پوست کے بیج کے ساتھ میٹھی روٹی: ہدایت

پوست کے بیج، گھر میں سینکا ہوا کے ساتھ میٹھی روٹی ایک بہترین متبادل دکان خریدی کے طور پر کام کرے گا پیسٹری. لیکن اگر آپ کو ایک طویل وقت کے لئے باورچی خانے میں کے ارد گرد الجھ پسند نہیں ہے تو، ہم آپ کو نفاذ مفت وقت کے ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے جس کے لئے مندرجہ ذیل مخصوص نسخوں میں سے ایک کا استعمال کرتے ہیں مشورہ ہے کہ. ان کا شکریہ، آپ کو تیزی سے اور آسانی سے پوست کے بیج کے ساتھ ایک مزیدار میٹھی روٹی بنا سکتے ہیں. ایک میگزین کے مضمون کے برعکس، یہ صرف قدرتی اجزاء، جو نہ آپ کے جسم کو نقصان پہنچانے کے قابل ہیں پر مشتمل ہو گی.

ایک بنائیں میٹھی روٹی: پوست کی بیج اور خشک پھل کے ساتھ ہدایت (کشمش، خشک apricots)

پیش کی مصنوعات کی بہت سے ان کے بچپن سے واقف ہے. سب کے بعد، پوست کے بیج کے ساتھ اتنی دیر نہ میٹھی روٹی، ہم باقاعدگی سے کی ماں اور دادی کی تیاری. اگر آپ اس طرح ایک ونمرتا میں اپنے بچوں کے علاج کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ مندرجہ ذیل اشیاء کا خیال رکھنا ضروری ہے:

• روشنی گریڈ آٹا (آٹا) - 450 G؛
• فعال خمیر رفتار (خشک آٹا لے) - مکمل میٹھی چمچ؛
• ٹھیک نمک (آٹا) - چھوٹے چمچ ½؛
• چینی کی درمیانے درجے کے (امتحان کے لیے - بھرنے کے لئے 2 بڑے چمچ - کے بارے میں 150 جی)؛
• قدرتی مکھن کریم (آٹا میں شامل کر دیا) - 3 بڑے چمچ؛
• تازہ اعلی چربی دودھ (ٹیسٹ کے لئے - تقریبا 300 ملی لیٹر، بھرنے کے لئے - تقریبا 100 ملی لیٹر) - 400 ملی لیٹر کی کل؛
• پوست (بھرنے کے لئے استعمال کیا) - تقریبا 100 G؛
• ؛ 50 G - میٹھی خوبانی (بھرنے شامل)
• اندھیرے کشمش (بھرنے کے لئے) - '50 بارے

Mesim خمیر بیس

بہت بہت سے گھریلو خواتین روٹی میکر میں میٹھی روٹی بناتے ہیں. اس طرح کے آلات کے لئے کی ترکیبیں خود بیکنگ کے لئے ارادہ ان لوگوں سے مختلف نہیں ہے. کیوں مزیدار گھر goodies کی تیاری کے طریقوں اس میں اور دوسری صورت میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

خمیر کی اپنی بنیاد کی جگہ لے لے کرنے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹی سی گرمی کم گرمی پر دودھ کی ضرورت ہوگی. اس کے اگلے درمیانے درجے چینی ڈال اور اچھی طرح اس کو تحلیل ہونا چاہئے. اس طریقہ کار کے بعد، اجزاء آپ چاہتے خشک خمیر کا ایک چمچ شامل ہیں، اور وہ vzbuhnut تک انتظار کرنے کے لئے.

دودھ کی بنیاد پر ضرورت کے لئے ایک گھنٹے کے بارے میں ایک چوتھائی کے بعد ایک نرم ڈال کرنے کے لئے کھانا پکانے کے تیل اور تھوڑا سا نمک. ہاتھ سے اجزاء ہلچل، وہ ہونا چاہئے آہستہ آہستہ اعلی گریڈ آٹا ڈال. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک وردی بنیاد ہو جانا چاہئے تھوڑا انگلیوں سے چپک.

بالکل، روٹی کی مشین میں ایک میٹھی روٹی، جس کی ترکیبیں کی مصنوعات کی ایک ہی سیٹ ہے، ایک بہت آسان اور آسان کی تیاری شامل ہے. تاہم، خود گوندھا اور سینکا ہوا مصنوعات کے بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، نہیں ہر خاندان اس طرح ایک آلہ ہے.

ساننا خمیر آٹا، یہ موٹی کپڑے سے احاطہ اور چند گھنٹوں کے لئے ایک طرف کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں ہر 30-35 منٹ کے سرسبز اور نرم فاؤنڈیشن کے ہاتھوں منتقل کی سفارش کی.

پوست بھرنے کی تیاری

جب تک آٹا گرمی میں آتا ہے، آپ کو محفوظ طریقے سے بھرنے کی تیاری شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، خشک پوست کے بیج دانےدار چینی کے ساتھ ملایا جائے کرنے کی ضرورت ہے، اس کے بعد تازہ دودھ ڈال اور آگ پر ڈال دیا. ¼ گھنٹے کے بارے desirably ان اجزاء ابلنا. ایک ہی مصنوعات میں قدرے موٹی چاہئے، لیکن کیریمل میں تبدیل نہیں کرتا.

خشک پھل کی پروسیسنگ (کشمش اور apricots)

آپ کشمش اور خشک apricots کے ساتھ میٹھی روٹی پکانا کرنے سے پہلے، خشک پھل احتیاط سے سنبھالا جائے چاہئے. اس مقصد کے لئے، وہ دھل جانا چاہئے، اور پھر ابلتے پانی کے ساتھ scalded اور تقریبا 35 منٹ کے لئے گرم پانی میں کھڑے ہیں. مزید برآں دوبارہ دھونے کے لئے کی ضرورت ہے. اس صورت میں چھوٹے ٹکڑوں میں ٹکڑا کے لئے ضروری خوبانی.

ایک خوبصورت روٹی پوست کی تشکیل کے عمل

پوست کے بیج اور خشک پھل کے ساتھ میٹھی روٹی مراحل میں قائم کیا جانا چاہئے. گوندھا خمیر آٹا شروع کرنے کے لئے چار برابر حصوں میں تقسیم کیا جائے گا. اگلا، آپ کو ایک آئتاکار تشکیل میں سے ہر ایک ٹکڑا باہر رول کرنے کی ضرورت ہے. اس سے پوست کی یکساں طور پر بھرنے کے ایک چمچ کے ساتھ پوری شیٹ زائد تقسیم کرنے کی ¼ ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد، مصنوعات کو خشک apricots اور کشمش چھڑک کرنے کی ضرورت ہے. ذخائر کے اختتام پر ایک تنگ رول میں لپیٹ اور ایک greased گہری شکل میں ڈال کے ساتھ بھرا ہوا ہونا ضروری ہے.

ٹیسٹ ٹکڑے ٹکڑے کر کے باقی حصوں کے ساتھ سب ایک جیسے اعمال سے کیا جانا چاہئے. ایک ہی وقت میں آپ کو دو قطاروں میں ایک ہی ڈش میں ڈال کرنا چاہتے ہیں.

تندور میں بیکنگ کے عمل

پوست کے بیج کے ساتھ میٹھی روٹی صرف گرم تندور میں پکانا چاہئے. 205 ڈگری کے درجہ حرارت پر 50 منٹ کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت کے دوران، آٹے کی مصنوعات کو ایک سوادج بھرنے طلوع کے ساتھ، ایک، سرسبز نرم اور گلابی ہو جاتا ہے. ایک میز پر کھانا کھلانے کی ایک تازہ تیار گرم چائے یا کافی، کوکو کے ساتھ قاش جائے.

کس طرح میٹھی روٹی پوست کے بیج کے ساتھ ایک رول کی شکل میں پکانا ہے؟

اس طرح کی مصنوعات کے لئے ایک اور ہدایت ہے، جس کی کم رقم اور وقت کی ضرورت تیاری کے لئے نہیں ہے. اس کے لئے، ہم سے پہلے خریداری کرنے کی ضرورت ہے:

• روشنی گریڈ آٹا (آٹا) - 500 G؛
• فعال خمیر رفتار (خشک آٹا لے) - مکمل میٹھی چمچ؛
• ٹھیک نمک (آٹا) - چھوٹے چمچ ½؛
• چینی کی درمیانے درجے کے - آٹا 2 بڑے چمچ کے لئے، 4 بڑے چمچ بھرنے؛
• قدرتی مکھن تیل (آٹا میں شامل کر دیا) - 100 G؛
• اعلی چربی تازہ دودھ - ٹیسٹ کے بارے میں 400 ملی لیٹر کے لئے؛
• پوست (بھرنے کے لئے استعمال کیا) - تقریبا 100 G؛
• وائٹ چاکلیٹ (glaze کے) - 90 G؛
• کریم (glaze کے) - 50 ملی.

فہرستوں کی تیاری کے لئے آٹا

آپ پوست کے بیج کے ساتھ ایک میٹھی روٹی بنانے سے پہلے، خمیر بیس ساننا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو سہ ماہی گھنٹے پر امن میں چھوڑ کر اور پرسکون، چربی دودھ ڈالو خشک فعال خمیر اور چینی گرم کرنے، اور انہیں تحلیل کرنے کے لئے اس وقت کے انتظار کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اجزاء پہلے سے پگھلا شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے اور کھانا پکانے کے تیل، ٹیبل نمک اور ٹھیک گریڈ آٹے ٹھنڈا. ایک نرم فاؤنڈیشن ساننا، یہ ایک موٹے کپڑے کا احاطہ کرنے، اور پھر آدھے گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ کی ضرورت ہے. اس وقت آٹا اچھی طرح سے جی اٹھا ہے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا.

فہرستوں پوست کے قیام کے عمل

مندرجہ بالا وقت خمیر اڈے کے گزر جانے کے بعد ایک بڑے آئتاکار فارمیشنوں میں نصف اور رول میں تقسیم کیا جائے گا. اس کے علاوہ، ان کی سطح خشک ہونا ضروری پوست کے بیج اور ٹھیک چینی کے ساتھ چھڑکی. اس کے بعد، چادریں ایک تنگ رول میں مندرجہ ذیل سپن پر مبنی ہے اور ایک greased بیکنگ شیٹ پر منتقل. اگر آپ چاہیں تو وہ پیٹا انڈے سفید کے ساتھ سطح روغن کر سکتے ہیں. یہ عمل ایک چمقدار بھوری کے قیام میں مدد ملے گی.

تندور قائم کیا مضمون میں بیکنگ

کے بارے میں 45 منٹ کے لئے تندور میں ایک میٹھا پوست کی بیج روٹی پکانا سفارش کی جاتی ہے. درجہ حرارت 205 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. پروڈکٹ کا اضافہ کرے گا ایک بار، سرسبز اور نرم ہو جائے گا، یہ محفوظ طریقے سے ختم کیا جا سکتا ہے.

بیچ بچوں کے لئے کرنا ہے تو، اصل میں یہ چاکلیٹ icing کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. یہ کریم کے ساتھ ایک پانی کے غسل میں سفید ٹائل پگھل کرنے کی ضرورت ہے. ایک سرنج یا ایک روایتی کھانا پکانے کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، glaze کے رولس ڈال نتیجے ضرورت.

میز پر میٹھی گھر پیسٹری ہدایت

پوست کی بیج رول بنانا اور سفید icing کے ساتھ سجانے، آپ کے گھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک علاج نہیں ہے جب تک انتظار کرنا چاہیے. مزید برآں، یہ موٹی سلائسین میں کاٹا اور تازہ تیار کافی، کوکو اور کالی چائے کے ساتھ گھروں کی خدمت کے لئے نہیں کی ضرورت ہے. appetit بون!