تندور میں گوشت. مزیدار پڑھنا

تندور میں گائے کے گوشت کی مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. ایک روشنی سنیک - آپ نے ایک مکمل امیر ڈش بنا سکتے ہیں، لیکن آپ کر سکتے ہیں. یہ سب آپ کی خواہش، وقت، اور مصنوعات کی ایک سیٹ پر منحصر ہے. ہم تندور میں ایک مزیدار بیف کھانا پکانا کے لئے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

ایک حیرت کے ساتھ گوشت گیندوں.

آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے پکوان تیار کرنے کے لئے:

• 300 GR. مشروم؛
• بیف (700 G)؛
• پیاز؛
• ابلا ہوا اناج (گلاس)؛
• پکائی، نمک اور کالی مرچ.

تیاری

سب سے پہلے، کالی مرچ، نمک اور کیما بنایا ہوا گوشت میں مصالحے شامل چھ برابر حصوں میں تقسیم. کھانے پڑھنا لئے فلم میں ایک حلقہ میں پوشیدہ ہے اور ایک کٹوری میں ایک فلم کے ساتھ اسے دوبارہ لوڈ (بلبلوں کا 6 ہونا چاہئے).

ہم koloboks کے لئے toppings کی تیاری میں مصروف ہے. باریک کٹی پیاز اور buckwheat کے ساتھ ایک پین میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹ مشروم، دھوئیں. مرچ، مصالحے اور نمک کے ساتھ پڑھنا موسم، اچھی طرح مکس اور گوشت کے اوپر ڈال دیں.

ہر ایک حلقہ، تمام اطراف چوٹکی بھرے روٹی کی تشکیل، اور بیکنگ کے لئے ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ.

گیندوں ھٹی کریم اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک کے ساتھ lubricated کیا جا سکتا. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر 30 منٹ کے لئے تندور میں سینکا ہوا بیف. کھانے یا تو گرم یا سرد خدمت کی جا سکتی ہے.

کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ bagels کے تندور میں

کھانے کے لئے، آپ کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• میٹھی bagels کے چھوٹے سائز (350 G)؛
• پیاز؛
• کیما بنایا ہوا چکن (550 G)؛
• انڈے؛
• پنیر کی 100 G؛
• دودھ (200 ملی)؛
• 20 G مکھن؛
• بوٹیاں.

تیاری

دودھ گرم ہے اور پانچ منٹ bagels کے لئے اس میں لینا. وہ نرم نکلنا ہو گا. اس وقت، باریک پیاز کاٹنا اور کم گرمی (پانچ منٹ) پر جو بھون. ایک کٹوری میں، انڈے، تلی ہوئی پیاز، بیف، مسالا اور نمک ملا. پتلا ٹکڑا پنیر چوکوں (وہ صرف bagels کے کے سائز پر حاصل کرنا چاہئے). تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ٹرے چکنائی اور bagels کے پر رکھ. ان پر سوراخ ہے، پڑھنا (ایک چائے کا چمچ) کی جگہ اور ایک فلیٹ سطح کو حاصل کرنے کے لئے ان کے چمچ primnogo. bagels کے ساتھ پڑھنا 180 ° کے درجہ حرارت میں 25 منٹ کے لئے سینکا ہوا تندور. 25 منٹ کے بعد bagels کے پر پنیر رکھو اور ایک اور 5 منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں. خدمت سے پہلے، ان میں تھوڑا سا ٹھنڈا دو.

تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھرے zucchini کے

بھرے zucchini کے پکانا کرنے کے لئے، آپ کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• 2 درمیانے سائز zucchini کے؛
• اعداد و شمار (¼ کپ)؛
• پیاز؛
• کیما بنایا ہوا گوشت کے 200 گرام،
• کریم (4 چمچ)؛
• ٹماٹر پیسٹ یا چٹنی (4 چمچ)؛
• آٹے چمچ؛
• مکھن؛
• کالی مرچ اور نمک؛
• تازہ سبز.

تیاری

آمادگی کو چاول کی رقم کے اوپر نمکین پانی ابالنے کے، یہ ٹھنڈا. اس وقت، ہم سبزیاں bunching کرتے. ویسے پانی میں میرے zucchini اور چھیل سے ان کو ختم. مصفا zucchini کے ایک ہی سائز کے سلائسین، موٹائی 4 سینٹی میٹر میں کاٹ. ہر ایک کے درمیانی دائرے سے ہٹا دیا گیا. پیاز کو صاف کریں اور جتنی باریک جلد اسے کاٹنا.

بھرنے کو تیار کریں. ایک کٹوری میں، آٹا ایک چمچ ڈال تھوڑا سا پانی ڈال اور lumps کے قیام سے بچنے کے لئے احتیاط سے ہلچل. اس کے بعد، ٹماٹر پیسٹ اور کریم (برابر مقدار میں) ڈال دیا. پھر ایک وردی ساخت کی تشکیل کرنے کے لئے ملا. بھرائی، بھی موٹی ضروری طور پر نہیں ہونا چاہئے کہ یہ تھوڑا سا پانی شامل کریں اور ہلچل کر سکتے ہیں.

بھرنے کو تیار کریں. احتیاط سے ابلا ہوا چاول، تلی ہوئی پیاز، زمین گائے کے گوشت، نمک اور مصالحے کی ایک علیحدہ کٹوری میں مرکب.

اگلا farshiruem zucchini کے لئے تیار. ایک بیکنگ پین یا copiously تیل (کریم) کے ساتھ lubricated اور zucchini انگوٹی پر پھیلا دیا. وہ ساتھ میں snugly فٹ چاہئے. ہر ایک انگوٹی کے درمیان میں ہی میں گوشت بھرنے ڈال دیا. سب سے اوپر پر توری بھرے اور ڈال چٹنی ڈال مکھن کے ٹکڑے

کے ساتھ بیکنگ ٹرے بھرے zucchini کے preheated تندور میں 30-40 منٹ کے لئے رکھ دیا. ڈش کسی بھی چٹنی یا ھٹی کریم جمع کرایا جا سکتا ہے.