تل کے بیج - اوپن تل!

ہم میں سے کون "ہزار اور ایک نائٹس" سے علی بابا اور 40 چوروں کے بارے میں پریوں کی کہانی یاد نہیں آتی ہے؟ یہ غیر ملکی وسطی، غار میں ایک بہت بڑا خزانہ ہے، اور جادو الفاظ مرکوز ہے: "سم سم، کھولو!"، خوشی، صحت اور مال و دولت کی دنیا میں دروازے کھولتا ہے. ایک جادو لفظ "سم سم" یا "تل" عربی میں ایک چھوٹا سا تیل کے بیجوں کا مطلب ہے - تل. یہ مسالا میں کے طور پر مصر اور چین، بھارت اور افریقہ میں قدیم دور سے جانا جاتا ہے، کے ساتھ ساتھ مشرق وسطی.

تل کے بیج - قدیم ترین مصنوعات: اسور لیجنڈ دیوتا، دنیا کی تخلیق شروع کر رہا ہے کہ تل شراب کے منہ کے ساتھ چھڑکا کہتے ہیں. آج، یہ ایک چمتکاری شفا یابی دوائیاں، آمدورفت اور مزیدار پیسٹری کی ایک قسم میں شامل کیا جاتا ہے سب سے قیمتی تل کا تیل، اس سے باہر حاصل ہے tahini کے سے Halva. لوک ترکیبیں اور تل کے بیج تیل میں معدے کی نالی کے ساتھ مسائل کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، دوران خون اور سانس کے نظام، امراض، اعصابی بیماریوں، اور بہت سے دیگر بیماریوں کے ساتھ.

pods کے، باکس، جس میں دونوں بیج پکنا - تل پلانٹ چھوٹے لمبوترا پھل قسم کے ساتھ annuals کے سے تعلق رکھتا ہے. سفید، پیلے، لال اور بھورے سے سیاہ کرنے کے لئے - تل رنگوں کی ایک قسم ہے.

ایک بلند آواز تصویر کے ذرا رابطے اور دوران پکا ہوا پھل سم سم گر. Sesamum indicum - سوادج اور صحت مند "دوا".

"احیاء" یا تل کے بیج نٹ ایک میٹھی بو ہے، فراانگ کے دوران بڑھاتا ہے. بھارت میں، کہ سب سے زیادہ خوشبودار سب سے زیادہ اندھیرے بیج ہیں یقین ہے کہ.

قابل ذکر تل اور کیا ہے؟ تیل پودوں (55-60٪ چربی) کی خصوصیات میں قدیم ایک قابل قدر کی پیداوار شروع کرنے کے لئے کی اجازت غذائی مصنوعات. تہذیب کے اس دور میں تل کا تیل کے استعمال - خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے چیمپئن - بہت اہم بن گیا ہے. کی ایک سو گرام امرت امرتا کیلشیم،٪ 31 - - میگنیشیم تانبے اور 35٪ کی روزانہ کی ضرورت کا 75 فیصد تک پر مشتمل ہے.

یہ خلیات نئے سفرتی کا احساس تل کا تیل قدرتی ینٹ میں موجودگی کی وجہ سے، جسم کے ؤتکوں میں آکسیجن کے تبادلے کا باقاعدہ اور نمایاں طور پر مدافعتی نظام کو مضبوط. زنک، کیلشیم اور فاسفورس تل میں موجود ہیں، ان کی امداد کی ہڈی کی تشکیل اس وقت ہوتی کے بعد سے، آسٹیوپوروسس کی روک تھام میں اہم کردار ادا. کے بارے میں 15-16 مگرا، میگنیشیم - - 540 مگرا کے علاوہ تل طویل، لوہے (100 گرام سم سم فی پندرہ گرام تک) ان کی ساخت میں کیلشیم کی ایک بڑی مقدار رکھنے کی مصنوعات کے درمیان ایک پسندیدہ رہا ہے.

برونکائٹس، پلمونری بیماریوں اور دمے - علاج اثر تل اور سانس کی بیماریوں ہے. روزانہ مشورہ ہے خواتین تولیدی نظام کے کام کاج کو معمول پر لانے کے لئے میں تل کے بیج میں سے ایک چمچ استعمال کریں. یہ mastopathy کے خطرے اور دیگر امراض کے مسائل کے قیام کو کم کر دیتا.

چینی تل مضبوط بنانے اور فوجیوں کے حوصلے کو برقرار رکھنے کے لئے ایک ذریعہ سمجھا جاتا ہے. آیور ویدک پیش کرتا تل کا تیل ایک طاقتور aphrodisiac کے طور پر - محبت جادو میں اور جلد کی بیماریوں کے علاج کے لیے ایک منفرد مصنوعات کے طور پر،.

cosmetology میں تل کا عالمگیر تیل چہرے اور جسم کی دیکھ بھال میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کی نرمی اور مااسچرائجنگ خصوصیات کی بدولت، یہ dermis کے اورکھانے سوھاپن اور جلن کا خطرہ کم کر دیتا ہے. یہ "مائع گولڈ" کے صلاحیت معتبر منفی خارجی اثرات سے ہماری جلد کی حفاظت. تل کا تیل خالص شکل میں یا بہت زندگی دینے کاسمیٹکس کے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

کھانا پکانے میں، تل کے اکثر روٹی، بسکٹ، کیک اور pies چھڑکاو کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جاپانی تل کے بیج روایتی کیک کے ساتھ لیپت. سم سم مچھلی، گوشت اور سبزیوں کے بھنے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ بلے باز میں شامل کیا جاتا ہے. یہ بھی ایک بہتر ذائقہ مختلف سلاد فراہم کرتا ہے.

تاہم، غذائیت خبردار خواہ کتنا مفید اور غذائیت سے بھرپور تل، یہ گرمی کیلوری دودھ چاکلیٹ تقریبا برابر ہے. یہ ایک دعوت 100 جی 550 مصنوعات کے کلو کیلوری ہے تو، تل کے اسی رقم حیاتیات 560-580 کلو کیلوری لاتے ہیں. لہذا، ایک صحت مند طرز زندگی کے حامیوں کے بیج میں سے ایک چائے کا چمچ، فی دن سم سم کوئی زیادہ محدود کرنے کو ترجیح دیتے ہیں.

تل کا تیل اور بیج کھانے میں شامل کیا، کھانے کا ذائقہ بہتر بنانے کے، بلکہ آپ کی صحت کے لئے اہم فوائد لا نہ صرف.