بروکولی: ہدایت گرما سبزیوں کے پکوان

آپ کو ان کے مینو کے کچھ اور سبزیاں کے باہر نئے متنوع اور بنانے کے لئے چاہتے ہیں، تو ہمارے لئے ایک بنیاد کے طور پر لے ترکیبیں گوبھی جسے ہم خاص اس مضمون میں آپ کے لئے منتخب کیا ہے بروکولی،. یہ مفید سبزی اور بھون، اور پکانا ہو سکتا ہے، ایک سادہ سوپ یا ایک سائڈ ڈش بنانے کے لئے اس کی بنیاد پر کھانا پکانا. آپ کا انتخاب جو بھی، آپ کو ہمیشہ ایک سوادج پکوان حاصل کریں گے، اور کھانا پکانے کے عمل وقت نہیں لگے گا.

گوبھی بروکولی: ہدایت بلغاری میں کھانا پکانے

موسم گرما سٹو آپ کی ضرورت ہو گی کا ایک بڑا حصہ کے طور پر:

• گوبھی کے 200 گرام - رنگ اور بروکولی؛
• 1 توری (ایک گہرے سبز رنگ رند کے ساتھ ایک)؛
• مشروم کی مٹھی بھر - شہد سے Agaric، سفید، مشروم، وغیرہ.
• نصف مرچ؛
• بلب پیاز؛
• 5-7 فن. ایل. سبزی puree یا letcho؛
• کھشبودار جڑی بوٹیاں، نمک، فراانگ کے لئے خلیج کی پتی تیل کی تلسی پکائی.

باریک گولڈن براؤن تک تیل میں پیاز اور بھون کاٹنا تلسی، خشک جڑی بوٹیاں، نمک شامل کریں. پین کے بعد کٹی گھنٹی مرچ کے ٹکڑے، پھر کٹی مشروم رکھو. ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اگلا سبزیاں، بروکولی اور گوبھی، اسی طرح سے Diced توری شامل کریں. 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھون. یا سٹو میں مخصوص وقت کے بعد letcho سبزی مکس، ہلچل، کا احاطہ ڈال اور 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا. ہو گیا. یہ مزیدار سٹو کھلایا جا سکتا ہے دونوں کو انفرادی طور پر اور کسی بھی گوشت کی ڈش کے لئے ایک گارنش کے طور پر.

بروکولی: ہدایت بلے باز میں سبزیوں کو پکانا

لے لو:

• بروکولی کی ایک پونڈ؛
• 1 انڈے؛
• 5-6 فن. ایل. گندم کا میدہ؛
• آدھا دہی کے ایک کپ؛
• فراانگ کے لئے ایک چھوٹا سا نمک اور تیل.

نمکین پانی میں، گوبھی کلیوں ابال ایک colander میں گنا اور سبزیوں کو ٹھنڈا ہونے دیں اور تھوڑا سا خشک. بلے باز کو تیار کریں: یہ ہے Whisk انڈے اور دہی whisk ایک، اور پھر آٹا شامل کریں. تم موٹی کریم کی مستقل مزاجی ہونا چاہئے. تیل میں گولڈن براؤن تک ترقی اور بھون کا ایک مرکب میں سے ہر ایک ڈپ کے بعد - یہ ایک سادہ ہدایت ہے. گوبھی بلے باز میں بروکولی کے گوشت کے لئے ایک بہترین سائڈ ڈش یا ایک علیحدہ ڈش ہو جائے گا. بچوں، عام طور پر دوسرے برتن کا حصہ کے طور پر اس سبزی کی حمایت نہیں کرتے جو سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک کرکرا اس بات کا یقین کے ساتھ خوبصورت سبز کلیوں.

بروکولی: نئے آلو کے ساتھ stewed سبزیاں بنانے کا طریقہ

آپ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• 2 نوجوان آلو tuber؛
• پونڈ بروکولی florets؛
• 2-مرچ مرچ اور سرخ شملہ مرچ؛
• بلب پیاز؛
• 3 لہسن لونگ؛
• 1 ح. L. سرسوں کے بیج؛
• نمک اور تھوڑا tumeric (مسالا).

گوبھی ٹکڑے ٹکڑے کر، میں کاٹ آلو - سے Diced. کالی مرچ اور پیاز بھی بنا کر بولنا چاہئے. پین خوردنی تیل، ایک چھوٹا سا وارم اپ ڈال اور دار چینی کے بیج ڈال، پیاز کے بعد، لہسن نچوڑا اور tumeric. بعد 3-5 منٹ بروکولی، آلو اور کالی مرچ ڈال دیا، تھوڑا سا پانی شامل کریں. گوبھی بروکولی ہدایت آپ آدھا گھنٹہ لگے گا، پورے خاندان کے لیے ایک عظیم موسم گرما ڈش ہو جائے گا. بہت مزیدار اور سوادج!