تندور میں سینکا ہوا ہیرنگ. سادہ اور مزیدار رات کے کھانے

ہیرنگ - مزیدار مچھلی، ایک طویل وقت کے لئے ہمارے ملک میں کسی ایک کھانا نہیں کر سکتے جس کے بغیر ایک. مچھلی قاش کے دیگر اقسام کے ساتھ مل کر ہیرنگ، ایک "کوٹ" میں ملبوس بنا ہوا اور ابلا ہوا آلو کے ساتھ خدمت. لیکن کئی ترکیبیں کے وقت اور کھانا پکانے میں خاص مہارت کی ضرورت. سب سے زیادہ آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں سوادج پکوان - تندور میں سینکا ہوا ایک ہیرنگ. یہ بھی نوسکھئیے سکتے کھانا پکانا. مصنوعات کم از کم کے جذبات کا ایک ذائقہ دھماکے زیادہ ہو جائے گا کی ضرورت ہے.

ہیرنگ کے ساتھ بھرے، تندور میں سینکا ہوا

آپ کو کھانا پکانا کرنے کا صرف سوادج، بلکہ مفید، اور مچھلی کی سستی کم کیلوری ڈش کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ ضروری نہیں کہ تندور میں سینکا ہوا ہیرنگ ہونا ضروری ہے. ایک ہدایت کا سادہ اجزاء، ہر ریفریجریٹر میں موجود ہے جس کی ضرورت ہوتی ہے.

نیز، یہ پکوان بھی حقیقت ہے کہ یہ ایک خوراک پر بھی ان لوگوں کے ہیں جو، متحمل اور مناسب غذائیت پر عمل کر سکتے ہیں. صرف 167 کلو کیلوری، اور ایک مکمل دل دوپہر کے کھانے کے اور بورنگ چکن بریسٹ کے لئے ایک بہترین متبادل کے لئے کامل خیال ہوتا ہے - ہیرنگ، تندور، کیلوری جہاں میں سینکا ہوا.

اجزاء

• ہیرنگ - دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے.
• لہسن لونگ کی ایک جوڑی.
• dill کے گروپ.
• سبز پیاز کے گروپ.
• ایک چھوٹی گھنٹی مرچ.
• ایک ٹماٹر.
• ایک نیبو یا سنتری.
• روایتی سخت پنیر کی 100 گرام.
• دودھ کی 200 گرام.
• سالٹ.
• مچھلی کے لئے مصالحے.
• کالی مرچ.
• breadcrumbs کے.
• دو چکن انڈے.
• سبزی یا زیتون کا تیل - تین چمچوں.

بہت سے لوگ ہمیشہ ذائقہ کے مطابق نہیں کرتے نمکین ہیرنگ کے، اور یہ کہ ہیرنگ تندور میں سینکا ہوا لگتا ہے اور کچھ روشن امیر ذائقہ نہیں ہو گا. یہ ایک بہت بڑی غلطی ہے. مچھلی، گوشت کی طرح، اچار کے لئے صحیح ہدایت انتخاب کرتے ہیں تو مثالی ہے.

اچار تیار

مچھلی کی اس قسم کی آپ نصف سنتری میں کاٹا اور ایک نصف کے رس نچوڑ کرنا چاہتے ہیں کے لئے اچار تیار کرنے کے لئے. رس کے لئے تھوڑا نمک اور کالی مرچ شامل کریں. لہسن ایک دفاتر کے ساتھ باریک کاٹ کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو ایک خصوصی ہیلی کاپٹر استعمال کر سکتے ہیں. رس کو لہسن شامل کریں. وہاں بھی - پتلی dill کے کاٹ. اچھی طرح مکس کریں.

پھر تین چائے کے چمچوں تیل (سبزی یا زیتون) باہر کی پیمائش - مرکب میں اضافہ. آپ کو ایک مخصوص مصنوعات کے لئے خاص طور پر موزوں مصالحے کی ایک قسم، کھانا پکانے میں استعمال کرنے کے لئے پسند کرتے ہیں، مچھلی کے لئے مرکب مسالا کرنے کے لئے شامل کرنے کے لئے بلا جھجھک. آپ کے خیال میں ڈش کافی نمک اور کالی مرچ ہو جائے گا کہ تو، آپ کو اضافی کچھ کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو مصالحے شامل نہیں کرسکتے.

اچار ہیرنگ

اگلے مرحلے - ہیرنگ marinating کے. اکثر دکانوں میں آپ منجمد مچھلی کے حاصل کر سکتے ہیں، لہذا کھانے پکانے سے پہلے اسے کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلایا جائے چاہئے. مائکروویو استعمال ماہرین مشورہ نہیں کرتے.

جب چڑیا پگھلایا جاتا ہے، سر اور پونچھ کاٹ انتڑیوں کو ہٹانے اور اچھی طرح ٹھنڈے پانی کے تحت مچھلی دھونا. ایک کٹوری میں رکھی، تیار اچار ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.

بھرنے کی تیاری

بالکل، ہیرنگ کسی بھی ذائقہ "زیور" کے بغیر تندور میں سینکا ہوا ایک مکمل کھانا وہاں ہو جائے گا. لیکن تو یہ زیادہ سنترپت ذائقہ اور خوبصورت ظاہری شکل یہ حیران اور آپ کے مہمانوں کے ساتھ خوش کیا گیا تھا کہ باہر کر دیا گیا ہے، ہم سفارش مچھلی چیزیں.

بھرنے کے لئے ہم ٹماٹر، گھنٹی مرچ، سبز پیاز اور پنیر کا تھوڑا سا استعمال کرتے ہیں. بلغاریہ مرچ طویل، لیکن پتلی پلیٹ میں کمی کی جائے چاہئے. ٹماٹر بجتی میں کاٹ. سبز پیاز پیاز کے طور پر اس طرح ایک مضبوط اور امیر ذائقہ نہیں ہے کے بعد سے، بڑے سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے. کچھ مصالحے (اختیاری)، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں، تمام اجزاء کو ملا اور ان ہیرنگ کے ساتھ بھرے.

بریڈانگ

ہم بریڈانگ بغیر، تندور، ایک کڑاہی میں نہ تلا ہوا میں پکایا ایجنڈے ہیرنگ پر ہے اس حقیقت کے باوجود معطل نہیں کیا جا سکتا. یہ مارا پیٹا گیا انڈے اور روٹی crumbs سے بنا ہوتا ہے ایک علیحدہ کٹوری میں ایک ساتھ اختلاط.

نرس پکانا

مطلوبہ درجہ حرارت کے اشارے پری کو بے نقاب. تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے. ایک بیکنگ ورق اسپریڈز پر. تاکہ ایک "ریزرو" تھا ایک ٹکڑا کاٹ. اس ڈش اور نیچے اور اوپر کا احاطہ کرنا چاہئے. ہیرنگ فہرستوں میں ایک بار بریڈانگ مرکب ڈپ اور ایک ورق پین پر رکھ دیا. ایک موٹے grater پر grated پنیر چھڑک. تم اچار جس میں مچھلی نستیج کا ایک چھوٹا سا اضافہ کر سکتے ہیں. اس کے بعد تندور میں مائع کے وانپیکرن، یہ پکوان کی ایک مزید مکمل جسم ذائقہ اور مہک دے گا.

مچھلی کے اوپر بند کریں اور تندور میں پین بھیجیں. ہیرنگ، ورق میں سینکا ہوا ہے، صرف آدھے گھنٹے تندور میں تیار ہو رہی. نکلیں آپ کو کم از کم کیلوری کے ساتھ ایک بہت ہی اچھا اور صحت مند کھانا ملتا ہے.

ویسے، ہیرنگ نہ صرف تیار کرنے میں آسان اور کیلوری میں کم، لیکن یہ بھی مچھلی کو صحت کے لئے بہت مفید ہے. یہ ضروری ومیگا 3 فیٹی ایسڈ، قبل از وقت عمر کی روک تھام، ہائی بلڈ پریشر کی ترقی، مکڑی رگوں کے ظہور پر مشتمل ہے. یہ مچھلی چھوٹے بچوں اور حاملہ خواتین کو کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.