فانڈان: ایک غیر معمولی میٹھی کے لئے ہدایت

میٹھی برتن ہمیشہ محبت کرتے ہیں، لہذا میٹھی علاج کی مقدار ناقابل قبول ہے. پاک معاملات میں سے ہر ایک ماسٹر اپنی ہدایات سے آگاہ کرتا ہے یا اپنے طریقے سے معروف ڈش انجام دیتا ہے. نتیجے کے طور پر، نئی خوراکیں ظاہر ہوتی ہیں، جن میں سے کسی کی اپنی قدر اور کھانا پکانا کی خاصیت ہے. دلچسپ بات ہے جیسے ڈیسرٹ، فانڈان، جو تیاری منفرد ہے.

میٹھی کی اصل

فانڈان (ہدایت ذیل میں پیش کی جائے گی) فرانس کے شاندار کھانا سے متعلق ہے. ترجمہ میں، لفظ کا مطلب ہے "پگھلنے." اس ڈش کے مصنف مشہور ماسٹر مشیل برا ہے. اس کے اوپر، انہوں نے تقریبا 2 سال کام کیا، اور گزشتہ صدی کے ابتدائی 80 کے دہائیوں میں جدید گورووں کی تشخیص کے لئے یہ غیر معمولی ڈش متعارف کرایا.

فانڈان، جس کی ہدایت دنیا بھر میں مقبول ہے، ایک چھوٹا سائز والا بسکٹ کا کیک ہے، جس میں چاکلیٹ کی خوشبودار بھرتی ہے. غیر معمولی حقیقت یہ ہے کہ بسکٹ کی دیواریں پتلی ہیں، اور مواد بہت نرم، تقریبا مائع ہیں. لہذا، چھوٹے حصے میں کھانا تیار کیا جاتا ہے.

تیاری کی خصوصیات

فانڈان (پھانسی کے لئے کافی آسان ہے) مندرجہ ذیل تیار کیا جا سکتا ہے:

1. چاکلیٹ (سیاہ قسم، 200 گرام) کو پانی کے غسل میں ایک کٹورا میں ٹوٹایا جاسکتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے رہیں گے.
2. سفید جھاگ سے علیحدہ مکھن (کریم، 150 گرام) بونا اور چینی کے ایک پاؤڈر (150 گرام) کے ساتھ ساتھ پیسنا.
3. آپ کو اچھی طرح سے ملنے کے لئے وقفوں میں، تیل میں ایک انڈے (3 ٹکڑے ٹکڑے) کو چلانے کے لئے، آٹا کے ایک حصے (≈17 گرام کی طرف سے، صرف 50 گرام)، میں.
4. تیار مرکب میں پگھلنے چاکلیٹ شامل کریں اور ہلچلیں.
5. فارم (برتن یا کپ) تیار کریں. انہیں تیل کی ضرورت ہے.
6. بیکنگ کنٹینر میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ ڈال دو.
7. آٹا (150 ° C) تندور Preheat اور آٹا کے ساتھ آٹا رکھیں. تقریبا 20 منٹ تک پکانا.
8. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے بعد، آپ کو میٹھی لے لو، چاقو سے احتیاط سے، کھانا کھلانے کے لئے ایک پلیٹ پر رکھنا ہوگا. گرم فارم میں فوری طور پر بہتر خدمت کریں.

کھانا پکانے کا ایک اور طریقہ

یہ معلوم ہوتا ہے کہ ایک فرانسیسی تصویر کے ساتھ چاکلیٹ فینڈنٹ کا دوسرا نسخہ کچھ فرانسویہ انا کے بلاگ کے صفحے پر رکھا گیا تھا، جس نے اسے ایک بڑا ٹرگل کہا. تیاری کے اس طریقہ کے اہم نکات:

1. الگ الگ کٹورا تیل (125 گرام) اور چاکلیٹ (200 گرام) میں پگھل.
2. گرم تیل میں چینی (125 گرام) تحلیل.
3. چاکلیٹ کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
4. انڈے کو چلانے کے لئے ایک گرم بڑے پیمانے پر (3 ٹکڑے ٹکڑے).
5. آٹا (40 گرام) اور نمک (چراغ) کے ساتھ ملائیں. آپ سنتری چھڑی شامل کر سکتے ہیں.
6. ایک کپ کیک کے لئے ایک راؤنڈ شکل میں (پہلے سے ملحقہ یا کاغذ میں بیکنگ کے ساتھ محدود) بڑے پیمانے پر باہر نکال.
7. تندور (250 ° C) گرم کریں، ڈھالیں اور تقریبا 7 منٹ کے لئے پکانا.
8. تیار کھانا تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے اور ریفریجریٹر میں 4 گھنٹے کے لئے ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت کے بعد، تم شوق کی کوشش کر سکتے ہو.

اس آرٹیکل میں پیش کی گئی تصویر کے ساتھ ہدایت، آپ کو ایک بسکٹ بننے کے لئے ایک خاص ذائقہ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور اسے کھانا پکانا بہت مشکل نہیں ہے. اب اس بسکٹ کے مختلف ورژن معلوم ہیں، جہاں مختلف additives استعمال کیا جاتا ہے (گری دار میوے، candied پھل، خشک پھل). آپ تجربے اور سب سے زیادہ غیر معمولی نتائج حاصل کر سکتے ہیں.