جام کے ساتھ سب سے زیادہ مزیدار bagels کے کھانا پکانا

گھر، تازہ بیکڈ اشیا کی مہک، ہمیشہ ایک، گرم quivering اور آرام دہ ماحول، اور ایک بار میں گھر muffins اور کوکیز کا ذائقہ نہیں ہے جہاں میٹھی بچپن کی یادیں کی یاد دلاتا ہے. کس طرح جام کے ساتھ ایک روایتی نانی bagels کے پکانا ہے؟ کچھ اختیارات پر غور کریں.

خمیر آٹا

آپ جام کے ساتھ نازک چائے، نرم اور ہوادار croissants کے پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو خمیر نہ کھانا پکانے جب ایسا نہیں کر سکتے. ٹیسٹ کی اس قسم کی ایک طویل اور محتاط کٹائی کی ضرورت ہے اگرچہ، لیکن وقت اور کوشش اس کے قابل ہے. ایک ہدایت کا bagels کے جام مندرجہ ذیل کی مصنوعات کے استعمال مشروع ساتھ:

• گندم کا آٹا (تقریبا 700-800 G)؛

• تازہ خمیر ('30)؛

• 300 ملی دودھ؛

• نمک چوٹکی؛

• خوردنی تیل (3 چمچ.)؛

• چینی (زیادہ سے زیادہ)؛

• 4 چکن انڈے؛

• جام کی 500 جی.

سب سے پہلے، آپ کو آٹا کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے ضروری ہے. یہ ایک preheated دودھ (40 ڈگری)، خمیر، 1 چمچ کی ضرورت ہے. ایل. چینی کی، اسی طرح 4 اور فن. ایل. آٹا. مندرجہ بالا مصنوعات کے سب، ترجیحا کرولا کی مدد سے، اچھی طرح ملا ہونا چاہئے تاکہ کوئی lumps. ابھی نتیجے مرکب 40 منٹ کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. پھر آپ باقی چینی اور نمک کے ساتھ 2 انڈے کوڑا، اور شامل نتیجے صف مرکب ہے کی ضرورت ہے. ابھی آٹا آپ (ضروری ایک چھلنی کے ذریعے sift کے) تیل، اور پھر آٹے اور شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک مضبوط گیند sculpt کا ایک کٹورا میں ڈال کرنے کے لئے ضروری نتیجے میں بڑے پیمانے سے، ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ اور ایک گھنٹے کے لئے ایک گرم میں چھوڑ دیں. اب ہم تیاری اور bagels کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے نتیجے میں آٹا 20 برابر گیندوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے، اور پھر ان میں سے ہر ایک کیک رول ضروری ہے. نتیجے بیضہ کے اوپر کئی بار snick ضرورت ہے. اب یہ کسی بھی تمہیں جام نے پسند ڈال، اور پھر میں کمی کرنے کے لئے آٹا کے نیچے کنارے لپیٹ کرنے کے کیک کے مرکز کے قریب ہے. اس کے بعد یہ ایک کھوکھلی سب سے خمیری روٹی کی تشکیل کے لئے آٹا سٹرپس کاٹتا احاطہ. نتیجے فہرستوں پیٹا انڈے کے ساتھ کوٹ کی ضرورت ہے. ڈیڑھ گھنٹے میں بیکنگ کے لئے خصوصی کاغذ پر جام بہترین کے ساتھ پکانا bagels کے. appetit بون!

"بیئر" آٹا

bagels کے جام ممکن ہے اور اس ہاپ مشروبات کی مدد سے تیار. تیاری کے لئے صرف بیئر (250 ملی)، لیکن مارجرین (اسی)، آٹا (2.5 وی)، جام اور پاوڈر چینی کی ضرورت نہیں ہے. آٹا کھانا پکانے کے عمل بہت آسان ہے - آپ کو پگھلا مارجرین اور آٹے کے ساتھ بیئر اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے میں ایک گھنٹے کے لئے فرج یا میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. اتفاق سے، یہ آٹا کے بارے میں 3 دن تک فریج جا سکتا ہے. آپ جام کے ساتھ bagels کے کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو، ریفریجریٹر سے آٹا کو دور ایک پتلی پرت میں رول اور پھر چھوٹے ہیرے میں کاٹا. جام چیر کے تنگ کنارے پر پھیل جانا چاہئے، اور پھر بیگل لپیٹ. وہ گلابی نہیں کیا جائے گا کے طور پر goodies کے پکانا طرح کے طور پر جب تک ضرورت ہے. یم!

shortcrust پیسٹری

کی bagels کے دوسرے طریقے سے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. انہیں ایک مزیدار shortcrust پیسٹری بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کو استعمال کرنے کی ضرورت ہو گی:

• فلور - 2.5 V؛

• 100 ملی کریم؛

• 100 جی مکھن؛

• انڈے؛

• نصف چینی ایک کپ؛

• بیکنگ پاؤڈر کے نصف چمچ.

چینی کے ساتھ ایک گہری ڈش انڈے میں اصل کوڑوں کی سزا کیا جائے گا، اس کے بعد کنٹینر پگھلا مکھن اور ھٹا کریم میں داخل کریں. اگلا، دوسرا آپ sifted آٹے فرج میں آدھے گھنٹے کے لئے تمام اچھی طرح اور صاف، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اب آپ bagels کے ایڈجسٹمنٹ شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، تمام آٹا جن میں سے ہر آپ کو ایک دائرے میں بیلنا اور 8 سہ رخی ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے 3 برابر حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. جام باہر پوشیدہ ہے، اور پھر تنگ کنارے تک وسیع تر سے ایک bagel کو لپیٹ کرنے کے لئے ضروری ٹیسٹ پیچ میں سے ہر ایک کے لئے. پکانا پیسٹری 20 منٹ کے لئے تندور میں ہو. اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!

پف پیسٹری

آپ کو مٹھائی کی تیاری پر وقت خرچ نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کے لئے تیار کی جانے والی مصنوعات کو استعمال کر سکتے ہیں. لہذا، جام کے ساتھ bagels کے فلانا اور آپ کے سٹور سے آٹا بنانے کے کر سکتے ہیں. اس سے پہلے سرد مہری ختم اور ایک پتلی پرت میں اسے باہر رول کرنا ضروری ہے. ایک سہ رخی کٹ چیرا طرف سے کے بعد کسی بھی جام سے باہر شیل کے ان بیس کے قریب، اور پھر فہرستوں میں ان لپیٹ. یہ bagels کے پف پیسٹری جام کے ساتھ 15 منٹ کے لئے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. مزیدار!

کے kefir آٹا

جام کے ساتھ اور کوک bagels کے کسی بھی خاتون خانہ پر ریفریجریٹر میں تقریبا ہمیشہ نہیں ہے اس کی مصنوعات کے استعمال سے واقف ہو سکتا ہے. لہذا، آپ کو کھانا (650 G) ہے تو؛ دہی (300 ملی)؛ چینی ایک کپ، ایک چھوٹا سا سوڈا، اس کے ختم ہونے کے، چمچ سورجمھی تیل، کے ساتھ ساتھ آپ کی پسندیدہ جام کے لئے سرکہ، تو آپ کو محفوظ طریقے سے کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، آپ کو تھوڑا سا گرم دہی کے ساتھ آٹے کی 2/3 اختلاط چینی اور بیکنگ سوڈا نمی شامل کرنے کی ضرورت ہے. آٹا نرم ہو جاؤ اور ہاتھ چپٹنا چاہئے. یہ 2-3 برابر حصوں چاہئے، اور پھر ایک عام طریقہ کی طرف سے جام سے bagels کے تشکیل کے لئے تقسیم کریں. بیکنگ آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے.

پنیر آٹا

تم جام کے ساتھ روشنی پنیر croissants کے تیار کرنے کے لئے کوشش کر سکتے ہیں. کھانا پکانے کے دوران تصاویر کے ساتھ ہدایت آپ کی مدد کے لئے. مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• 2 کپ آٹا؛

• پنیر کے 400 G؛

مارجرین کے 150 گرام •؛

• 1 ح. L. بیکنگ پاؤڈر.

پنیر لے لو، یہ تقریبا ہموار تک مکھن رگڑنا. پھر آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. لچکدار اور نرم آٹا، ہمیشہ کی اسکیم پر ماسٹر bagels کے جس سے Mesim. بناو پنیر bagels کے ایک گھنٹے کے لئے ہونا چاہئے اور پھر آپ کو محفوظ طریقے سے ان کے رشتہ داروں اور مہمانوں کا علاج کر سکتے ہیں. appetit بون!