بھرنے کے ساتھ مزیدار میٹھی کیک: ہدایت

مزیدار کیک ایک پڑھنا، جن کی ہدایت کے ذیل میں دکھایا جاتا ہے، اجزاء کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے کے ساتھ. تاہم، آج ہم تازہ پھل اور کشمش کے ساتھ صرف میٹھی ڈش پر غور کرنے کا فیصلہ کیا ہے. یہ غور کرنا چاہیے اس مٹھائی کو ایک حیرت انگیز سوادج اور ٹینڈر ہے.

بھرنے کے ساتھ میٹھی کیک: ہدایت

خمیر آٹا کے لئے ضروری مصنوعات:

• ریت چینی - 2.5 چمچ؛
• تازہ 2 فی صد دودھ - 700 ملی لیٹر؛
• دانےدار خشک خمیر - 1 چھوٹے چمچ نامکمل؛
• نمک - ایک چھوٹا سا چوٹکی؛
• ؛ 2 پی سیز - چکن انڈے چھوٹے ہیں.
• تازہ مکھن - 180 G؛
• روشنی گندم کا میدہ - 2 کلو (موٹی تک شامل).

عمل آٹا

میٹھی پائی بھرنا بہتر خمیر کی بنیاد پر پھیلا ہے - تو شیرینی زیادہ سرسبز اور نرم ہو جائے گا. اس طرح، آٹا کے لئے، جوڑی حیثیت کے 2 فی صد دودھ گرم کیا جا کرنے کے لئے میں شامل شکر، یہ مکمل طور پر تحلیل اور اس کے بعد نامکمل چمچ دانےدار خمیر شامل کریں. تاکہ وہ سوجی ہوئی ہیں، وہ تقریبا ایک چوتھائی گھنٹے کے لئے گرمی برداشت کرنا ہوگا. مزید یہ لیکٹک ضروری ڈال کے وزن کو سوڈیم کلورائد، 2 چکن انڈے، پگھلا مکھن اور آٹے کا اضافہ. اس کے نتیجے کے طور پر، مندرجہ بالا تمام اجزاء اختلاط، آپ 1.5 ک کے لئے کسی گرم جگہ میں رکھا جانا چاہئے جس میں ایک موٹی بنیاد، حاصل کرنا چاہئے.

اس کے علاوہ، پائی بھرنے ہدایت بہت آسان ہے، مندرجہ ذیل پھل کا استعمال شامل ہے:

• پکا ہوا کیلا - 4 پی سیز؛
• ایپل کے تازہ میٹھی - 3 پی سیز؛
• نرم پیلے ناشپاتیاں - 2 پی سیز؛
• کشمش سیاہ یا بھوری، سرگرم - 200g کے

پھل کی پروسیسنگ

آپ کو صرف پکا ہوا اور تازہ کھانا استعمال کے لئے یہ کھانا پکانا اگر ایک بھرنے کے ساتھ خمیر کیک بہت سوادج ملتا ہے. ایسا کرنے کے لئے 4 زرد کیلا، ناشپاتی اور سیب لے. وہ چھیل اور بیج pods دھونے کے لئے، اور پھر پتلی سلائسین اور wedges میں کاٹ کی ضرورت ہے. یہ بھی الگ الگ کھولتے ہوئے پانی پر seedless کشمش کے ساتھ scalded کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، یہ اچھی طرح گرم پانی میں، مسلسل ہاتھوں منتقل دھونا چاہئے.

قیام شیرینی

جب خمیر آٹا بڑھ جاتا ہے، جو اس کے ہاتھوں کو کچلنے کے لئے ضروری ہے، اور اس کے بعد 2 حصوں (بڑے اور چھوٹے) میں تقسیم کیا گیا. ایک ہے کہ اس سے زیادہ پرت رول اور ایک بیکنگ duhovochny پر بندوبست کرنا چاہئے (تیل). substrate کی سطح پر اگلا پھل کی تہوں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر ان کی ترتیب یہ ہے: کیلا کے سلائسین، سیب، ناشپاتی اور ابلی سیاہ پر seedless کشمش کے سلائسین. اوپر میٹھا پھل بھرنے میں شکر چھڑک اور ٹیسٹ کے ایک چھوٹے حصہ، خوبصورتی zaschipnuv کنارے احاطہ کرنا چاہئے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ایک گھنٹے کے لئے ابالنا کرنے کے لئے ضروری ایک تندور شیرینی میں پکانا. پائی پکانا کرنے کے بعد، سمیر کی سطح کو فوری طور پر منجمد مکھن کا ایک ٹکڑا کی طرف سے پیروی کی جاتی ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

پھل کیک ایک پڑھنا ہدایت کے ساتھ اوپر بات چیت کر رہا ہے، ایک گرم مضبوط چائے یا دودھ کے ساتھ ٹھنڈا میز پر پیش کرنا ضروری ہے.