تندور میں ایک بتھ پکانا کس طرح مزیدار ہے

آج آپ کے اچھے موسم بہار کی موڈ ہے، وقت نہ صرف آپ کے لئے بلکہ آپ کے رشتہ داروں کو بہتر اور تہوار کے ساتھ لاوانے کے لئے بھی ہے. بتھ تیار کریں. حقیقت میں، تندور میں ایک بتھ بیکنگ کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں.

بتھ سیب سے بھرے

روایتی روسی کھانا کئی کھانا پکانے کی ترکیبیں پیش کر سکتا ہے. سب سے زیادہ مقبول سیب کے ساتھ ایک بتھ ہے.
سیب کے ساتھ ایک بتھ پکانا، آپ کو 1 بتھ، 4-5 بڑے سیب (یہ میٹھا اور ھٹی کی قسمیں استعمال کرنے کے لئے بہترین ہے)، سبزیوں کا تیل، پولٹری کے لئے موسمیاتی، لہسن، لال مرچ، اورنج - 1 ٹکڑا، نیبو -1 ٹکڑا.
ایک اہم ڈش کے طور پر، بتھ ایک معمولی پرندوں کے طور پر اسی طرح تیار کیا جاتا ہے. یہ اچھی طرح دھویا جائے گا، ویزرا سے پاک، اور احتیاط سے جانچ پڑتال کی جا سکتی ہے کہ پلاوم کی باقیات موجود ہیں. تندور میں بتھ بیکنگ سے پہلے ، یہ خشک ہونا ضروری ہے. یہ روایتی طور پر کریں: یا صرف ایک "ڈرین" یا ایک تولیہ کے ساتھ دیں.
جلدی پکایا بتھ کے لئے، اسے promarinovat بنایا جانا چاہئے. مختلف قسم کے اچار ہیں، سب سے زیادہ مقبول ھٹی ہے.
اچھال کے لئے یہ ضروری ہے کہ سرخ اور کالی مرچ، نمک اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبزیوں کا تیل ملا لیں لہذا اس میں لہسن کے سر اور 1 سنتری رس کے کچھ پیسنے دانتوں کے ساتھ موسم. خشک بتھ کو ہموار اور چکنا کرنے کے لۓ یہ سب سے اچھی طرح سے مکس کریں. بتھ کھا گیا ہے جبکہ، بھرنے کے لئے تیار ہے.
ایسا کرنے کے لئے، آپ کو سیب، چھڑی، کور، بیج، دھواں ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے. سیب سیاہ نہیں بنانے کے لئے، آپ انہیں نیبو کے رس کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. سیب کا بھرنا بہت ذائقہ ہو گا اگر سیب سرخ مرچ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے تو، زیادہ مرجور اور تلسی بھی شامل ہے.
سب کچھ مکمل بننے اور ضروری سایہ حاصل کرنے کے لئے بتھ کے لئے تیار ہے. بھری ہوئی اور نمکین بتھ کو ایک بیگ میں رکھا جانا چاہئے اور اسے 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دیا جانا چاہئے. اور اس کے بعد آپ پہلے ہی تندور میں ایک بتھ پکھ سکتے ہیں . بھرنے کو حل کرنے کا سب سے آسان طریقہ معمول کے سلسلے میں ایک کٹ بنانا ہے یا دانتوں سے بھرا ہوا ہے.
یہ برتن تیار کرنے کا وقت رہتا ہے جس میں پرندوں کو تیار کیا جائے گا، اور تندور. اور تندور 250 درجہ حرارت تک گرم کرنا چاہئے.
ہم سب سے پہلے ایک مضبوط آگ (تقریبا 40 منٹ) پر پریمیئرڈ برڈ تیار کرتے ہیں. بتھ کم گرمی کے بارے میں 2 گھنٹے اور 30 منٹ ہے. اور یہاں ایک طویل انتظار ہے. بتھ ایک بڑا ڈش پر رکھتا ہے، اسے سبز، تازہ سنتری اور سیب کے ساتھ سجاوٹ کرتا ہے. اور ... بتھ عام طور پر سفید شراب کے ساتھ کام کرتا ہے.

آستین میں آلو کے ساتھ بتھ

آلو گارنش کے ساتھ بہت بتدریج ایک بتھ ہے. لیکن یہ پتہ چلتا ہے، نہیں تمام گھریلو خاتون جانتے ہیں کہ آلو کے ساتھ بتھ کھانا پکانا . یہ ہدایت نصف کی طرف سے کھانا پکانے کے وقت کو بچائے گا، اور مصنوعات کا سیٹ چھوٹا ہے. آپ کو 1 بتھ، پیاز (3-4 ٹکڑے ٹکڑے)، سبزیوں یا زیتون کا تیل (2 چمچ)، آلو (9-10 ٹکڑے ٹکڑے)، نمک، کالی مرچ، لہسن (ذائقہ)، کیری، بیل پتی، آلو کے لئے مصالحے کی ضرورت ہے.
اس ڈش کے لئے، بتھ کی تیاری پچھلی ہدایت میں اسی طرح کی ہے. اس کے بعد، بتھ نصف میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، ہر نصف کو دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. بتھ کے لئے ڈریسنگ تیار کرنا آسان ہو گا: 3-4 لہسن لہسن، مرچ، ہلچل اور پھر بتھ کو چھڑکیں، کڑھائی چھڑکیں.
کھلی آلو سلائسس، پیاز میں کٹائی - ترجیحی بجتی ہے. آلو کا سلائسیں چکن موسم بہار، نمک، مرچ اور پیاز کے ساتھ مرکب سے چھڑکیں. تندور کو بند کرو
پھر، آستین کی مطلوبہ لمبائی کا تعین کیا، اسے کاٹ. اس کے بعد، مصنوعات رکھی جاتی ہیں اور تیز ہیں. بتھ کے ٹکڑے نیچے آتے ہیں. پھر آلو پھیلاؤ اور سبزیوں کے تیل کے چند چمچیں شامل کریں. ہر طرف آستین کو تیز کرو. آستین کے سب سے اوپر دس دانتوں کے ساتھ ٹوت پیس بناؤ. یہ تندور میں بتھ پکانا صرف رہتا ہے.
بتھ ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو اور تندور میں ڈال دو 190-200 کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ 40 منٹ تک چھوڑ دو. ڈش گرم ہوا کی خدمت کی جاتی ہے.

اسے یاد رکھنا چاہئے:
ایک بتھ کے لئے موسمیاتی سبھی سب سے پہلے سبزیاں ہیں: ڈیل، تھائی، کنڈی، تلسی.
بتھ ایک رسیلی تھا، اسے پانی بھر جانا چاہئے، اور ہر 10 منٹ.
یہاں تک کہ کھانا پکانے کے لئے، بتھ مسلسل ہر 20-40 منٹ تک کافی ہوسکتا ہے.
چربی کی بو سے چھٹکارا حاصل کریں، دلی کی مدد کرے گی، جو بتھ کے نیچے تندور میں رکھنا چاہئے.
بون اپیٹ!