بھیڑ اور بیف کے cutlets کے: کی ترکیبیں

میمنے cutlets کے طور پر آسانی سے کھانا پکانا اور صرف کے طور پر اسی طرح کی مصنوعات بیف، سور کا گوشت، سے اسی مرغی اور. تاہم، یہ غور کرنا چاہیے کہ vyshepredstavlennyh سے نمایاں طور پر مختلف کر کھانے کے palatability. یہ حقیقت میمنے خود بہت flavorful مصنوعات کی ہے کہ کی وجہ سے ہے. اگرچہ یہ ہر کوئی ذائقہ پسند کرتا ہے ہونا چاہئے. لہذا، اس مضمون میں ہم آپ کو میمنے کی چاپ اور گوشت بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں مزید بتانے کے لئے فیصلہ کیا. ویسے، اس طرح کی مصنوعات ابلی ہوئے آلو یا پاستا، اور ٹماٹر یا کریم چٹنی کی ایک سائڈ ڈش کے ساتھ مذاکرات کی میز پر کی خدمت کرنا چاہئے.

cutlets کے لئے کی ترکیبیں: میمنے کی فوری اور آسان کھانا پکانے

کے طور پر گھر میں ان مصنوعات بنانے کے لئے کس طرح کرنے کے لئے کوئی خاص پاک کی قواعد ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کی مصنوعات کی خریداری کے لئے، اور مناسب طریقے سے ان کو ہینڈل کرنے کے لئے صرف کی ضرورت ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• مٹن زیادہ چربی کے بغیر تازہ گودا - 700 G؛
• گندم کی روٹی پیداوار کل - 100 کے بارے میں G؛
• تازہ گائے دودھ - تقریبا 100 ملی لیٹر؛
• پیاز، سفید پیاز - 1 سر؛
• کالی مرچ اور نمک سمیت کسی بھی مصالحے؛
• تازہ سبز کوئی بھی - ذائقہ لاگو ہوتے ہیں؛
• breadcrumbs کے - صوابدید پر؛
• deodorized خوردنی تیل - meatballs کے فراانگ کے لئے استعمال کیا.

کیما بنایا ہوا بھیڑ کے بچے کی تیاری

آپ کو بھون سے پہلے میمنے کی چاپ، ایک دل اور flavorful زمین گائے کے گوشت تیار کرنا چاہئے. اس خریدی مصنوعات کے لئے ایک اچھا دھونے، تمام فلموں نے اس کے ساتھ کاٹ ضرورت ہوتی ہے، اور پھر ایک گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے کچل دیا. اگلا گوشت کے لیے، آپ کٹی پیاز، روٹی دودھ، کالی مرچ، جڑی بوٹیاں اور نمک میں بھیگی شامل کرنا ضروری ہے. آپ کو ایک یکساں اور چپچپا بڑے پیمانے پر حاصل کریں تاکہ تمام اجزاء ہاتھ ملا ہونا چاہئے.

کیما بنایا ہوا گوشت کی مصنوعات کی تشکیل

میمنے کی چاپ جلدی اور آسانی سے پیدا کر رہے ہیں. اس مقصد کے لئے، پہلے پکایا کیما بنایا ہوا گوشت، بڑے چمچ کی تعداد میں ہاتھ میں لے جایا جائے ضروری ہے ایک گیند اور ایک چھوٹی سی priplyuschit میں رول. اگلا، breadcrumbs میں رول کرنے کے نتیجے میں ضرورت کو کاٹنا. کی طرف سے قیاس کرنے کے لئے ہو کیا، اور تمام دیگر نیم تیار مصنوعات.

کڑاہی میں نیم تیار مصنوعات

میمنے کی چاپ سفارش بھون صرف سورجمھی تیل deodorized. اس پین میں ڈال اور اچھی طرح گرم کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، ایک کٹوری میں تمام نیم تیار مصنوعات رکھو اور دونوں اطراف پر ان کے بھون روشنی براؤننگ تک چاہئے. اس کو یہ دیکھنا ہوگا پیٹس کی پوری موٹائی مکمل طور پر تیار ہے کہ ضروری ہے.

کس طرح سوادج میمنے کی چاپ اپ کی خدمت کرنے کے لئے؟

اب آپ قدرتی میمنے کی چاپ کو ایسا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. تمام مصنوعات کی طرف سے، breadcrumbs میں لیپت، بھون کے ساتھ ساتھ کے بعد، وہ فوری طور پر پلیٹوں پر تقسیم کرنے کی ضرورت ہے. کی عبادت کرو خاندان کی میز پر یہ پکوان ایک سائڈ ڈش کے ساتھ ساتھ، اسی طرح کسی بھی چٹنی کے ساتھ، سفارش کی جاتی ہے.

گوشت مینڈھا سے ایک اور اوتار خوراک پیٹس

میمنے کی چاپ، ترکیبیں تازہ اور جوان گوشت کے استعمال شامل ہے جس میں مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، گھریلو خواتین کی کچھ پین میں، بلکہ تندور میں نہ صرف ان کو بناتے ہیں. یہ مصنوعات کی ایک ہی سیٹ اسی نیم تیار مصنوعات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی.

پلیٹ پر ہیٹ ٹریٹمنٹ

تمام پیٹس قائم کر رہے ایک بار اور breadcrumbs میں مٹی کے تودے گرنے، انہوں نے چند منٹ کے لئے ابلتے تیل اور بھون (دونوں اطراف) گولڈن براؤن ہونے تک ساتھ ایک کڑاہی پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس صورت میں، مصنوعات کی موٹائی کو مکمل طور پر تیار کرنے کے لئے ضرورت نہیں ہے. بعد کے بعد چاپ علاوہ تندور میں سینکا ہوا ہو گا.

بناو کوفتوں میں تندور

cutlets کے تندور میں بھیڑ کے بچے کی فوری طور پر نہیں بلکہ تیار کیا. ایک بار جب وہ پین میں browned ہیں، وہ ایک شیٹ پر ڈال اور تندور میں جگہ ہونا چاہئے. اس طرح بناو مصنوعات کو 20-25 منٹ کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

پکایا خدمت تندور برگر میں کیما بنایا ہوا بھیڑ کے بچے کی بنیاد کے طور پر اوپر بیان بالکل ویسی ہی ہو.

ہم بیف کا پیٹس کرتے

اس سے پہلے کہ ہم آپ کو ایک اور ہدایت cutlets کے متعارف کرانے، یہ کہا جانا چاہیے کہ نہیں، چولہا اور تندور پر پکایا تقریبا کوئی برتن کے درمیان فرق. پہلے اوتار ایک زیادہ رسیلی اور ٹینڈر ہے اگرچہ. سب کے بعد، مصنوعات کے ساتھ تندور میں نمی کا زیادہ تر بخارات بن کر اڑ، اور برگر تھوڑا dryish ہیں.

آپ بھیڑ کے بچے کی پیش ڈش پسند نہیں کرتے، تو ہم گائے کے گوشت کے ساتھ اسے بنانے کے لئے پیش کرتے ہیں. اس صورت میں، گوشت کی مصنوعات تازہ اور جوان ہونا چاہیے. صرف اس طرح میں آپ کو ٹینڈر اور سوادج meatballs کے باہر ہو جائے گا.

لہذا، ہم نے مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے:

• زیادہ چربی کے بغیر تازہ گوشت گودا - 700 G؛
• گندم کی روٹی پیداوار کل - 100 کے بارے میں G؛
• تازہ گائے دودھ - تقریبا 100 ملی لیٹر؛
• پیاز، سفید پیاز - 1 سر؛
• کالی مرچ اور نمک سمیت کسی بھی مصالحے؛
• تازہ سبز کوئی بھی - ذائقہ لاگو ہوتے ہیں؛
• breadcrumbs کے - صوابدید پر؛
• تیل deodorized سورجمھی - meatballs کے فراانگ کے لئے استعمال کیا.

تیاری کے عمل

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، بیف پیٹس کھانا پکانے کے لئے مصنوعات، اس کی ایک ہی سیٹ خریدنے کے لئے اور بھیڑ کے بچے کی طرف سے مصنوعات تخلیق کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، جیسا کہ اوپر بیان کیا اس ڈش بالکل اسی طرح میں ہونا چاہئے بنانے کے لئے. شروع کرنے کے لئے آپ کو، زمین گائے کے گوشت کھانا پکانا اس میں تمام مصالحے شامل کریں، اور پھر صاف پیٹس sculpt کا چاہتے ہیں. ان سبزیوں کے تیل میں ضروری روشنی براؤننگ تک بھون. آپ کو ایک خشک بیف پیٹس بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو وہ اس کے علاوہ تندور برداشت کر سکتی ہے.

مختصر کرنے کے لئے

گوشت یا بھیڑ کے بچے کا اپنا meatballs کے بنانے کے لئے زیادہ آسان نہیں ہے. لیکن ان مصنوعات کی تیاری کے علاوہ میں، آپ کو ہمیشہ دیکھ بھال ایک سائڈ ڈش کی موجودگی کا لینا چاہئے. یہ ایک خمدار آلو، ابلا ہوا پاستا یا کسی بھی اناج کا استعمال سب سے بہتر ہے کے طور پر (اس طرح تو buckwheat کے، چاول، جو اور.). صرف جس طرح تم اپنے پورے وسیع خاندان گیلا کافی ہے کہ ایک مکمل کھانا بنا دے گی. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!