ارجنٹائن کیکڑے: کھانا پکانے کے کئی طریقے

سمندری غذا عام طور پر انسانی جسم کے لئے بہت مفید سمجھا جاتا ہے. ارجنٹائن کی جھلکیاں ایسی نوعیت میں سے ایک ہیں جو خود فطرت کی طرف سے عطا کی جاتی ہیں. عام طور پر، وہ کافی بڑے ہیں. اور شاہی اور شیر سے ارجنٹائن کی جھلکیاں، مثال کے طور پر، اس میں مختلف ہیں کہ وہ مصنوعی طور پر بڑے نہیں ہوتے، لیکن بحر الٹیکل کے قدرتی ماحول میں رہتے ہیں. ویسے، آج وہ طلاق شدہ لوگوں کے مقابلے میں سمندری غذا مارکیٹ میں بھی سستی ہیں، لہذا، شاید، وہ زیادہ تر بڑے سپر مارکیٹوں میں زیادہ بار بار شروع ہونے لگے. قیمت بالکل، بالکل جمہوری نہیں ہے، لیکن آزادی کے طور پر کوشش ممکن ہے!

غذائیت کی حقیقت

ارجنٹائن کیکڑے صرف بہترین پروٹین کی مصنوعات ہیں! 100 گرام پر، ان میں 19 گرام پروٹین اور 1.5 گرام چربی ہوتی ہے. تاہم، کلورک مواد بہت زیادہ ہے - 375 یونٹس. لیکن تمام "مفاد" کی مقدار - امینو ایسڈ، مائیکرویلیٹس اور وٹامن - زیادہ ہے. اس کے علاوہ، سمندری غذا کے پروٹین کو آسانی سے کھایا جاتا ہے.

ارجنٹائن کیکڑے: ہدایت

سب سے پہلے، ہم اس فارم کو دیکھیں جس میں سمندری غذا خریدا گیا تھا. اگر وہ پہلے ہی پکایا جاتا ہے (گلابی)، تو پھر انہیں ایک کھینچ میں پھینکنے کے لۓ کھوکھلی ابلتے پانی دے. اس کے علاوہ، آپ مائکروویو تندور میں مصنوعات کو کچھ منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کی ترتیب سے مطمئن کر سکتے ہیں. اور اس کے بعد آپ پہلے ہی اسے مزیدار اور نازک برتن کے لئے خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہیں. اگر ارجنٹین جھاڑو خام خریدے جاتے ہیں، تو انہیں مناسب طریقے سے ابھر کر جانا چاہئے. اور یہاں پکایا جارہا ہے، یہاں تک کہ پاک چیزوں کے بغیر کام کرنا اہم ہے، وہ سخت ہو جاتے ہیں. خام جھگڑا (بھوری رنگ سبز رنگ) بڑے بڑے کنٹینر میں ویلڈنگ کی جانی چاہیئے، آہستہ آہستہ ہلچل. ابلتے ہوئے پانی کو سب سے اوپر کے ساتھ مصنوعات کا احاطہ کرنا چاہئے. پانی میں آپ نیبو کا رس، تھوڑا انگوٹھے، لہسن، مرچ شامل کرسکتے ہیں. 5 سے زائد منٹ تک کک. تیاری کا تعین آسان ہے: وہ سطح پر شروع اور گلابی بن جاتے ہیں. ہم ایک شور کے ساتھ صاف طور پر پکڑتے ہیں. ایک ڈش پر پھینک دیں اور نیبو کا رس اور تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈال دیں. ہم جڑی بوٹیوں سے سجاتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں.

نوٹ:

کچھ کھانا پکانا چاہتی ہیں، اس طرح کی جھولی کے سروں کو الگ الگ کرنے اور پارسل برتن کو ہٹانا ہے. ایسا کرنے کے لئے، سمندریوں کے ساتھ سمندری باشندوں کے گولوں کو پیٹھ کے ساتھ کاٹ، اور پھر چلانے والے پانی سے کللا. شیل خود کو الگ نہیں کیا جا سکتا. تیاری کی یہ طریقہ کاروں کے لئے مناسب ہے. لیکن شیف کے ٹھنڈی ریستورانوں میں بھی وہ اب بھی اپنی قدرتی شکل میں، پوری کیکڑے کی خدمت کرتے ہیں.

خشک

ارجنٹائن کی جھاڑیاں کیسے منجمد شکل میں کھانا پکانا ہے؟ ہدایت بھی بہت پیچیدہ نہیں ہے، لیکن نونس ہیں. اس فارم میں، یہ سمندری غذا دونوں ایک اجزاء اور ایک آزاد نگہداشت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

1. قدرتی طور پر کیکڑے کی حفاظت کرو. مثال کے طور پر، آپ کو باورچی خانے میں ایک گرم جگہ میں ایک میز پر ایک پیکج یا کٹورا چھوڑ دیں، اور وہ کئی گھنٹوں کے اندر حالت میں پہنچ جائیں گے.
2. ہم ایک اچھا غیر چھڑی فرینگ پین میں تقریبا ایک ہی تیل کو گرمی میں گرم کریں گے. ہم تیل میں تھوڑا مسالے اور لہسن کا تعارف کرتے ہیں.
3. جھاڑو جلدی (چینی میں) ابلتے ہوئے تیل میں پھنسے اور پلیٹ پر ایک بلبلا کے ساتھ پھیلاؤ. ہم سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجاتے ہیں.

چٹنی

ٹیبل پر کیچڑ کی خدمت کرتے وقت خاص توجہ چٹنی کی تیاری کے لئے دیا جاتا ہے. اصول میں، اس میں کئی متغیرات ہیں، لہذا ہم آپ کو ایک عام ورژن دیتے ہیں.

1. اجزاء: لہسن کا ایک جوڑا، ایک نصف کپ سویا ساس، آدھی نیبو، تازہ یا نمکین انگوٹھے، زیتون کا تیل - 3 بڑے چمچ.
2. ایک مناسب کنٹینر grated ادرک جڑ، مرکب لہسن، زیتون کا تیل، سویا چٹنی میں مکس. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں.
3. چٹنی یا چٹنی کھانا پکانا نہیں ہے. جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، آپ اجزاء کو مختلف کرسکتے ہیں.
4. کھانا کے دوران، آپ کو چٹنی میں کھلی ہوئی کیکڑے ڈوبنا اور اسے اپنے منہ میں بھیج دینا چاہئے!