پینکیکس مختلف اور مزیدار بھلا کیسے کریں

روسی کس طرح پینکیکس پسند نہیں کرتا؟ بھرنے یا بیکنگ کے ساتھ خمیر اور تازہ، گندم اور بالواٹ، پتلی اور بولی، مکھن یا ھٹا کریم کے ساتھ. اس طرح کے مختلف قسم کے، سب کو ذائقہ کرنے کے لئے ایک پینکیک مل جائے گا. ہر خاتون خانہ کو جاننا چاہتا ہے کہ پینکیکس کو مزیدار، خوشبودار اور نازک کس طرح بھرایا جائے.

پینکیکس کے لئے مختلف ٹیکنالوجی اور ترکیبیں موجود ہیں ، اور ہر وقت ایک نیا منفرد ذائقہ ہے. پینکیکس مختلف آٹے سے گندم، رائی، بٹواٹ، گندم بٹواٹ سے نکلتے ہیں. مختلف امتحانوں سے، ھٹا، بیجدروزہذ، پانی، دودھ، چھٹی، کیفیر، ھٹا کریم اور یہاں تک کہ بیئر پر بھی. وہ ایک منجمد پین یا چھوٹے غیر قانونی شکلیں ہیں. انہیں مکھن، ھٹا کریم، شہد، جام، چٹنی، ایک ٹیوب ڈالنا یا رومال ڈالنے کے ساتھ کھاؤ. اور بھرنے کے اختیارات کے بارے میں آپ کتنی سوچ سکتے ہیں: سبزی، پھل، مرغ، گوشت، مچھلی، مشروم، کیویار، پنیر، نٹ، چاکلیٹ، مجموعہ ...

روسی پینکیکس ایک طویل تاریخ ہے. ہمارے باپ دادا کے تجربے کا شکریہ، ہم بہت سارے چالوں کو جانتے ہیں کہ کس طرح مناسب طریقے سے پینکیکس بھری ہوئی تاکہ وہ سوادج اور پرسکون ہوجائیں.

ایسا لگتا ہے کہ تندور پینکیکس بہت آسان ہیں، لیکن کچھ ذیلی ادویات جاننے کے بغیر، آپ پینکیک لپٹی حاصل کرسکتے ہیں. ہر میزبان اس کے چھوٹے رازوں میں ہوں گے، جیسے دودھ اور دودھ دودھ کے ساتھ بھری ہوئی پینکیکس ، نازک اور ناپسندیدہ پینکیکس کیسے حاصل کریں گے، یہ کس طرح تیار یا تیار کرنے کے لئے بہترین ہے.

میز پر خدمت کرنے سے قبل تندور پینکیکس کی ضرورت ہوتی ہے. کیونکہ سب سے زیادہ مزیدار پینکیکس وہ ہیں جو صرف آگ سے ہیں.

آٹا زیادہ سرسبز بنانے کے لئے، ایک اچھا گھریلو خاتون آٹا کو ہٹا دیں اور اسے بیکنگ سے پہلے ٹھیک کرنا چاہیے.

شوگر اور نمک کو اچھی طرح سے دودھ یا پانی کے ساتھ مخلوط کیا جاسکتا ہے جب تک کہ وہ مکمل طور پر تحلیل نہیں کر سکیں، یا اس سے بھی چھٹکارا کے ذریعہ بہتر ہو.

مزیدار پینکیکس کی تیاری کے لئے، صرف تازہ انڈے کی ضرورت ہوتی ہے، جو آٹا کے ساتھ اختلاط کرنے سے پہلے مناسب طریقے سے مارا جائے. اس طرح yolks اور ریشوں کو الگ الگ مارا جاتا ہے.

ان پینکیکس کا ایک اور راز آٹا اور مائع کا صحیح مرکب ہے. آلو میں مائع جزو ڈالنا ضروری ہے، لیکن کوئی بھی صورت میں ریورس نہیں ہے.

اور ابھی تک، پینکیکس مزید مزیدار ہیں، اگر آپ مکسر استعمال نہیں کرتے ہیں، لیکن ایک بیٹریاں ہلانا کرنے کے لئے ایک لکڑی کا مرض.

تیل پینکیکس کا ذائقہ بہتر کرتا ہے. آٹا اور مرکب کو شامل کرنے کے بعد خشک ہونے سے آٹا کو روکنے کے لئے، اسے آخری جگہ میں رکھا جانا چاہئے. اس صورت میں، یہ ضروری نہیں ہے کہ اس کی رقم میں اس سے زیادہ اضافی ہے - دو یا تین چمچ کافی ہیں.

پانی پر خمیر آٹا سے پینکیکس زیادہ شاندار ہیں، لیکن دودھ پر - وہ زیادہ مزیدار ہیں. خشک ٹیسٹ 2-3 بار تک دیا جانا چاہئے؛ اگر یہ اچھا نہیں ہے تو، اگر خمیر شدہ - بہت تیزاب بھی ہو تو پینکیکس بہت گندگی اور بہت سوادج ہوسکیں گے.

بیکنگ پینکیکس کے لئے الگ الگ پین رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. روایتی طور پر یہ ایک کاسٹ آئرن سیاہ فیری پین ہے. پینکیکس کو بھلا کرنے سے پہلے نمک کو گرمی سے نمک کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے، پھر احتیاط سے خشک صاف کپڑے سے مسح ہو جاتا ہے. مستقبل میں، ایک پینکیک پین دھونا نہیں ہے. چکنانے کے لئے آدھا بلب یا آلو کو لینے کے لئے، ان سبزیوں کا تیل میں ڈوبنا اور بھری ہوئی سطح پر ڈالنا ممکن ہے . اس صورت میں، پین بہت زیادہ تیل نہیں ملے گا اور پینکیکس زیادہ چکنائی نہیں ہوگی. منڈوا برش ایک رگ یا گوج سے بنایا جا سکتا ہے.

تازہ پینکیکسوں کے لئے، جو عام طور پر بھرنے میں لپیٹ رہے ہیں، بڑے قطر کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین کریں گے. اور خمیر کے لئے یہ بہتر ہے کہ ایک بچہ کا سائز پکایا جائے. یہ حقیقت یہ ہے کہ خمیر آٹا آگ سے نکالنے کے بغیر پین میں ڈال دیا جاتا ہے، آٹا خود کو پھیلا دیتا ہے، اور صحیح عدم استحکام کے ساتھ، اس کی مقدار (ایک مکمل خاتون) صرف ایک چائے کی بچت کے طور پر ایسے علاقے پر قبضہ کرتا ہے.

کچھ حکمتیں جیسے چھلانگ اور ٹھنڈے کی طرف سے برے ہوئے پینکیکس ہیں. اگر خمیر آٹا ہے تو، آپ کو پینکیکس پکانا کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک وہ چلے جائیں، اور کوئی بھی صورت میں جی اٹھی نہیں مداخلت کرتا ہے. خمیر پینکیکس کے لئے آپ کو ایک سست آگ کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ آٹا بڑھ جائے اور grasps.

پہلی پینکیک پر یہ معلوم ہے کہ آٹا درست طریقے سے گھایا گیا تھا. لہذا، پینکیکس کو بھرایا جاسکتا ہے، اگر پینکیک ختم ہوجاتا ہے، تو توڑتا ہے؟ اس صورت میں، آپ کو آٹا شامل کرنے کی ضرورت ہے، لیکن تمام آٹا نہیں بلکہ اس کا ایک چھوٹا حصہ ہے، اور پھر اس کے بعد پوری آزمائش کے ساتھ اسے یکجا. اگر آٹا توڑنے کے لئے جاری ہے تو پھر ایک انڈے شامل کریں. اگر وہ بہت پتلی ہیں تو پینکیکس آنسو کر سکتے ہیں. خاص طور پر نازک پینکیکس ہیں، دہی اور دہی کے ساتھ ملا. پینکیکس پھٹے ہوئے ہیں یہاں تک کہ اگر بھری ہوئی پین کو مناسب طریقے سے یا چکنا نہیں ہوا. اگر آٹا بہت موٹی ہے، تو پھر اس کی سوراخ ہوسکتی ہے، لیکن دودھ کے ساتھ نہیں، لیکن پانی کے ساتھ - دوسری صورت میں پینکیکس جلائیں گے.