوپ؛ میشڈ چاول دلیہ کے ساتھ ابلا ہوا کی زبان؛ علاوہ کے ساتھ سینکا ہوا سیب جام؛
• ڈنر: آلو گاجر puree کے ساتھ بھاپ گوشت کھیر؛ شوربے کولہوں؛
• راتوں رات: کریم یا دودھ اور کوکیز.

غذائی میز نمبر 5

کچھ pathologies کے میں کئی مختلف کھانوں تفویض. ڈائٹ № 5 دائمی gastritis اور پت، جگر، لبلبہ کے دیگر امراض کی موجودگی کے لئے سفارش کی.

اس طاقت کا بنیادی مقصد - جگر اور نظام ہضم کے کام کاج کو معمول پر لانے کے لئے سب سے زیادہ سومی حالات پیدا کر رہا ہے. لیکن نہیں بھولنا ایک ہفتے کے لئے gastritis کے لئے مینو میں اپنے ڈاکٹر کی طرف سے آپ کے لئے تیار کیا جائے. صرف اس صورت میں، یہ صحت کے لئے زیادہ سے زیادہ فائدہ لے آئے گا.

ممنوعہ مصنوعات

gastritis کے لئے امدادی خوراک لانے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے سے غور کریں.

ہفتے کے لئے مینو درج ذیل پابندیوں کے ساتھ تیار کر رہے ہیں:

• پکانے کا تیل (اس مارجرین، سور کی چربی، پھیلا ہے)؛
• فاسٹ فوڈ؛
• کنفیکشنری؛
• کاربونیٹیڈ مشروبات؛
• چبانا؛
• موتی جو؛
• پھلیاں؛
• مصنوعات، زیادہ oxalic ایسڈ، purines (مثلا، مولی) پر مشتمل ہے.

اجازت خوراک

آپ کو ایک gastritis کے اوپر اس طرح کی غذا کے لئے تفویض کر رہے ہیں تو، ہفتے کے لئے ایک مینو مندرجہ ذیل کی مصنوعات میں شامل ہیں:

• دریا کی مچھلی؛
• کم چکنائی والی پنیر؛
• ہلکا پنیر؛
• کم وسا ھٹی کریم؛
• گندم کی روٹی (نرم حصہ)؛
• دہی؛
• ہربل چائے،
• کریم؛
• سبزیوں سوپ.
• دودھ کے ساتھ چائے.
• میٹھا سیب؛
• پاستا کے ساتھ سوپ.
• پکا ہوا پھل.

اندازا کی غذا

gastritis اور لبلبے کی سوزش ہفتے کے لئے مینو آپ کو ایک غذائیت مشورہ دیتے ہیں.

مندرجہ ذیل کے طور پر اس میں ہے:

1. سب سے پہلے ناشتا: کریم اور چینی، جئ دودھ دلیہ، چائے کے ساتھ ایک کم وسا پنیر.
2. لنچ: سینکا ہوا سیب.
3. دوپہر کے کھانے: سبزیوں کے تیل، ابلا ہوا چکن + دودیا چٹنی، ابلا ہوا چاول، رس، خشک پھل سے تیار کے علاوہ کے ساتھ خصوصی طور پر سبزیوں سوپ.
4. اسنیک: 1 چمچ. شوربے کولہوں.
5. ڈنر: ابلا ہوا مچھلی + سفید چٹنی، میشڈ آلو، پنیر کیک اور چائے.
6. 1 تخسوچت جنجاتی کی رات. کے kefir.

غذا میں ترکیبیں № 1

یہ مناسب طریقے سے کھانا پکانا کو سمجھنے کے لئے ضروری ہے. لہذا، آپ کی غذا کے ماہرین کے ساتھ بات چیت، ترکیبیں کے ساتھ ایک gastritis کے اوپر ہفتے کے لئے مینو پر بات چیت.

چند سادہ برتن بنانے کی ٹیکنالوجی پر غور کریں:

1. آلو اور گاجر، چاول سوپ. ویلڈ پانی میں چاول کے 30 G (1.5 وی) تک کیا. یہ پیسنا. ایک الگ واقعے میں آلو (100 G) اور گاجر (75G) کھانا پکانا. اس کے علاوہ، ان اجزاء مسح. تمام ملائیں. نتیجے سانی ابلتے دودھ (200 G) کمزور. 0.5 انڈے کی زردی اور تیل (20 جی) بھریں.
2. ابلا بیف. گوشت (110 G)، مائع صرف گائے کے گوشت کو احاطہ کرتا ہے تا کہ گرم پانی کے ساتھ بھرنے. ابال کے بعد، جھاگ ہٹانے اور 1.5-2 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. 30 منٹ کے لئے کھانا پکانے کے برتن کے اختتام قاش گاجر (10G)، اجمود اور اجمود جڑ (5 G) کو شامل کرنے سے پہلے. نمک کے ساتھ موسم ذائقہ.

غذا میں ترکیبیں № 5

ایک ہفتے کے لئے gastritis کے پیٹ کے لئے مینو میں مندرجہ ذیل کورسز میں شامل ہیں:

1. گوشت پنیر. گوشت کی چکی کے ذریعے (دبلی پتلی) گوشت مس 2 مرتبہ پکا. پنیر گھسنا (15 G). دونوں اجزاء ملائیں. مکھن (10 G) اور béchamel (- 10 گرام دودھ - 100 G آٹا) شامل کریں. بڑے پیمانے پر ڈھالیں. کٹی جڑی بوٹیوں چھڑکی.
2. بھاپ آملیٹ. 2 انڈے سے شکست دی. تھوڑا سا نمک شامل کریں. دودھ کے مرکب (50 جی)، مکھن (5 G) درج کریں. ایک جوڑے کے لئے آملیٹ کھانا پکانا.
3. cranberries کے اور ھٹی کریم کے ساتھ پنیر. لیکن اگر آپ صرف کم وسا کھانے کی اشیاء کھا سکتے ہیں یاد رکھیں کہ. دہی (100 G) لے جاؤ اسے توجہ سے پھیل گیا تھا. ڈالو کی مصنوعات کریم 10٪ یا 15٪ (20 جی). cranberries کے، شوگر (30 جی) کے ساتھ پہلے سے creased شامل کریں.

آپ gastritis کے ساتھ تشخیص کر رہے ہیں تو، غذا کھانے پر عمل کرنے کی بات کا یقین ہو. اس سے آپ کو بہت پہلے ڈیوٹی پر واپس آنے کی اجازت دے گا.