ساکی سالم کی بہت سوادج مچھلی: اسے مختلف طریقے سے پکانا

ریڈ مچھلی کی مہنگی نسلوں میں سے ایک سیلون کی مدد کرتا ہے. قیمتی مصنوعات کو کس طرح پکانا اور خراب نہ کرو؟ یہ مسئلہ ان گھریلو خاتون پریشان کرتی ہیں جو اتنی دیر سے اس طرح کے ناانصافی سے سوادج نہیں ہوتے ہیں. فوری طور پر ہم ان کو یقین دہانی کرنے میں جلدی کرتے ہیں: ساکی سالم - مچھلی "مہذب" نہیں ہے. اور آپ اسے کسی بھی طرح پکانا کرسکتے ہیں جو صرف مچھلی کے لئے انسان کی طرف سے انکشاف کیا جاتا ہے. اور اس کے بارے میں فکر کیجئے کہ کس طرح سواکی مزیدار کھانا پکانا، اس کے قابل نہیں ہے: کوئی پاک فیصلہ ضرور کامیاب ہوگا. بے چینی یہ مچھلی نہیں ہوتی.

نیبو کے ساتھ مچھلی

سب سے زیادہ ترکیبیں آپ کو بتاتے ہیں کہ ایک تندور میں ساکی کیسے بنانا ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے: بیکنگ مچھلی پروسیسنگ کے سب سے زیادہ کامیاب طریقوں میں سے ایک ہے. اور نیبو مچھلی کے برتن میں ایک مکمل طور پر روایتی اجزاء ہے. ساکی سالم کے طور پر، ہدایت اس طرح نظر آئے گی. گدی فائلوں یا اسٹیکوں میں کاٹ دی جاتی ہے. تھوڑا سا پوڈیمزیوایٹیایا کے اوون ہیں، اس پر ساکی سالم کے ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں. کپ میں مکھن اور نیبو کے رس کا ایک پگھل ٹکڑا ملا ہے. اس کی ساخت نے مچھلی ڈالا، نمک، مرچ اور ڈیل کے ساتھ چھڑکایا (موسم گرما میں - تازہ، موسم سرما میں اور خشک ہو جائے گا). اگر آپ لہسن کے خلاف نہیں ہیں تو، آپ اسے شامل کر سکتے ہیں (ترجیحا طور پر، خشک ایک لے). پتلی نیبو سلائسیں گدھے پر رکھی جاتی ہیں، اور بیکنگ ٹرے 25 منٹ کے لئے تندور کو ہٹا دیا جاتا ہے.

بیکنگ کے لئے ٹماٹر چٹنی

اس ہدایت میں سب سے زیادہ دلچسپ چیز گروہ تیار کرنے کا طریقہ ہے، جس میں ساکی مچھلی کا کام کیا جائے گا. اس چٹنی کو کھانا پکانا کیسے؟ ایسا کرنے کے لئے، دو سرخ بڑے پیاز اور ایک جوڑی لہسن کی لچکدار ایک کنٹینر میں ڈالے جاتے ہیں، زیتون کے تیل سے چھڑک جاتے ہیں اور دس منٹ کے لئے گرم تندور میں ڈالتے ہیں. اس وقت کے دوران یہ چند بار ملا کرنا ضروری ہوگا. ٹماٹر (0،5 کلوگرام) چھڑی کے ساتھ متوازی میں ہٹا دیا گیا ہے، وہ کاٹ اور ان کے جوس کے ساتھ ساتھ، تازہ نیبو چھڑی کا ایک چکن اور آدھا چمچ کا چمچ ڈال دیا جاتا ہے. نتیجے میں چٹنی ایک کلو گرام مچھلی کے لئے کافی ہے. یہ کٹائی، مرچ اور نمک کے ساتھ پکڑا جاتا ہے اور گوری میں گر گیا ہے. 10 منٹ کے بعد، گاجر بہت اچھی طرح سے کھلایا نہیں تھا تو، آپ مچھلی کو میز پر لے سکتے ہیں.

پنیر کے ساتھ پکانا

ایک اور ہدایت جس میں مچھلی اور رسیلی ساکی مچھلی پیدا ہوتی ہے. پنیر کرسٹ کے ساتھ گوشت کیسے کھانا پکانا؟ دھونے کے بعد کیریسی خشک ہو جاتی ہے، روایتی طور پر مرچ اور نمک کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے اور ایک شکل میں رکھتا ہے. 20 منٹ کے لئے یہ براہ راست اس شکل میں پھنس گیا ہے جب تک کہ تھوڑا سا بھوری نہ ہو، اور پھر پنیر چپس سے بھرا ہوا اور ایک اور 10 منٹ کے لئے تندے پر واپس آتا ہے. یہ طریقہ سادہ، تقریبا ابتدائی ہے، اور نتیجہ متاثر کن ہے.

نرک ورق میں

فیل انسان کی ایک منفرد ایجاد ہے. اس کا شکریہ، کھانا پکانا بالکل حیرت انگیز ترکیبوں کے بڑے پیمانے پر کے ساتھ حوصلہ افزائی کی گئی تھی. ان کے لئے ایک راستہ بھی ہے جسے ورق میں ساکی سالم تیار کریں. بہت بڑی گدی نہیں، کھلی ہوئی، بھوک اور دھویا، دو حصوں میں ریز کے ساتھ کاٹ، نمکین کم از کم کالی مرچ کے ساتھ، لیکن آپ دیگر مصالحے شامل کر سکتے ہیں، نیبو کے ساتھ چھڑکایا. ہر حصہ ورق کے مختلف ٹکڑوں پر ڈال دیا اور روشنی میئونیز کے ساتھ دھواں رکھا جاتا ہے. آپ یہاں روک سکتے ہیں، لیکن اگر آپ نصف کٹ پر پیاز ڈالیں گے تو مزید مزید مزاج ہوگی. ورق کو مضبوطی سے جوڑتا ہے، اور آدھے گھنٹہ کے لئے تپوں کو سلیمان کی پتیوں کے لئے. نازک اور خوشبودار نتیجہ کی ضمانت دی گئی ہے!

سبزیوں کے ساتھ آستین میں مسالیدار sockeye

بیکنگ اور پاک آستین میں کوئی کم مفید نہیں ہے. اس میں اچھا ہو گا اور sockeye ہو گا. آستین کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانا کیسے؟ بہت سے ترکیبیں ہیں. سب سے زیادہ کامیاب ہونے میں سے ایک یہ ہے جس پر اس کی طرف سے ڈش کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، یہ سبزیوں کے ساتھ بناتا ہے. گدھے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے اور نمکین آلو بڑی کیوب، گاجر - مگ، پیاز نصف بجتی ہے. سبزیاں کا تناسب - آپ کے ذائقہ کے مطابق اور مچھلی کے سائز کے مطابق. تمام کٹیاں جڑی بوٹیوں سے پھیل جاتی ہیں. ثابت ہو جائے گا بالکل ٹھیک ہے، لیکن آپ اپنا اپنا مرکب بنا سکتے ہیں. آستین میں، مخلوط سبزیوں اور مچھلیوں کو مخلوط کیا جاتا ہے، اس سے منسلک ہوتا ہے، بھاپ سے باہر نکلتا ہے اور آدھے گھنٹوں کے لئے گرم تندور میں لے جاتا ہے.

سلٹی سالم

اس کے بارے میں مت بھولنا کہ ساکی سالم سمیت نمک سرخ مچھلی کیسے شامل ہیں. اپنے آپ کو کیسے پکانا؟ آسان اور خوبصورت جلدی. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، فیصلہ کریں کہ آپ اس یا اسٹیکوں کو نمکین کرنے کے لئے جا رہے ہیں. دوسرا اختیار زیادہ تیز ہے. برائن 350 گرام نمک (فی 1 لیٹر پانی) سے بنا دیا گیا ہے اور چینی کے مکمل چمچ کے دو چمچوں. یہ ایک بیل پتی اور مختلف قسم کے مرچ شامل کرنے کے لئے اچھا ہو گا. خوشبو کے لئے پانی میں منتقل ہونے کے لئے، پتلی ابھرتی ہوئی ہے. لیکن جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں تو انہیں مچھلی ڈالنا ہوگا. نکا کو ایک کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے، جسے برتن کے ساتھ ڈھک جاتا ہے، ایک بوجھ سے دباؤ اور ٹھنڈے میں لے لیا جاتا ہے. وہ وقت جسے وہ خرچ کرے گا اس پر انحصار کرتا ہے کہ آپ کتنا نمکین مچھلی پسند کرتے ہیں. کافی ہلکا پھلکا کافی دنوں کے لئے، مضبوط نمٹنے کے لئے دو.

تلی ہوئی ساکی سالم کے لئے سب سے بہترین سائڈ ڈش

ہمیں سب سے پہلے ایک ساکھ لگانا کہ کس طرح ساکی بھری ہوئی ہے. گارنش کھانا پکانا کیسے کریں گے، ہم بعد میں بیان کریں گے. یہاں کوئی خاص مضر نہیں ہے. آپ ریشوں کے تیل میں تیل سے پہلے، پہلے سے تجربہ کار اور تجربہ کار اسٹیک کو بھرا سکتے ہیں. آپ ایک شق بنا سکتے ہیں. اس صورت میں، صرف پروٹین آٹا سے مارا جاتا ہے، لہذا یہ زیادہ مزیدار بدل جاتا ہے. اصول میں، sockeye فرش دیگر مچھلی جیسے ہی ہیں. اور اس ڈش میں، ایک اضافی نوٹ یہ گارنش بنائے گا. اس کے لئے، عام طور پر سفید گوبھی لے جایا جاتا ہے، پتلی سوراخ اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded. دو چھوٹا سا نمکین ککڑی سلائسس میں، اور ایک چھوٹی بلب انگلیوں میں کاٹ. چھ اخروٹ کے دانیے کٹ جاتے ہیں اور خشک ہوئے ہوئے پین پر تھوڑا سا بھرا ہوا ہے. تمام اجزاء سے منسلک کریں، ڈبے کی مکڑی کی ایک جار کی طرف سے مکمل، نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ، کم چربی میئونیز کے ساتھ موسم گرما. تلی ہوئی ساکی سیلون کے لئے سب سے بہترین طرف کا ڈش تصور نہیں کیا جا سکتا!