تصاویر کے ساتھ کھانا پکانے پر ہدایات: بغیر انڈے پینکیکس کے لئے ہدایت

انڈے بغیر سوادج خوشبودار پینکیکس؟ "نہیں، ناممکن!" - آپ کہہ سکتے ہو. سب کے بعد، اس کی مصنوعات آٹا زیادہ سخت ہوتا ہے: ونمرتا سینکا ہوا اور پین میں وندا ہے جب یہ پھٹا ہوا نہیں ہے. پریشان نہ ہوں: مندرجہ بالا اجزاء بہت آسان اور بعض اوقات ضروری بغیر کرتے ہیں. بدقسمتی سے، انڈے کبھی کبھی الرجک رد عمل کی وجہ سے، اس معاملے میں، کہ وہ روایتی اوتار میں کے طور پر ایک ہی غذاییت باہر آ، پینکیکس بنانے کے لئے دوسرے طریقے تلاش کرنا ہوگا.

اس ڈش کیا ہے؟

پینکیکس کے لئے ہدایت انڈے کے بغیر عام کی طرح ہے. یہ نہ صرف مندرجہ بالا اجزاء ہے. ڈش، ایک غذائی سمجھا جاتا ہے کہ یہ دودھ اور دہی یا دہی کے ساتھ تیار نہیں ہے خاص طور پر اگر. آپ سسابی مشاہدہ تو یہ بہت مفید ہو گا. جس عورت کو تیزی نرسیں دیکھ بھال میں ہمیشہ ہاتھ میں ہیں جو بالکل کی سادہ مصنوعات، کے ساتھ، اسے کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا. تم واقعی میں ایک دعوت پکانا کرنے کے لئے ہوشیاری صحیح ٹیکنالوجی کے ساتھ کوشش، اور، تو، اسے اور اس کے "انڈے" ینالاگ درمیان فرق، آپ کو صرف محسوس نہیں کرتے.

آپ Skoromniy اپنے آپ کو محدود تو آپ کو پانی میں ناشتا تیار کر سکتے ہیں. اس طرح دبلی پتلی پینکیکس انڈے کے بغیر شہد، خشک پھل، گری دار میوے، جام، جام یا مشروم کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. اس کے علاوہ، وہ ونمرتا کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے کہ میپل سرپ ڈالا. آپ کی پوسٹ کے ساتھ عمل کرنے میں ناکام رہتے ہیں، بھرنے پکایا چکن یا پنیر ہو اور دہی کے ساتھ خود پینکیکس ساننا کر سکتے ہیں. یہ بہت دل اور حیرت انگیز سوادج پکوان باہر ہو جائے گا.

بنیادی اجزاء

آپ کو دودھ کے ساتھ انڈے کے بغیر پینکیکس پکانا کرنے کا فیصلہ کیا ہے، تو یہ ان کی اپنی گائے کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. اس کا کوئی مسئلہ نہیں آپ کو اپنے مقامی سٹور میں خرید سکتے ہیں. اگرچہ بہتر، کورس کے، گھر حاصل کرنے کے لئے آپ کا انتظام تو، تازہ دودھ: یہ زیادہ متناسب اور صحت مند ہے. یہ اضافہ چربی مواد کی مصنوعات کو ان کی پرورش کی خصوصیات انڈے کی جگہ لے سکتا ہے - آپ بھی فرق محسوس نہیں کرتے. اس کے علاوہ ٹیسٹ دہی کی بنیاد، خمیر شدہ بیکڈ دودھ یا دہی کے طور پر استعمال کرتے ہیں. پانی کے ساتھ پتلا کچھ ھٹی کریم - بہت قابل ہو جاتا ہے.

لیکن مکمل طور پر دبلی ہدایت کرنے کے لئے، اس کے اتحادیوں موزوں نہیں ہے. اس صورت میں، عام لے ابلا ہوا پانی. آپ کو ایک مائع ہے کا انتخاب کریں گے جانتے ہیں، یہ صرف دو گلاس کی ضرورت ہوگی. اسی رقم کی ضرورت آٹا، جو پہلے ایک چھلنی کے ذریعے sifted. اس کے علاوہ، ڈش خوردنی تیل اور چینی کی دو چمچوں پر جاتا ہے. ذائقہ نمک اور ونیلا شامل کریں. یہ ہمارے کھانے کے لئے تمام ضروری اجزاء ہے. آپ کو انڈے کے بغیر پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح نہیں جانتے تو، ان کی مصنوعات کی تمام لینے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں اور سوادج پر ایک جادو ڈالے.

آٹا ساننا

انڈے کے بغیر پینکیکس کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. آٹا، چینی اور نمک آہستہ آہستہ یہ پانی یا دودھ میں ایک پتلی ندی بہا، ایک کنٹینر میں ملا رہے ہیں. اس صورت میں، آٹا ملے جلے ہیں اور آسانی سے lumps کے بغیر حاصل کی جاتی ہے. پھر بڑے پیمانے پر اچھی طرح whisk whisk ایک یا ایک blender استعمال کر کے نتیجے میں، سوڈا، خوردنی تیل شامل کریں. یاد رکھیں، موٹی آٹا، زیادہ موٹی پینکیکس حاصل کیا جاتا ہے. آپ کو ایک پتلی، tayaschee منہ ونمرتا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، مستقل مزاجی تھوڑا سا پانی ہونا چاہئے.

lumps کے بغیر ایک اور قابل عمل آپشن آٹا نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے، اس کے برعکس، سب سے پہلے آٹا، چینی، مکھن اور دودھ کی تھوڑی سی مقدار کا استعمال کرتے ہوئے سخت، بہت موٹی بیس ساننا. اس کے بعد، کے نتیجے میں آٹا باقی مائع ڈال. یہ بہت مائع باہر آتا ہے تو، جلدی میں آٹے کو بھرنے کے لئے نہیں. سڑنا ٹیسٹ حصہ ہے، اور باقی بڑے پیمانے پر میں بتدریج شامل کریں. اچھی طرح تمام اجزاء تاکہ کوئی lumps نفرت کرتا اختلاط کرنے کے لئے نہیں بھولنا.

خمیر پینکیکس

ان کا بنیادی خصوصیت - تیار مصنوعات کی پوری سطح ڈاٹ کہ چھوٹے سوراخ. یہ نازک پینکیکس انڈے کے بغیر خمیر کے ساتھ نہ صرف بہت خوبصورت ہے، لیکن یہ بھی ایک خاص میٹھا ذائقہ ہے. دودھ ایک لیٹر، آٹا دو کپ، چینی اور خشک خمیر کے ایک چمچ، تین گنا زیادہ خوردنی تیل اور تھوڑا سا نمک: ہمیں ضرورت آٹا تیار کرنے کے لئے.

شروع کرنے کے لئے، ہم مرکب بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. گرم دودھ نسل خمیر میں. نمک اور چینی کی ایک چوٹکی شامل کریں، پھر مکسر اور ایک کم رفتار پر تبدیل، مرکب آہستہ آہستہ اس میں سو آٹے گر رہا تھا شکست دی. آٹا کی مستقل مزاجی مائع ھٹی کریم یا دہی مشابہت چاہئے. ختم مرکب کبھار یہ stirring، ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا جاتا ہے. تیل شامل کرنے اور فراانگ کے لئے آگے بڑھنے کی طرف بیکنگ سے پہلے. کچھ سوجی کے ساتھ ایک دعوت بنائیں. ایک گلاس - اس صورت میں، یہ آٹے کا ڈیڑھ کپ کی ضرورت ہوگی. دو اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ ہے sifted اور دودھ میں شامل کر رہے ہیں. انڈے کے بغیر اس طرح کی "سوجی" خمیر پینکیکس بھی بہت بھوک لگ رہی ہو.

Choux دعوت

کس طرح اس ٹیسٹ سے انڈے کے بغیر پینکیکس پکانا کرنے کے لئے؟ یہ بہت آسان ہے. ہم چھاچھ یا دہی کا ایک پنٹ کی ضرورت ہو گی - ہماری مصنوعات کی بنیاد ہے. 200 ملی ابلتے پانی، آٹا کے 250 G، آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا اور نمک میں چینی اور خوردنی تیل کے دو چمچوں: ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء استعمال کریں گے. آپ کورس کے، دودھ دہی کی جگہ لے سکتے ہیں. لیکن اس معاملے میں، fishnet میں سوراخ چھوٹا ہو جائے گا. دہی کی بنیاد پر وہ کافی بڑا اور خوبصورت ہیں. یہ پینکیکس بہت لچکدار ہیں اور مختلف بھرنا کے بھرنے کے لئے موزوں ہیں.

تمام اجزاء کو جمع کر رہے ہیں جب، آٹا کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع. دہی بیکنگ سوڈا، نمک اور چینی کے ساتھ ملا. احتیاط سے، آہستہ آہستہ lumps سے بچنے کے لئے vsyp آٹے ہلچل. احتیاط ابلتے پانی میں ڈال اور تیل شامل کریں. یہ سب کچھ اس وقت، راستے میں روک نہیں ہے. آٹا تھوڑا لچیلا، لچکدار اور بہت نایاب نہیں ہونا چاہئے. کناروں پر وسط میں نرم اور ھستا: کسٹرڈ پینکیکس، صحیح تلی ہوئی، ایک بہت اچھا ذائقہ اور ظہور ہے.

پینکیکس مزیدار اور خوبصورت بنانے کے لئے کس طرح

آٹا تیار کرتے وقت ہمیشہ استعمال کیا جاتا میزبان کا تجربہ ہے کہ چند راز موجود ہیں. انڈے کے بغیر پینکیکس کے لئے ہدایت بھی ان چھوٹی چالوں فراہم کرتا ہے. مثال کے طور پر علاج کرنے کے لئے ہموار، یکساں موٹائی، آٹا پین، گھورنی کی نقل و حرکت کی سطح کے اس پار تقسیم ہے جس کے بعد ڈال کے کنارے تھا. پہلی کوشش، ہمیشہ ایک گانٹھ چھوڑ دیتا ہے کہ ایک، ایک بہت ہی اہم تقریب ہے: نمک، چینی، آٹا: اس کی کوشش، آپ کو کیا ونمرتا غائب ہے بالکل اس بات کا تعین.

دلچسپ، لیکن گلابی مصنوعات میں شکر کا استعمال کرتے ہوئے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے: یہ کیا ہے، پکوان بھوک لگ رہی ہے. صرف اس جزو کے ساتھ یہ زیادہ نہیں ہے، اور پھر vkusnuypirogek گلابی نہیں کرے گا، اور جلا اور بیسواد. ایک تالی پر پینکیکس کو شامل کرنے سے، مکھن میں سے ہر ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے سب سے رکھنے کے - وہ تو رسیلی ہو جائے گا. اور یاد رکھیں: آٹا، بہت زیادہ کوڑا کی ضرورت نہیں ہے، ورنہ یہ بہت چپچپا بن ایک Cud کی میں بدل جائے گا اور ربڑ کی طرح ہو جائے گا.

خمیر آٹا کے لئے مزید چند راز

دودھ یا دہی کے ساتھ انڈے اس ٹیسٹ سے بنایا بغیر پینکیکس بلکہ fluffy اور مسام دار ہیں. ان سے بھی زیادہ ہوادار بنانے کے لئے، پیشگی نہیں مرکب پکانے کے وقت آٹے sift. اگر بجائے سوڈا آپ کو بیکنگ پاؤڈر کا استعمال پینکیکس، زیادہ خوبصورت اور ڈھیلے ہیں. اس کی طرح، آپ دو بار زیادہ سے زیادہ لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

یہ اتنا ہے کہ کیونکہ ایک چھوٹی سی غلطی خمیر آٹا کی ایک کافی سطح پر اضافہ نہیں کرتا ایسا ہوتا ہے. پریشان نہ ہوں: صورت حال اب بھی درست کیا جا سکتا ہے. اس مرکب کے لئے، مسلسل یہ stirring، گرم دودھ کا تھوڑا سا میں شامل کریں. خوردنی تیل کے حوالے سے، پھر ڈال جو ایک ریڈی میڈ آٹا میں ہونا ضروری ہے. دوسری صورت میں، ایک دعوت viscous اور گھنے ملتا ہے. پارباسی پتلی پینکیکس انڈے کے بغیر پکانا کرنے کے قابل نہیں ہو گا. جب آٹا اضافہ ہوا ہے، لیکن ابھی تک گر نہیں ہے - اور سب سے اہم، آپ کو سختی سے مخصوص لمحے میں نمکین بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس سنہری مڈوے پکڑو. آپ سب کی ضرورت ایک دوسرے کی مصنوعات کے لئے آٹا لے لو - تو یہ حل نہیں کرتا.

بیکنگ حاصل کرنا

پین الگ کرنے پینکیکس ہونا ضروری ہے. مثالی طور پر، اگر اسے اس ڈش کے لئے خاص طور پر ڈیزائن کیا جاتا ہے - اب ہر ہارڈ ویئر کی دکان میں فروخت کر رہے ہیں. تم ایک عام کڑاہی ہے، تو اسے دیگر کھانوں کے لئے بہتر استعمال کرنے کے لئے نہیں ہے. آگ کے ساتھ چمک استعمال سے پہلے اچھی طرح لوہے کی پیداوار. Teflon کے کڑاہی، پھر، پینکیکس یہ رہنا نہیں کرتے کہ، "بنانے" کی کوشش کرتے ہیں تو آٹا - اس میں ایک چھوٹا سا کھولتا ہوا پانی شامل کریں.

کس طرح انڈے کے بغیر پینکیکس پکانا کرنے کے لئے، تاکہ وہ اچھی طرح سے بنا ہوا ہو اور ایک ہی وقت میں خشک نہیں کیا؟ یہ آسان بنائیں: ایک پین میں تھوڑا سا خوردنی تیل ڈال، یہ مناسب طریقے سے گرم کرنا دو. موٹی احاطہ پوری سطح ضروری نہیں ہے، آپ کو صرف آہستہ رگڑیں. اس مقصد کے لئے اکثر ایک آلو مکھن میں بھیگی اور ایک کانٹا پر impaled استعمال کرتے ہیں. ویسے، پینکیکس ھٹی دودھ اس حقیقت کی وجہ سے رہنا سکتا ہے. تم آٹے کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کر کے اس کو ٹھیک کر سکتے ہیں. اس کے بعد آپ، بیکنگ سوڈا میں بلے باز ڈال سکتے ہیں ابلتے پانی ڈال، ہلچل، پھر اپنے پسندیدہ دعوت فرنس جاری.

پینکیکس پر پھٹا نہیں کیا گیا

یہ اتنا روح اور کوشش آٹا کی تیاری میں سرمایہ کاری کی، اور سمجھدار کوئی چیز حاصل نہیں ہے اس کے بارے میں کرتے وقت ایک شرم کی بات ہے. پینکیکس چورا چورا، آنسو، مطلوبہ شکل حاصل نہیں کرتا ہے. عام طور پر یہ ایک رول اوور کے دوران ہوتا ہے. نصف کامیابی - پکوان ہاتھ تبادلہ کرنے کا طریقہ سیکھیں. سب سے بنیادی اصول ہے: کناروں کو مکمل طور پر خشک ہو چکے ہیں جب، اور مشرق میں bumps تھے پکوان کی باری ہے. پہلی پکوان اچھی طرح پین چمک سے پہلے، پھر آگ نیچے تبدیل - اتنی اچھی "پکڑو" کا علاج اور لچکدار ہے.

اس سے پہلے چھری سلائڈ پین فریم کے پکوان طرف سے interchanged. اس صورت میں، آپ کو آسانی سے زیادہ کھوکھلی کی مصنوعات کو اس کے کناروں پر اوشیشوں چھوڑ کے بغیر رول کر سکتے ہیں. کس طرح انڈے کے بغیر پینکیکس زیادہ لچیلا بنانے کے لئے؟ آٹے معاف نہیں کرتے. تم لالچی ہیں تو، آپ سوکھ ایک کی شکل میں بھی ونمرتا ٹوٹ جائے گا. اس کے علاوہ، آٹا بیکنگ سے پہلے، یہ "نقطہ نظر" کے لئے ضروری ہے: آدھے گھنٹے کے لئے،، یہ پکنا چھوڑنے پھر تمام اجزاء ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح بات چیت کریں گے. پینکیکس آسانی الٹ سرسبز، ان کا بہت بڑا اور نہیں بناتے.

ترکیبیں کے ایک جوڑے گزشتہ

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، انڈے ہدایت کے بغیر پینکیکس ہر عورت کو جاننے کی ضرورت ہے کہ خصوصیات کی ایک بہت ہے. تفصیل سے ان کا مطالعہ کرنے کے بعد، یہ کسی بھی موقع پر کامل شکل اور ہموار ساخت کے ساتھ قریبی مزیدار پینکیکس خوش کرنے کے لئے کر سکتے ہیں. آخر میں میں اب بھی چند راز کو ظاہر کرنے کے لئے چاہتے ہیں. بیکنگ کے عمل میں ہیں، تو آپ پینکیکس تم نہیں اگر آپ چاہیں طور پر ہیں، آٹا معدنی پانی، بیئر، تانی یا گھوڑی کے دودھ کے چمچوں کے ایک جوڑے کو کمزور کہ محسوس. یہ مصنوعات آپ کی مصنوعات سے فائدہ اٹھائیں گے اور اس کے اہم خرابیوں کو چھپانے کے لئے کے قابل ہو جائے گا. پینکیکس نمونہ اور نرم حاصل کیا جاتا ہے.

بھرنے تم سے محبت کیا استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر. اچھی طرح مشروم اور گوشت گھل خمیر پینکیکس کے ساتھ. شہد نٹ، کریم، پنیر اور کریمی: کسٹرڈ بھرنے کے لئے زیادہ مناسب میٹھی ہے. مواد آئٹم پر جادو کرنے کے لئے بلا جھجھک: یہاں سب کچھ نہیں ہے مناسب تکنیک پر اور آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے. appetit بون!