آپ کو پتہ نہیں دلیہ کھانا پکانا کرتے ہیں؟ یہ آسان ہے!

کیا سوادج اور بچپن سے ہمارے واقف ہے جو آسان سوجی، کر سکتے ہیں؟ تاہم، اس کی تیاری کے عمل کی سادگی کے باوجود، بہت سے تیار ڈش خراب کرنے کا انتظام: اکثر دلیہ کا ایک پلیٹ میں پایا جا سکتا lumps کے، بدترین صورت میں بھی جلا دیا جا سکتا ہے. تو کس طرح دلیہ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کیا ضرورت ہے مالک کیا چالوں اور پیچیدگیوں کو معلوم کرنے کے لئے ہے؟

سوجی بنانا کس طرح

اس سے پہلے کہ ہم پر غور دلیہ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، سوجی - ہم اس میں جانا ہے کہ اہم اجزاء کے بارے میں مزید جاننا چاہئے.

لہذا، سوجی - یہ کیا ہے؟ اس کے shredded گندم سوجی، اعلی معیار durum گندم سے بنایا جاتا ہے. یہ ہے کہ، جوہر میں یہ آٹا ہے. سے Munk مختلف غذائی اجزاء میں بہت امیر ہے. اس کے علاوہ، یہ آسانی سے جسم کو جذب کیا جاتا ہے. خاص طور پر کیونکہ یہ دلیہ چھوٹے بچوں کی خوراک میں شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کے - یہ ضروری ہے اور وٹامن کی ایک مسلسل فراہمی صرف کیا ہے، اور بالغ بچوں کی صحت کو یہ نسبت ایک زیادہ مثبت اثر پڑتا ہے. آپ دلیہ کھانا پکانا جانتے ہیں اگر ایسا ہے تو سب سے زیادہ اس کے بچے کے لئے یہ کرتے ہیں، اور اگر نہیں، کھانا پکانے کے دورنما اور اوٹ میں جاننے - وہ بھی نوسکھئیے باورچیوں کے تابع ہیں.

ایک ہدایت سوجی

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

- سوجی کی 100 G؛

- دودھ ایک لیٹر؛

- 3 چمچ چینی کی (کوئی سلائڈ)؛

- مکھن؛

- ذائقہ نمک.

پلیٹ دودھ پر رکھیں اور جب اس کے درجہ حرارت ابلتے درجہ حرارت کے قریب ہو جاتا ہے وقت کا انتظار - کے بارے میں 70 ڈگری. یاد رکھیں کہ آپ ہمیشہ چولہا پر کھڑے کرنے کے لئے ہے کہ - دودھ سب سے زیادہ اسامییک وقت "رن" کو جائیداد ہے.

جیسے ہی دودھ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے طور پر، اس میں چینی اور نمک ڈال دیا. یہ نمک کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے - ایک چاقو کی نوک پر.

اگلا، آہستہ آہستہ ایک کتابچہ کی تحریک میں دودھ ہلچل شروع کریں اور آہستہ آہستہ تیار سوجی ڈال کرنے کے لئے ایک چمنی قائم - ایک پتلی ندی اور پین کے مرکز میں - کھانا پکانے جبکہ وہ تقسیم کئے. لمحے کے لئے انتظار دودھ ایک ابال آتا ہے، اور صرف اس صورت stirring کے روکنے کے. کم گرمی کم، اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے، ایک اور 2-3 منٹ کے لئے ایک موڑ کے ساتھ کیا کیا جائے. بعد کھانا پکانے کے عمل کے مکمل ہونے پر، یہ مضبوطی سے بند ڑککن کے تحت 10-15 منٹ کے لئے زیادہ دلیہ لئے مرکب دو. مشرف میں جب کی خدمت مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ختم ڈش بھرنا کی ہر طرح مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں: جام، چاکلیٹ، دار چینی، کشمش، prunes کے، خشک apricots شامل کریں - اور سب کچھ آپ کے دل کی خواہشات!

یہ سب کچھ بہت آسان ہے کہ لگتا ہے، لیکن بہت سے گھریلو خواتین دلیہ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ جاننے نہیں، تین سب سے زیادہ عام کی غلطیوں سے بچنے کے لئے جاری رکھیں:

- کثافت. سوجی موٹی نہیں ہونا چاہئے، لیکن اس معاملے میں، تمام خصوصی طور پر پرستار پر. ختم ڈش کی ضرورت سے زیادہ موٹائی سے بچنے کے لئے، آپ کو درست طریقے سوجی کی ضروری رقم کو شمار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے - یہ تھوڑا سا ہونا چاہئے؛

- lumps کے. تمام پرستار پر تیار شدہ اناج کی مستقل مزاجی کا مسئلہ، اس میں ڈھیر ساری امکان نہیں ہے تو کسی ایسے شخص کو پسند آئے گا. وہ دودھ croup کے میں ڈالا جاتا ہے جس میں کافی کو گرم کرنے کے اس حقیقت کی طرف سے بنائے گئے ہیں. آپ صحیح وقت پر ڈال دو تو، lumps کی وجہ پین میں سو دانے گرنے کی رفتار ہو سکتا ہے - سب کچھ آہستہ آہستہ سے کیا جانا چاہئے؛

- ظہور. یہ کوئی راز نہیں کہ ہر ڈش کو دیکھنے کے لئے، بھوک سب سے پہلے ہونا چاہئے، یہ ہے کہ. ایک اصول کے طور پر، یہ دلیہ کے سب ایک ہی بہت موٹی مستقل مزاجی کو برباد کر سکتے ہیں. کیوں کہ یہ موٹی ہے؟ اب بھی کولنگ کے دوران موٹی اور قابل سوجی - بنیادی طور پر، رقم اناج اور کھانے کے درجہ حرارت ڈال.

اور آخر میں، آپ کو آپ کے گھر کے مادے کو کہا ہے تاکہ دلیہ کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، صرف اسے محبت کے ساتھ کھانا پکانا. یہ مستقبل کے کھانے کی کامیابی کے لئے اہم کلید ہے.