تندور میں سینکا ہوا پیتا: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ہر ملک اپنے روایتی پیسٹری کا دعوی کر سکتے ہیں. اس سے کم جانا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر ہیں، اور اس وجہ سے ایک طویل وقت کے لئے اس کے ذائقہ کا ہے جو، ان ممالک کی سرحدوں کو چھوڑ دیا اور دنیا بھر میں جانا جاتا ہو گیا ان ہیں. ایسی ہی ایک مصنوعات کو ایک pita روٹی ہے.

pita روٹی کیا ہے؟

pita روٹی - سنٹرل ایشیا اور قفقاز کے ممالک میں ایک روایتی روٹی، کسی بھی additives بنس بغیر گندم آٹے کی بنائی گئی ایک کیک ہے. یہ حقیقت میں ہے، بے خمیری روٹی، کسی بھی ڈش کو موزوں ہے.

pita روٹی مختلف ممالک میں مختلف لگ رہا ہے. سب کچھ بیکنگ کے طریقہ کار پر منحصر ہے. یہ تندور میں سینکا ہوا جا سکتا ہے، اور ایک پین میں بھون کر سکتے ہیں. دونوں طریقوں کیک ہدایت کی سادگی کے باوجود، بہت سوادج اور خوشبودار ہے بناتے ہیں. گندم کا آٹا، پانی، اور کچھ نمک: ساخت روایتی Lavash چند اجزاء شامل ہیں. آٹا اختلاط کے بعد پتلی شیٹس میں نافذ اور سینکا ہوا ہے. آٹا بلبلا کرنے کے لئے، اور جگہوں پر جہاں چھالے گولڈن براؤن بنائے گئے ہیں میں فراانگ کے دوران.

ممالک میں جہاں pita روٹی طویل عرصے سے ایک روٹی کے طور پر استعمال کیا گیا ہے، اور یہ سبزی اور گوشت کے پکوان کے ساتھ خدمت کی ہے، اور اس سے بھی گروی رکھنے.

ایک موٹی سرسبز - ارمینی lavash پتلی، مثال کے طور پر، جارجیا میں بنایا، اور یہاں. پیتا - اٹلی وہاں اس طرح pita روٹی میں.

دکانوں میں آپ کو ایک دوسرے کو تلاش کر سکتے ہیں. وہ دونوں گندم کے آٹے سے بنائے، لیکن مختلف ٹیکنالوجیز پر سینکا ہوا جاتا ہے. وہ نمکین، casseroles کے، رول، پیزا کی ایک قسم کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ pita روٹی کی دونوں اقسام کے لئے مانگ. سینکا ہوا پیتا - تخیل مالکن کے لئے ایک جگہ. بنیادوں میں سے ایک ذائقہ کے لئے کئی مختلف پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ایک صرف casseroles کے پیتا کی تصویر کو دیکھنے کے لئے کے طور پر فوری طور پر مزیدار اور flavorful کچھ کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

گرمی اور غذائیت کی قیمت

تمام کھونے کے وزن کو جانتا ہے کہ غذا میں روٹی نکال دیا گیا ہے. یہ بہت زیادہ کیلوری ہے، اور خاموشی سے اس کے کھانے کے ایک سو سے زائد گرام ہو سکتا ہے.

امداد پیتا آ سکتے ہیں. ہم اسے ایک کم کیلوری کی مصنوعات کی ہے کہ نہیں کہہ سکتے ہیں، اور اس میں کوئی پابندی نہیں، لیکن کیلوریز عام روٹی، خاص طور پر روٹی میں سے بہت کم ہو سکتا ہے.

پیتا قسم پر منحصر ہے، 236 سے 274 کلو کیلوری کرنے پر مشتمل ہے. جارجیا زائد آرمینیائی قدرے کم کیلوری. کاربوہائیڈریٹس پر ضروری کیلوریز کا بڑا حصہ. موٹی پیتا زیادہ 1-2 G، T مشتمل نہیں کر سکتے ہیں. کے لئے یہ نسخہ میں نہیں ہے، اور یہ بھی تیل کے بغیر سینکا ہوا ہے.

یہ یاد ہونا چاہئے اس کے اکاؤنٹ میں ڈش میں تمام اجزاء کی گرمی قدر لینے کے لئے ضروری ہے. آپ پیتا کا ایک casserole کھانا پکانا، تو کیلوری کی ایک بہت مختلف اور بہت زیادہ ہے. پنیر، میئونیز، کیما بنایا ہوا: اکثر، ایک casserole اعلی کیلوری کھانے کی اشیاء کے علاوہ کے ساتھ بنا دیا.

حقیقت یہ ہے کہ ساخت بہت امیر نہیں ہے کے باوجود، pita روٹی میں تمام ضروری وٹامن اور ایک شخص کے لئے ضروری معدنیات ہے. کوئی وٹامن اور پی پی، کے ساتھ ساتھ تانبے، سیلینیم، آئرن، فاسفورس، پوٹاشیم، سوڈیم کے طور پر.

یہ بھی خمیر کی عدم موجودگی کی وجہ سے معدے کے امراض، T کے ساتھ لوگوں کے لئے نشاندہی کی جاتی ہے. کرنے کے لئے. کم املتا ہے.

ایک خوراک پر مزیدار نمکین

افسوس slimming کے تمام ہے کہ روٹی، خاص طور پر سفید، غذا ممنوع مانتا ہوں. پتلی پیتا - بالکل بیکری ترک نہیں کیا اور بہت اچھی طرح سے وزن کم کر سکتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، یہ ایک طریقہ نہیں ہے ضروری ہے. رولس چکن کے گوشت سے بنایا جا سکتا ہے، اور تندور میں pita روٹی کا ایک casserole ہو سکتا ہے، لیکن آپ کو کم کیلوری شیرینی کر سکتے ہیں.

چکن بریسٹ کے بارے میں 100 کلو کیلوری کے ساتھ کیلوری رول. لیکن پنیر اور آپ کو ہر روز کھا سکتے سبز کے ساتھ ناشتا، جو نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے. اور یہ آسان بنانے کے لئے. تم بس، جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکس پنیر تھوڑا نمک شامل کرنے کے لئے ہے. Lavash کی ایک شیٹ پر بڑے پیمانے پر ڈال دیا، پہلے سے تیل تھوڑا ھٹا کریم، رول رول کرنے، 25 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

شیرینی سیب strudel کی کے لئے بہت مناسب. معروف شیرینی کافی اعلی کیلوری، لیکن وزن کم کے لئے پیتا سے بنایا. کھلی سیب دار چینی کے ساتھ خوردنی تیل میں تلی ہوئی. pita روٹی پر ایک چھوٹی سی سمیر مکھن اور اس پر سیب رکھ دیا. رول کو کم اور 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری میں ایک تندور میں ڈال دیا. بیکنگ کے بعد، رول ایک تولیہ میں لپیٹ دیں اور ٹھنڈا چھوڑ. strudel کی ٹھنڈا کرنے کے بعد، یہ ایک چھوٹی سی پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا کھلایا جا سکتا ہے.

تندور میں سینکا ہوا پیتا

Lavash نمکین تیار کرنے، اور دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے دونوں کے لئے مناسب ہے کہ ذائقہ اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہو سکتا ہے بہت آسان ہے. یہ ڈش - lavash کی ایک casserole، جس کا جتنا گرہنتیوں جو تیاری کے طور پر کی ترکیبیں. بھرنے اور سبزیاں، اور گوشت کے لئے موزوں. مزیدار casseroles کے پنیر، پنیر، گوشت، مشروم، ٹماٹر سے حاصل کر رہے ہیں. آپ اجزاء مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں.

گوشت کی casserole

اور pita روٹی، گوشت، پیاز، ٹماٹر، پنیر، میئونیز، انڈے، جڑی بوٹیاں، نمک ذائقہ کالی مرچ: گوشت کے ساتھ pita روٹی کا ایک casserole تیار کرنے کے لئے، ہم فرج یا میں سے ہر ایک خاندان کو تلاش کر سکتے ہیں کہ بہت سادہ مصنوعات کی ضرورت ہے.

پری بھون 400 جی کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ 2 چھوٹے بلب. پھر pita روٹی تلا ہوا کیما پر ڈال، ٹماٹر کے سلائسین ڈال دیا اور grated پنیر پہنا اور جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ موسم کے ساتھ چھڑکی juiciness کے لئے ایک چھوٹا سا میئونیز ڈال. نتیجے بنیاد فہرستوں ڈالتے ہیں اور ایک دائرے کی شکل میں ڈال دیا. تو ایک اور pita روٹی بنانے اور صرف پہلی کے لئے اگلے ڈال دیا. فارم مکمل طور پر بھرا ہوا فہرستوں ہونا ضروری ہے. آپ کی casserole بیکڈ ڈال سے پہلے، یہ ھٹی کریم کے ساتھ ملا پیٹا انڈے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. دو انڈے ھٹی کریم کے بارے میں 200 گرام لینا چاہئے. اب آپ 20-25 منٹ کے لئے تندور میں ایک casserole بھیج سکتے ہیں. یہ تھوڑا سا ٹھنڈا اور پکانا ہے کے بعد، یہ سڑنا سے باہر ہو جاؤ اور خدمت کرنا ممکن ہے.

سینکا ہوا تندور میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پیتا ، دیگر اجزاء کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا مثال کے طور پر، بہت اچھی طرح مشروم بھرنے کے لئے مناسب ہے. وہ کھانا پکانے کے دوران شامل کیا جا سکتا ہے.

پنیر کے ساتھ ساتھ Casserole

پنیر کے ساتھ سینکا ہوا پیتا بہت جلد تیار کر رہے ہیں. pita روٹی، پنیر (300G کے)، لہسن (2-3 لونگ) 3 انڈے اور دودھ: صرف چند اجزاء موجود ہونا ضروری ہے. پنیر، گھسنا ہو لہسن اور اچھی طرح ملا کو شامل کرنا چاہئے. ایک الگ واقعے میں، انڈے سے شکست دی اور دودھ کے ساتھ ان کے اختلاط. یہ دو آمیزہ ایک آٹا طرح تیار کرنے کے لئے ملے جلے تھے. Lavash، ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیا اور lavash کی ایک شیٹ کو چھپانے کے لئے ہے، پڑھنا ڈال پھر دوبارہ بھرنے کے لئے ضروری ہے. تہوں زیادہ کر سکتے ہیں. لیکن آخرالذکر پیتا ہونا پڑے گا. 180-200 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا 15 منٹ کے لئے بناو.

اس طرح کی casserole سردی کے طور پر ناشتا اور ناشتا کو فراہم کیا جا سکتا ہے.

گھر پیتا

ابھی روٹی سب کے لئے ایک عادت بن گئی ہے. کو دیکھتے ہوئے یہاں تک کہ اب یہ شامل کیا جاتا کیمیائی مرکبات، کچھ گھر میں تندور کے لئے شروع کر رہے ہیں. عام روٹی اور ایک روٹی کرنا بہت مشکل ہے، یہ pita روٹی پکانا کرنے کے لئے آسان ہے.

ہدایت کو حقیقت بنانے کے لئے بہت آسان ہے. یہ آٹے کے 400 جی کی کل ضرورت ہوگی، پانی کے 400 ملی لیٹر، نمک ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے. آٹے میں آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالا. یہ آٹا لچکدار بن گیا ہے، گرم تھا. اسے باہر رول کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کے لئے ایک گھنے اقدام میں تبدیل کرنا چاہئے. ختم آٹا برابر حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، ہر ایک پکوان میں لپیٹ اور گولڈن براؤن تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا. Pitas ایک ڈھیر میں ڈال دیں اور ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ آسانی سے ٹوٹنے والی نہیں ہو جاتے. اب وہ روٹی کے طور پر کھا سکتے ہیں، اور casseroles Lavash لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

آپ کیک خرید سکتے ہیں ان کے اپنے پکانا کر سکتے ہیں، لیکن یہ ایک سوادج ناشتا یا کھیر بنانے کے لئے کوشش کرنے کے لئے ضروری ہے.