گول میز "زیتون کا تیل - خوبصورتی اور صحت"

فی الحال، زیتون کا تیل روس میں زیادہ سے زیادہ مقبول مصنوعات بن رہا ہے، لیکن اب بھی اس کے مفید خصوصیات، organoleptic خصوصیات اور مختلف قسم کے درمیان اختلافات کے بارے میں بہت سے سوالات موجود ہیں. یہ تعجب نہیں ہے کہ 26 مئی، 2011 کو پاک سٹوڈیو "گیسونوموم" میں گول گول کی میز "زیتون تیل - خوبصورتی اور صحت" کی وجہ سے بے حد دلچسپی ہوئی.

روسی دکانوں کی گنتی سبزیاں اور پیلے رنگ کی بوتلوں سے بھری ہوئی ہیں جن میں اٹلی، اسپین اور یونان میں مختلف زمرے کے ساتھ پیدا ہونے والی زیتون کا تیل شامل ہے. عام خریدار پیش کی جانے والی مختلف اقسام میں آسانی سے کھو جاتا ہے. اس کے علاوہ، سوال: "آپ زیتون کے تیل کیوں خرید رہے ہیں؟" - سب سے عام جواب یہ ہے: "کیونکہ یہ مفید ہے." لیکن زیتون کے تیل کا کیا مطلب ہے ، کچھ پتہ ہے.

26 مئی، 2011 کو پاک سٹوڈیو "گیسونوموم" میں منعقد ہونے والی گول میز "زیتون آئل - بیوٹی اور ہیلتھ" کے فریم ورک کے اندر یہ اور دیگر مسائل پر تبادلہ خیال کیا گیا. اضافی ورجن کی کوالٹیوریم کے نمائندوں نے اضافی ورجن کوالٹی ( Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ)) ماہرین تھے : کنسورشیمیم، زفرینو مونینی، صدر نائب صدر، مورو میلون اور گیوسپپینا پااسکوسی کے صدر، ایلیا فیریلو، پینلسٹس کے درمیان - مقبول روسی پورٹل کے ایڈیٹر میں موجود Gastronom.ru الگزینڈر ایلیین، ارینا Mosolova - پروجیکٹ مینیجر "Gastronome سکول" اور "ترکیبیں مجموعہ"، صحافیوں، بلاگرز اور، کورس کے، پورٹل Gastronom.ru کے صارفین، جو ان کے سوالوں سے پوچھنے کے لئے ایک منفرد موقع مل گیا آن لائن PWM ماہرین.

موضوع اتنا مناسب تھا کہ بہت سے سوالات کو احتیاط سے منتخب کیا جاسکتا تھا اور معنی میں مشترکہ تھا. سب سے اہم یہ تھا: کیا آپ زیتون کے تیل میں بھرا سکتے ہیں اور کھانا پکانے کے لئے اضافیورگین کا تیل استعمال کرنا بہتر کیوں ہے؟ چاہے زیتون کے تیل کو چھوٹا بچہ چھوڑا جاسکتا ہے اور کیا مقدار میں ہے. بوتل کھولنے کے لئے کس طرح چاہے اس میں دواؤں کی خصوصیات اور کیا ہے؛ چاہے یہ ایک غذائیت کی مصنوعات ہے، یہ کتنی سخت خوراک کے ساتھ یکجا اور کیا یہ ممکن ہے کہ زیتون کا تیل براہ راست چمڑے کے طور پر ایک کاسمیٹک کے طور پر لاگو کرنا ہو.

سب سے زیادہ متحرک تنازعات نے کھدائی کے دوران اضافی کنواری زیتون کا تیل استعمال کرنے کا سوال اٹھایا. آرگنولپیٹک خصوصیات اور جسمانی خصوصیات پر تفصیل کے بغیر یہاں رہنے کے بغیر، ہم صرف یہ نوٹ کریں کہ زیتون کا تیل صرف سلادوں کے لئے ایک اچھا ڈریسنگ نہیں ہے، بلکہ اعلی ابلتے نقطہ کی وجہ سے کھانا پکانے کے لئے مثالی ہے اور Extravergine اعلی معیار کی زیتون کا تیل ہے، اس کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اپنے آپ کو بہترین اور مفید کا انتخاب کرتے ہیں.

اس کی مصنوعات کے تمام منفرد خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے، ایک ماہ کے لئے زیتون کا تیل استعمال کیا جانا چاہئے، اسے ایک سیاہ مقام میں رکھیں، گرمی کے ذرائع سے دور رکھیں اور مضبوط طور سے بند کر دیں.

کنسورشیمیم کے صدر ایلیا فیریلو، جو کہ چھوٹی چھوٹی پودے بڑھتی ہے، نہ صرف زیتون کا تیل شامل کرنے کے لئے بلکہ نہ صرف بچوں کو بھی. انہوں نے یہ بھی کہا کہ اس طویل عرصے سے اس کی مصنوعات کے حیرت انگیز اینٹی سوزش خصوصیات کے بارے میں معلوم ہوا ہے.

الیا فیرییلو نے زیتون کا تیل جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات کے طور پر استعمال کرتے ہوئے وضاحت کی، کہ پپپی میں ہمارے زمانے سے بھی پہلے، اس تیل کی مدد سے عورتوں نے اپنے جسم اور بال میں درخواست دی. غسل نہ صرف دودھ سے بلکہ زیتون کے تیل سے بھی Cleopatra کی طرف سے لیا گیا، جو حیرت انگیز خوبصورتی کی عورت کے طور پر تاریخ میں نیچے گئے تھے.

بحث کے بعد، کھانا پکانے والی سٹوڈیو کے مہمانوں نے اس میدان میں بہترین ماہرین کی طرف سے فراہم کردہ زیتون کا تیل کے بارے میں منفرد معلومات حاصل کی.

اضافی کنواری زیتون کا تیل کی کیفیت کے لۓ کنسورشیمیم کے نمائندوں کے ساتھ مواصلات ( CEQ) ، جو اٹلی میں پیدا ہوئے اور رہتے تھے، اور اس خطے میں، معلوم ہوا ہے کہ زیتون کا تیل استعمال کرنے کی ثقافت سے واقف بچپن سے زائد 400 قسمیں زیتون (جبکہ اسپین میں صرف 15 ہیں). (مثال کے طور پر، سب سے کم عمر کے بچوں کے لئے زیتون کا تیل دینے کا موقع)، ہمارے غیر ملکی مہمانوں کے لئے زندگی کا ایک لازمی حصہ ہے، اور یہ ہر ایک کے جواب میں پایا جا سکتا ہے اور زندگی کے سب سے اوپر میں کھڑا ہوتا ہے. حقائق اور اعداد و شمار کی ایک خشک فہرست.