تفصیل اور تیاری کے کھانے کے طریقے: کریم کی چٹنی میں اور Chanterelles ساتھ پاستا

آپ کو تیزی سے ایک مزیدار رات کا کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ سب سے اچھا ایک کریمی چٹنی میں Chanterelle. کی مشروم کے ساتھ اس پاستا کے لئے مناسب ہے. یہ ڈش مشروم کے موسم جنگل کی مصنوعات تقریبا ہر کسی کے لئے دستیاب ہیں جب میں خاص طور پر سچ ہے. مناسب طریقے سے پکایا پاستا، نازک کریم اور خوشبودار مشروم: اصل میں، یہ تین اجزاء کا ایک کامل مجموعہ ہے. تاہم، اس کے لئے کچھ بہت اچھا ترکیبیں موجود ہیں.

آسان اور مزیدار

ایک کریم کی چٹنی میں Chanterelle. کی مشروم کے ساتھ پاستا کی تیاری کافی آسان ہے. اس طرح کا آپریشن ہینڈل بھی ایک ابتدائی میزبان کے ساتھ. چار لوگوں کے لئے یہ پکوان بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

Chantarelle تازہ، نمک، پاستا "tagliatelle" کی 200 گرام (8 سلاٹ)، مرچ، لہسن، پیاز کے 2 لونگ، 4 چمچوں Parmesan پنیر، ایک ہی کریم اور پانی، جس میں پکایا نوڈلس.

میں اور Chanterelles ساتھ پاستا کریم چٹنی مراحل میں تیار کیا جا رہا. پورے عمل میں تین اہم حصوں پر مشتمل ہے:

1. سب سے پہلے، ایک بڑی saucepan میں پانی ابال ضروری ہے اور اس کے بعد ایک چھوٹا سا نمک شامل، اس میں پاستا کھانا پکانا.
2. پیاز اور لہسن پتلی کاٹنا، پین میں ڈال اور آہستہ کم گرمی پر ان سوپ. اس کے بعد آپ مشروم شامل کرنے کے لئے اور احتیاط سے اختلاط کی ضرورت ہے. کچھ وقت کے بعد، رس اور Chanterelles شروع کرے گا. اس سے انہوں نے آخر میں بخارات بن کر اڑ جب تک چند منٹ انتظار کرنا ضروری ہے. اس کے بعد آپ نمک اور کالی مرچ کا تھوڑا سا متعارف کرانے اور یہ thickens تک چٹنی باہر ڈال کرنے کے لئے، کریم شامل کریں.
3. پاستا ڈرین، اور پھر پین پر بھیج اور آہستہ سے اختلاط.

اب ہم کریم کی چٹنی میں اور Chanterelles ساتھ پاستا مکمل طور پر تیار ہے کہ فرض کر سکتے ہیں. اس grated پنیر کے ساتھ چھڑکی صرف رہتا ہے. اور یہ flavorful ڈش کے بعد آسانی پلیٹوں پر پھیل جا سکتا ہے.

پاستا اور بیکن کے ساتھ مشروم

تجربے کے سال کے ساتھ باورچیوں یادگار کھانا تیار کرنے کے اپنے طریقے سے کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. سال کے دوران، وہ انفرادی ذائقہ کی سمجھ اور وہ شروع باورچیوں کے ساتھ اشتراک کرنے کے لئے تیار ہیں جس میں تناسب قیام کیا ہے. مثال کے طور پر، مقبول ٹی وی شو کے مشہور لیڈر یولیا Vysotskaya خوشی سے ناظرین کے لاکھوں کے اس راز سامعین پتہ چلتا ہے. کے طور پر، اس کے پیش نظر میں، تیاری Chanterelle. کی کریم کی چٹنی کے ساتھ پاستا؟ Vysotskaya اس کچھ مختلف اختیارات کیلئے پیش کرتا ہے.

ان میں سے ایک کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

مشروم (طلاق)، پیاز نصف پیکنگ سپتیٹی کے 200 گرام، بیکن، نامکمل گلاس کریم، نمک کی 50 گرام، 100 جی parmesan پنیر اور کالی مرچ.

اس صورت میں، ڈش مندرجہ ذیل کے طور پر ہو کرنے کے لئے تیار ہے:

1. شروع کرنے کے لئے مشروم ٹھنڈے پانی میں 20 منٹ کے لئے لینا چاہیے. اس کے بعد، وہ دھونا چاہئے اور اچھی طرح مروڑ.
2. بیکن چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ہلکے سے ایک گرم پین میں بھون.
3. 10 منٹ کے بعد، کٹی پیاز شامل کریں. پروڈکٹ کا ایک سنہری رنگت حاصل ہونے تک بھون ضرورت ہے.
4. پین میں مشروم. پہلے سے بڑا ان کے کئی ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. چھوٹے مشروم پوری پکایا جا سکتا ہے. سور کا گوشت اور تمام نمی evaporates جب تک ضرورت پیاز کے ساتھ مشروم بھون.
5. اس وقت، آپ سپتیٹی ابلنا کر سکتے ہیں. متوقع وقت 3 منٹ کے لئے کم کرنے کے لئے بہتر ہے.
6. مشروم کو کریم درج کریں اور ڑککن کے تحت 5 منٹ کے لئے ابالنا.
7. سپتیٹی چٹنی کے ساتھ مربوط کرنے کے لئے تیار ہیں.

گرین اور پنیر آخر میں شامل کر رہے ہیں. یہ پلیٹ پر براہ راست بھی کیا جا سکتا ہے.

اطالوی کی motifs

پاستا - ایک مصنوعات کی ہے، یہ مشکل ہے جس کے بغیر مشہور اطالوی کھانا تصور کرنا. مقامی لوگوں کے کھانے کے لئے یہ تقریبا ہر روز استعمال کرتے ہیں. اطالوی باورچیوں میں ایک کریمی چٹنی میں Chanterelle. کی مشروم کے ساتھ پاستا تیار کرنے کی کس طرح پر ان کی اپنی رائے ہے. اس ڈش کی ترکیب، اکاؤنٹ قومی خصوصیات میں لینے، مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے:

250 گرام chantarelle، کریم کے 200 ملیلیٹر، پاستا (یا دوسرے پاستا)، پیاز، نمک، ٹماٹر 2 کے 300 گرام، مکھن کے 40 گرام، 10 تازہ تلسی پتیوں، کالی مرچ اور پنیر کے 100 گرام.

تیاری کا طریقہ کار کسی حد تک پچھلے ورژن کی طرح ہے:

1. کٹی پیاز کے ساتھ شروع کرنے کے لئے مکھن میں کتتھئ ہونا چاہئے.
2. مشروم شامل اور انہیں اچھی طرح بھون.
3. کریم مصنوعات، ہلچل اور sauté مختصر طور ڈالو.
4. نمک، منمانے قاش ٹماٹر اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ شامل کریں. مصنوعات کے بارے میں 6-7 منٹ کے لئے ابالنا دینا چاہئے.
5. اس بار سپتیٹی کھانا پکانا کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا.

آخر میں،، صرف ریڈی میڈ ایک پلیٹ پر پاستا وہاں ہو جائے چٹنی کے ساتھ ان کو مشروم شامل اور grated پنیر کے تمام خوشبودار ساتھ چھڑکی گے.