جس کی طرف جب بیکنگ اور خوراک ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا ورق پوشیدہ ہے.

فوڈ ورق - کسی بھی باورچی خانے کے لئے ایک لازمی ذریعہ. گرم یا ٹھنڈا مصنوعات ذخیرہ کیا جب ایک ترمس کے طور پر اس کے استعمال، بیکنگ میں اور تیار کھانے کے لئے پیکیجنگ کے طور پر استعمال کر رہے ہیں. لیکن یہ باہر کر دیتا ہے کئی قوانین ورق کا استعمال کرتے ہوئے کی پیروی کی جائے ضروری ہے کہ وہاں ہیں. خاص طور پر، مصنوعات کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کا ایک ورق میں ہونا چاہئے کی ایک طویل مدت کے لئے کے طور پر قریب سے ممکن ہو ان کو دبانے سے کئی تہوں لپیٹ. مصنوعات کے ساتھ رابطہ صرف خصوصی کھانا ورق ہو سکتا تکنیکی نہیں لینا چاہئے.

بہت سے لوگ یہ ضروری ہے کہ ورق مصنوعات پر ایک چہرہ ڈال کرنے کے لئے لگتا ہے. اصل میں، زیادہ نہیں فرق. لیکن تجربہ کار باورچیوں اب بھی ترجیح دیتے ہیں جبکہ ہموار کی طرف زیادہ مباشرت رابطے کے لئے مصنوعات خلاف پر زور دیا. ورق بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ایلومینیم کے خطرات کے بارے میں ایک رائے بھی ہے. بے شک، یہ مصنوعات کے ساتھ رابطے میں ہے اور جب یہ اعلی درجہ حرارت کے سامنے ہے جب (قیاسا) ان میں گھسنا کر سکتے ہیں. درحقیقت، انسانوں کے لئے نقصان دہ ہے جس سے قطع نظر حرارتی یا ٹھنڈک کے کھانے ورق، کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا.

عام طور پر ورق بیکڈ مچھلی یا گوشت میں. اس صورت میں، مصنوعات ان کے اپنے رس میں تیار کر رہے ہیں اور ایک مکمل جسم ذائقہ کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں. کبھی کبھی یہ مکمل طور پر اجزاء کو لپیٹ دیں اور اصول پر سب کا احاطہ کے ساتھ احاطہ نہیں کرتا. پین یا پین کے مندرجات کو ہوا منتقل کرنے کی نہیں - اس صورت میں، یہ اپنے فعل کی وجہ سے، ورق ڈال کرنے کے لئے ہے جس کی طرف سے کوئی فرق نہیں پڑتا. 15 منٹ کے لئے پکا ہوا کھانا گولڈن براؤن حاصل کرنے کے لئے (یا کم از کم تھوڑا سا کھلا)، دوسری صورت میں یہ سینکا ہوا اور مدہوش نہیں ہوں گے ورق ہٹانے کیلئے بہتر ہے جب تک.

مچھلی پکانا کرنے کے لئے کس طرح

مکمل طور پر یا ٹکڑوں (steaks کو یا گوشت) میں پوری لاش کو تیار کرنے کے لئے: 2 اختیارات ہیں. دونوں پیکر کی علامت میں سوادج، رسیلی ڈش بدل جاتا ہے. ورق ڈال کرنے کے لئے ہے جس کی طرف، جس صورت میں اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا. مچھلی ایک پوری تیاری کر رہا ہے، تو یہ، نمک، مصالحے اور نیبو کا رس میں مسالیدار جاتا جڑی بوٹیاں اور نیبو سلائسین کے پیٹ میں رکھا، اور پھر لپیٹ. ٹکڑے ٹکڑے تیار ہیں تو ان میں سے ہر ایک کو الگ الگ لپیٹ. اس صورت میں، مچھلی کے اوپر کاٹ ڈال دیا جا سکتا ہے اور sauteed سبزیاں (گھنٹی مرچ، پیاز، گاجر)، پنیر، میئونیز. سینکا ہوا مچھلی جلدی - 20. اوپر منٹ تو آپ کو عام قسم کی سمندری مچھلی یا پولک سے سب کچھ اور ٹراؤٹ یا سامن ختم ہونے کے ساتھ کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

ورق میں چکن

پولٹری بھی آپ کے ورق استعمال کرتے ہیں، ایک سے زیادہ ٹینڈر اور رسیلی ہے. عام طور پر (سبز بیم کے اندر ڈال دیا جا سکتا) ورق میں لپٹی ہے اور ایک پرت کے بارے میں 40 منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند کے درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے کے اندر اور باہر، پورے لوت، lubricated کے نمک لے مصالحے چھڑکا. رس کھانا پکانے کے دوران پھر چٹنی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں قائم کیا جاتا ہے. ورق ڈال کرنے کے لئے ہے جس کی طرف، اہم نہیں بھی ہے. نتیجہ یہ جسم پر عمل کرے گا کہ کس طرح باریک بینی پر منحصر ہوگا.

کھانا پکانے سبزیوں

اصل میں گوشت، ورق بھی لپیٹا جا سکتا سبزیاں برس رہی. مکمل طور پر پکی ہوئی گھنٹی مرچ، بینگن، بیٹ سلاد اور دیگر نمکین میں مزید استعمال کے لئے. یہ پھل (سیب اور quince) پکا اسے فوری طور پر وٹامن سی نیچے ٹوٹ جاتا ہے کے طور پر کے لئے ورق استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اور یہ اثر انداز ہوتا ذائقہ بہترین طریقہ نہیں ہے.