تندور میں چکن کھانا

حقیقت یہ ہے کہ تمام گرہنتیوں میں کم از کم ایک بار ان کی زندگی میں کھانا پکانے میں جاننے کے لئے کی کوشش کی ہے کہ باوجود تندور میں چکن، وہ اکثر نتیجے کے ساتھ مطمئن نہیں ہیں.

یہاں پہلی جگہ میں ایک ہدایت کا انتخاب کرنے کا مسئلہ ہے چکن برس رہی. اور ہم یقینی ہے کہ کس طرح سب سے اپیل کریں گے کہ اس مزیدار روایتی پکوان تیار کرنے کے لئے آپ کو دکھائیں گے. کھانا پکانے کے مرکزی خفیہ کافی چربی ہونا چاہئے کہ صحیح پرندوں شووں منتخب کرنے میں مضمر ہے (وہ عام طور پر رنگ میں پیلے رنگ کے ہیں)، اگر آپ کو اس کے برعکس، چھوٹے افراد کو لے - یہ کافی dryish ہو جائے گا. چکن خرید جب، صرف اس مصالحے کا ایک سیٹ خریدنے کے لئے نہیں بھولنا.

اس طرح، تندور میں چکن کی تیاری

یہ ہدایت جو تخلیقی کی تلاش میں ہیں اور تندور میں چکن کھانا پکانے میں اتکرجتا حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے، تاہم، کافی مہارت نہیں ہے ان لوگوں کو خطاب کیا جاتا ہے. چکن، مسالے سیٹ، شیشے کی بوتل اور نمک - ڈش کی آپ کو ضرورت کو تیار کرنے کے لئے. نمک مصالحے کے ساتھ ملا اور اس مرکب گھسنا لوت چکن (viscera سے پاک). اس کے علاوہ، بیئر کی بوتل وسط (یا پانی) تک ڈالا جاتا ہے، پھر اس کے چکن "ڈان".

ڈیپ فرائی کیا ہوا چکن حاصل کرنے کے لئے، نیچے بچھانے لاش میں تندور درجہ حرارت 40 منٹ سے ایک سو تیس ڈگری کے درجہ حرارت کو کم کرنے کے بعد اعتدال پسند گرمی میں تیاری کر کے 180-200 ڈگری. حکم کی ہونا چاہئے. وقت ڈیڑھ گھنٹے کھانا پکانے. آپ کو کھانا پکانا جبکہ چربی تندور بھر میں بہہ نہیں ہے، بوتل ایک pallet پر رکھا جانا چاہئے. چربی چکن کی لوت کو پانی کے لئے وقت وقت پر سے بہہ اگر ممکن ہو ایک اچھا کرکرا حاصل کریں.

بیئر جوڑوں کے لئے تندور میں چکن کھانا، یہ رسیلی اور نرم بناتے ہیں. اہم مسئلہ پورے لوت یکساں طور ذریعے بیکڈ ہو جانا چاہیئے کہ ہے، تو اس کا ٹریک رکھنے نہیں ہے تو، آپ کو تھوڑا سا اوپر جلا کر سکتے ہیں اور اس کے برعکس کے نچلے حصے نم رہتا ہے. اس سے بچنے کے لئے، آپ کو تندور کے نچلے حصے میں پانی کی ایک کٹوری میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. پانی جوڑے دے اور اس طرح "نرم" تندور میں درجہ حرارت گا.

باورچی خانے سے متعلق انکوائری چکن تندور میں

ایک پلاسٹک بیگ لے لو، تو یہ ہماری پوری چکن چڑھ سکیں. پیکج مضبوط اور بند ہونا چاہیے. آپ کی دکان میں آگ برس رہی کے لئے ایک خاص بازو یا ریڈی میڈ بیگ خرید سکتے ہیں. کی تیاری کے لئے تندور میں انکوائری چکن اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک کٹوری میں، اختلاط: کے kefir، باریک کٹی پیاز (ڈرافٹ)، پسے ہوئے لہسن، چمچ کے ایک جوڑے کے تیل، ایک آدھے لیموں کا رس، کالی مرچ، چمچ کے ایک جوڑے زیتون چکن کے لئے مسالا اور نمک. تمام ملائیں بیکنگ کے لئے پیکج میں اس مرکب ڈال. پھر وہاں احتیاط سے دھویا اور چکن تباہ ہوگئی رکھی ہے. چکن کے پنکھوں پر چھوٹے بال تھے تو - گرمی سے ٹوپی ہٹا کر آگ پر ان دودیا. مضبوطی سے چکن کے ساتھ بیگ بندھ، ایک اچھا آغاز کے اندر اور باہر اچار بھیگی چکن کو اسے ہلا کرنے کے لئے. پھر ہم ایک یا دو گھنٹے کے لئے آرام کرنے کے لئے ہماری چکن چھوڑ، تو وہ مسالیدار کیا جانا چاہئے. اس وقت گزر جاتا ہے، آپ کو چکن باہر لے اور کبھی کبھار رخ اور اچار نیچے بہہ رہی کے ساتھ basting، کرکرا تک پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

مائکروویو میں چکن کھانا

جب آپ کہتے ہیں کہ اس پر یقین نہ کرو مائکروویو میں انکوائری چکن کام نہیں کرے گا. قول تندور میں چکن کی تیاری ہے - واحد راستہ غلط ہے. جو وہ ایمان لوگ نہیں جانتے پکانے کی ایک بہت ہی سادہ اور خوبصورت طریقہ نہیں ہے کہ مائکروویو میں چکن. اس کے لئے ہم مصالحے اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ اندر اور باہر سے رگڑنا، تباہ ہوگئی لینے کے لئے کی ضرورت ہے اور 1-1.2 کلوگرام وزن پرندوں کی لوت دھونا. مصالحے چکن گوشت کے لئے خصوصی رکھنا چاہئے.

صرف ½ نیبو، زیتون کا تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے اور پسے ہوئے لہسن لونگ کے ایک جوڑے کے رس کو مصالحے انہوں نے مزید کہا کی طرف سے، اچار بنانے کے لئے ممکن ہے. اور پھر میئونیز اور مصالحے کی پرت سمیر (جلانے کی جلد سے بچنے کے لئے).

مائکروویو میں چکن بچھانے سے پہلے پروں اور ٹانگوں کی تجاویز ورق کے غلاف کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں تو کے طور پر flied کی ہے، بہت تنگ ہیں.

مسالیدار چکن، گرل، جس کے تحت ہم چربی نالی کے لئے ایک فلیٹ کنٹینر ڈال پر رکھی. چکن تبدیل کرنے کے لئے یقینی بنائیں. آپ مائکروویو وون ایک گرل تقریب کے ساتھ لیس ہے، تو پرندوں خود کے اندر ہے باری.

اس کے بعد پروگرام آپ چاہتے ہیں پر کلک کریں اور توقع ہے. وقت پکانے پرندوں کے وزن، بلکہ اپنے مائکروویو کے ماڈل پر نہ صرف انحصار کرتا ہے.