Zucchini کے ساتھ ترکی: ایک پین اور multivarka میں تندور میں پکانا

zucchini کے ساتھ ترکی - اجزاء کی کامل مجموعہ کے ساتھ ایک ڈش. آپ کے خاندان کے ایک دل اور مزیدار دوپہر کے کھانے (رات کے کھانے) کو خوش کرنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد اس کاغذ میں پیش کی ترکیبیں میں سے کسی کا انتخاب کریں اور کھانا پکانے کے عمل شروع.

zucchini کے ساتھ ترکی fillet کے: Multivarki لئے ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• درمیانے پیاز؛
• مشروم (ترجیحا تازہ) - 250-300 G؛
• ایک کو گاجر؛
• 0.4-0.5 کلو ترکی fillet کے؛
• نوجوان zucchini - 2 پی سیز؛
• بہتر تیل؛
• پسندیدہ مصالحے.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ №1. ہم کہاں سے آغاز کروں؟ میرو نل سے پانی دھونا. ہم نرم جلد کے ساتھ نوجوان پھل ہے. تو کچھ بھی کاٹنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں. گوشت کیوب ٹکڑا.

مرحلہ №2. ویسے دلوانا ایک کاٹنے بورڈ پر پھیل مشروم. ہم نے ایک تیز چھری پیسنا.

مرحلہ №3. multichashu میں تھوڑا سا تیل ڈال. ہم کے shredded مشروم اور کٹی پیاز نصف بجتی بھیجیں. 10 منٹ کے لئے بے نقاب موڈ 'روٹی'. یہ سب کچھ اس وقت، ایک spatula کے ساتھ اجزاء تاکہ وہ جلا نہیں کر رہے ہلچل.

مرحلہ №4. ابھی multichashu توری کے سلائسین بچھانے. ہلچل. ہم ایک ہی کھانا پکانے کے حالات کو چھوڑ، لیکن 5 منٹ کا اضافہ.

مرحلہ №5. ترکی چھاتی پانی میں دھونا چاہئے. رگوں کو دور کرنا نہ بھولیں. گوشت میں کیوب (اوسط) کاٹ. یہ سب ہم نمک. آپ کے پسندیدہ مصالحے چھڑک.

مرحلہ №6. Multivarku "بجھانے" کے موڈ میں ترجمہ. کتنا zucchini کے ساتھ ترکی کی تیاری کرنی چاہیے؟ 40 منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا.

مرحلہ №7. ڈش گہری ڈش میں تقسیم کریں. اگر آپ چاہیں، ھٹی کریم کا ایک چمچ شامل کریں.

سمرقند میں zucchini کے ساتھ ترکی کھانا پکانے (پین میں)

ضروری اجزاء:

• اوسط گاجر؛
• اجمود - بیم کی نصف؛
• ایک بلب پیاز؛
• زیتون کا تیل کی 45-50 ملی لیٹر؛
• گھنٹی مرچ (درمیانے درجے کے) - 1 PC؛
• توری - صرف 300 جی؛
• پکا ہوا ٹماٹر - 2 پی سیز؛
• ترکی گوشت - 0.5 کلو؛
• ½ عدد ہلدی؛
• کالی مرچ کے 8-10 مٹر؛
• لہسن - دانتوں کے ایک جوڑے کے لئے کافی.

عملی حصہ

1. zucchini کے ساتھ ترکی ہدایت فراہم کرتا ہے کہ میز تمام مصنوعات پر باہر پوشیدہ ہے. قرض کی پروسیسنگ کے گوشت کو شروع کرنے کے لئے. بیج اور رگوں کو ہٹا دیں. سلائسین میں موصولہ fillet کے کٹ (زیادہ سے زیادہ موٹائی - 2 سینٹی میٹر).
2. گرم کڑاہی میں گوشت بھیجیں. بھون زیتون کا تیل استعمال کرتے ہوئے. آگ درمیانے ہونا چاہئے. سے browned پرت کے ساتھ احاطہ کیا گیا ترکی کے سلائسین ایک بار، فوری طور پر دوسری طرف سے ان کے ارد گرد کی باری ہے. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ ضروری نہیں ہے. گوشت (دونوں اطراف) برس رہی کے عمل میں کوئی زیادہ سے زیادہ 15 منٹ لگتے ہیں.
3. دھویا سبزیاں ایک کاٹنے بورڈ پر پھیل گیا. کالی مرچ اور پیاز بلب، بھوسی سے صاف، shinkuem بجتی ہے. ایک گاجر کے قتلے کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے. احتیاط سے ٹماٹر سے جلد کو ہٹانے اور ان کا گوشت کیوب میں کاٹ.
4. سکواش سے چھیل کاٹ، بیج نکال دیں. ابھی پھل درمیانے سلائسین میں کاٹا.
5. فرائیڈ گوشت ہم ایک کٹوری میں منتقل. ہم ضمنی کرنے کو ہٹا دیں جب تک.
6. خالی پین کٹی پیاز ڈال دیا. بھون 5 منٹ. گاجر (تنکے) اور کالی مرچ (رنگ) شامل کرنے سے. کبھی کبھار stirring، کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. 3 منٹ کے بعد، ٹماٹر بچھانے. آگ بند نہیں کرتے. پین جہاز قاش توری میں ایک اور 5 منٹ کے بعد.
7. پانی سے سبزیوں (نصف ایک گلاس) بھریں. نمک کے ساتھ موسم. آپ کے پسندیدہ مصالحے چھڑک. پہلے سے بنا ہوا ترکی کے سلائسین شامل کرنے سے. ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کا احاطہ. آگ ایک کم از کم کرنے کے لئے کم. zucchini کے سٹو کے ساتھ ترکی میں 25 منٹ ہے.
8. یہ ایک خصوصی پریس کے ذریعے جائیں کرنے باریک کٹی جڑی بوٹیاں اور لہسن لونگ رہتا ہے. یہ اجزاء کھانا پکانے کے عمل کے اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے پین میں شامل کیا جانا چاہئے. ڈش کٹورا تقسیم کریں. ہر ایک کی خدمت میں اوسط چربی مواد کی کریم شامل کریں. یہ دل اور ناقابل یقین حد سوادج باہر کر دیتا ہے. تم اپنے آپ کے لئے دیکھ سکتے ہیں.

تندور میں zucchini کے ساتھ ترکی

فوڈ سیٹ:

• ایک بلب پیاز؛
• کریم 15٪ چربی - ذائقہ.
• نوجوان zucchini (چھوٹے) - 1 PC؛
• پنیر (cultivar کا کوئی فرق نہیں ہے) - کافی 200 جی؛
• پسندیدہ مصالحے؛
• ترکی fillet کے 0.5 کلو.

تیاری کے عمل

1. ہم سے گوشت پروسیسنگ کرتے ہیں. دھاری پلیٹیں، باورچی خانے ہتھوڑا نفرت پیدا جن میں سے ہر میں کاٹ.
2. بیکنگ شیٹ ورق obscures ہے. ہم (ایک پرت میں) ترکی کی چاپ پھیل گیا. نمک کے ساتھ موسم. مصالحے کے ساتھ چھڑکی.
3. گوشت کے اوپر پیاز نصف بجتی ہے، اور julienne zucchini کے رکھ دیا. اجزاء چپٹا کرنا. lubricates ہے کریم.
4. اس grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑک باقی ہے. گرم پین میں ڈال مواد کے ساتھ بیکنگ. 20-25 منٹ کے لئے گوشت مرضی courgette ہے پکانا کے ساتھ 200 ° C میں. اس وقت کے دوران، یہ ایک اچھا سنہری کتتھئ مل جائے گا. ختم ڈش گارنش (پاستا، ابلا ہوا چاول یا آلو سانی) کے ساتھ فراہم کی.

خلاصہ یہ ہے

اس ڈش، آپ کے خاندان کے تمام اراکین کی طرف سے تعریف کی جائے گی جس میں - zucchini کے ساتھ ترکی. نازک سبزیوں کے ساتھ مجموعہ رسیلی گوشت ایک محفوظ شرط ہے.