ایک کڑاہی میں گوشت کھانا پکانا

اس سے لگتا ہے، ہماری باورچیوں پیش کرتے ہیں کہ آمدورفت کی قسم سے، روایتی فراانگ سبزیاں یا گوشت کے مقابلے میں آسان بات نہیں ہے. گوشت کھانا پکانا ایک پین میں، کسی بھی میزبان جانتا ہے. اور بے شک پین جدید صنعت حیرت کام کر سکتے ہیں، کیونکہ ناکام نہیں کرے گا: پین، ایک غیر چھڑی کی کوٹنگ، بالکل دھونا پڑے جلدی گرم ... کے pluses بہت گننا سکتے ہیں.

بہر حال، آپ اس بات کا یقین ہو تو آپ کو ایک کڑاہی میں گوشت کھانا پکانا یا، زیادہ واضح طور پر، مناسب طریقے سے کس طرح کھانا پکانا، اہم کارروائی شروع کرنے کی جلدی نہیں ہے جانتے ہیں. ایک چھوٹے سے باورچی خانے سے متعلق راز، جس سے اس کے تمام سادگی کے لئے، گوشت زیادہ مزیدار رسیلی، بھوک بنانے کے لئے مدد ملے گی ہے. اس بارے میں مزید کرنا چاہتے ہیں؟

لہذا، ٹکڑوں کے درمیان فاصلے کم از کم 5.5 ملی میٹر ہونا چاہئے پکانے جبکہ. سلائسین ایک دوسرے کے ساتھ رابطے میں ہیں، تو پھر ان جگہوں گولڈن براؤن، افسوس، کام نہیں کرے گا. اس کے علاوہ، کے طور پر کرکرا نہیں ہو گا.

معیار پر کمجوسی نہیں ہے - اگر آپ کو یقین ہے کہ اس کے درڑھتا کو خارج کرنے کے طور پر اس طرح میں ایک پین میں گوشت کھانا پکانا نہیں ہیں تو. ، صرف بہترین کاٹنے لے لو، مثال کے طور رگوں کے ساتھ گوشت، صرف تجربہ کار ہاتھ "ذہن میں لانے" کر سکتے ہیں جو بھرنے کے لئے بھیجنے کے لئے بہتر ہے، تا، بلکہ پوری فراانگ کے لئے استعمال نہیں کرتے، کے بعد سے.
آپ کو براہ راست فراانگ شروع کرنے سے پہلے، یہ عملدرآمد کیا جائے گا یعنی pomarinovat ہے. یہ آئٹم اختیاری ہے، لیکن انتہائی ضروری ہے. کے بارے میں 5-10 گھنٹے کے لئے (آپ کر سکتے ہیں کے طور پر اور عورتوں کے لئے) اچار میں ڈپ گوشت کا ایک ٹکڑا کھانے پکانے سے پہلے. یہ اچار خاص میئونیز یا کیچپ پر مشتمل (تم سب مل کر سکتے ہیں)، مصالحے، آپ کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے، یا صرف لہسن کا ایک ٹکڑا رگڑنا اور تیل، سبزی یا زیتون کے سب سے اوپر پر ڈال کرنے کی اجازت دی.

کچھ لوگ یہ بھی آسان ہے - گوشت دہی اور معدنی پانی میں مسالیدار رہا ہے. اور دہی، معدنی پانی اور یہ نرم اور یہ خاص طور پر نازک بنا، تاکہ آپ کی ڈش، ایک پین میں گوشت کھانا پکانا، یا کس طرح اگر آپ اس طرح ایک عظیم گوشت گرو بنے کے بارے میں سوالات کے ساتھ قریبی عذاب چکھا کہ تیار ہو جائے. نہیں تمام پاک کی سائٹس ایک دہی یا پانی کے اچار کے بارے میں لکھتے ہیں، لیکن یہ ایک کہا جاتا ہے کیا ہے "کام." یہ کرنے کی کوشش، اپنے آپ کو دیکھو.

اور اب براہ راست جانا ترکیبیں. ترکیبیں ایک کڑاہی یا، زیادہ واضح طور پر گوشت، ان کی کثرت گمراہ کن ہو سکتی ہے - تو مختلف مختلف حالتوں کبھی کبھی آپ کو کہاں سے شروع حیرت ہے اور جس کا اختیار منتخب کرنے کے لئے ہے؟ نہیں ہے prunes کے ساتھ گوشت ایشیائی کھانا اور امریکہ میں بہت مقبول ہے کہ سبزیاں، شہد سے بھی sweetbreads.

تم اپنے آپ کو ان کے اپنے ترکیبیں ایجاد کر سکتے ہیں، پاک تخیل کے لئے جگہ واقعی بہت زیادہ ہے.

کچھ کہ "گوشت خواتین کے ہاتھوں برداشت نہیں کرتا" یقین، لیکن یہ صرف ایک بہانا ہے اور عورتوں کے چاہنے والوں کو حیران کرنے کے لئے کچھ ہے.
لہذا، ایک آدھے گوشت کا ایک کلو گرام لے (کسی بھی، لیکن یہ ضروری کولا ہے). 2-3 چمچوں Solovykh، پیاز، ھٹی کریم کے نصف کپ اور گوشت کی چٹنی کے ایک چمچ - اس کے علاوہ، ہم آٹا، مکھن کا ایک کپ کی ضرورت ہوگی.

سب سے پہلے آپ کو گوشت بھون سب سے اہم بات یہ ہے کہ کیا ہے، اور اب تک کی ضرورت ہے - تلی ہوئی. بھون پیاز گولڈن براؤن ہونے تک، پھر اس آٹے اور ھٹی کریم، کے ساتھ ساتھ چربی اور جوس گوشت فراانگ سے چھوڑ دیا گیا تھا اس کے ساتھ چھڑکی. تلی ہوئی چٹنی ڈال، ہلچل اور گوشت میں دل کھول ڈال. اوپر آپ کو ذائقہ مصالحے اور تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

جیسے باربیکیو - دیگر اہم ایک کڑاہی میں گوشت کے پکوان. ہاں، ہاں، جنگل میں ایک سیخ پر ایسا کرنے کی ضرورت نہیں، آپ کو باورچی خانے میں ایک کڑاہی حاصل کر سکتے ہیں. گوشت، جیسے سور کا گوشت، اچار، اور تمام فریقوں پر اس نشاستے میں wallow. پھر ہم ایک پین میں بھون ان اور زیادہ چند منٹ، 5-10 کے بارے میں کے مقابلے میں اتنی چھوڑ دیں. مدہوش سبزیوں اور سلاد کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں.

گوشت اور سبزیوں کو ہمیشہ ایک عظیم جوڑے کی ہیں، اور جسم کے گوشت ہضم کرنے میں مدد کرنے کے لئے آخری. appetit بون!