ایک انار کے ساتھ ترکاریاں. کس طرح سب سے بہترین پکوان کھانا پکانا؟

کتیجینین ایپل ... ایک ایسے دلچسپ نام سے جانا جاتا انار پودے جس Phoenicians کی جو سال 825 میں قرطاج کی بنیاد رکھی، کے تحت بحیرہ روم کے ساحل پر لایا گیا تھا. انہوں نے یہ بھی، ہماری کائنات کی وحدت بائبل میں ذکر ایک طریقہ کے طور پر. اور بہت سے لوگوں کے لئے انار - دولت، محبت، زرخیزی، ازدواجی وفاداری اور شادی کے indissolubility کی علامت.

مثال کے طور پر قدیم مسودات میں حقیقت یہ ہے کہ سہاگ رات کے لئے نوبیاہتا جوڑے کے گھر میں ضروری ہے کہ کا ذکر ہے ایک گرینیڈ کیا گیا ہے. مشرق میں، مثال کے طور پر، گارنےٹ کو پھلوں کا بادشاہ کے طور پر (کیونکہ sepals کے کی شکل کے ایک شاہی تاج مشابہت) کہا جاتا تھا. مختلف مواقع پر ان مقالوں میں ایک عظیم ابن سینا نے اسے 150 مرتبہ ذکر کیا. قدیم علامات کا کہنا گارنےٹ zornyshek اتنا، کہ کس طرح ہر سال بہت دنوں ہے - 365. بیشک، یہ نہیں ہے - ایک ہزار، اور زیادہ ہو سکتی ہے.

سب سے پھل انار سب سے زیادہ فائدہ مند میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور مزیدار ذائقہ اور مفید خصوصیات میں سے ایک قسم کے لئے ایک اچھی طرح مستحق محبت حاصل کیا جاتا ہے. منفرد کیمیائی ساخت سے یہ ممکن ادویات اور cosmetology میں اس پھل کو استعمال کرنے کے لئے بناتا. یہ سب کے لئے مفید ہے: رس، گودا، بیج، کھالیں، لکڑی، پھول، اور اس کی جڑوں کا بھی حصہ.

گریڈز گارنےٹ بڑی تعداد، ان میں سے ہر ایک کے پھل کی ایک اور سائز، اناج رنگ (روشن سرخ گلابی سے رنگین رینج) اور ذائقہ کی ایک قسم سے مختلف ہے -،، ھٹی میٹھا اور ھٹا میٹھا.

یہ شاندار پھل نہ صرف تازہ شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. انار - باورچی کے لئے ایک حقیقی خدا داد. اسے فوری طور پر کم کیلوری گرینیڈ کہ غور کرنا چاہیے. سے اسے تیار مٹھائیاں، مشروبات، ساس، شراب، کینڈی اور آئس کریم ہے، گوشت آمدورفت اور پیسٹری میں شامل. اور یہاں تک کہ میں مسالیدار انار کے رس تازہ گوشت!

تیاری کی سادگی کی وجہ سے، یہ انار کے ساتھ وقت کی ایک کم از کم بن گیا خاص طور پر مقبول ترکاریاں لیتا ہے، - اس کے دانے ڈش ایک، خصوصی منفرد اور خوشگوار املتا، رسیلی مٹھاس اور tartness فراہم کرتا ہے. اور تالیف لیٹش میں دوسرے اجزاء، باورچی فنتاسیوں کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں.

لیکن ڈش کرنے کے قابل تھا، آپ صحیح گرینیڈ منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ضروری ہے کہ یہ ایک بڑی اور ٹھوس تھا. یہ اہم تفصیل: کرسٹ تھوڑا سا خشک کے پورے علاقے پر پکا ہوا انار میں اور بظاہر پھیلا ہوا اناج فٹ بیٹھتا ہے. کرسٹ نرم نمایاں علاقوں، تو یہ اس طرح ایک پھل انکار کرنا بہتر ہے.

انار کے ساتھ ترکاریاں:

پکا ہوا چکن گوشت (200 گرام) ایک گہری شفاف کٹورا میں پھیل گیا. پھر تہوں آلو، گاجر اور بیٹ ڈال، نمکین پانی میں پہلے سے پکایا اور ایک موٹے grater پر ملوانا. گاجر اور بیٹ کے درمیان بہت کم گری دار میوے کاٹ. میئونیز کا احاطہ سب سے ہر ایک پرت گارنےٹ اناج ڈال دیا جاتا ہے. ججب کے 3-5 گھنٹے، اور انار لئے تیار کے ساتھ ایک ترکاریاں کی خدمت کی اور لطف اندوز ہو.

غیر معمولی ترکاریاں گارنےٹ اور مشروم (4 سرونگ) کے ساتھ:

ایک کٹوری میں watercress کے پتے پر پھیلنے پکایا اور sliced مشروم (300 G). اس کے بعد، ایک سجاوٹ کے طور پر، پھل میں سے ایک چھوٹے ٹکڑوں اور ایک میٹھی اور ھٹی سنتری سے انار کے بیجوں. زیتون کا تیل یا سورجمھی تیل (5-6 چمچ) - ایک blender یا ایک کٹوری balsamic سرکہ میں ملا جلا رجحان چٹنی (2-3 چمچ 1-2 چمچوں یا نیبو کا رس) شامل کرنے سے. انار اور مشروم کے لئے تیار کے ساتھ ترکاریاں!

بہت ہلکا ترکاریاں انار اور پٹاکھی کے ساتھ:

چکن گوشت ملائیں، 3 انڈے، 1 ککڑی (کورس کی، قاش)، اناج انار اور جڑی بوٹیوں کے نصف. میئونیز اور اوپر دو ٹماٹر سلائسین. مگر انار اور پٹاکھی کے ساتھ ترکاریاں، یہ صرف کی خدمت سے پہلے کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ پٹاکھی بھیگی نہیں کر رہے ہیں. صرف انتباہ: بچوں کے لئے انار کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، نام نہاد گارنےٹ "سرگرم" خریدنے کے لئے کی کوشش کریں - ایک بہت ہی نرم ہڈیوں کا پھل ہے. آپ کی کوششوں، مہمانوں کو خوشگوار حیرت کی طرف سے تعریف کی جائے گی خاص طور پر اگر مثلا انار اور پٹاکھی وہ پہلی بار کے لئے کوشش کے ساتھ ترکاریاں برتن.