Bulgur کیا ہے اور یہ کھانا پکانے میں کس طرح استعمال کیا جا سکتا ہے؟

گندم کے وسط عرض بلد میں روایتی سے کی جانے والی مصنوعات میں سے ایک، bulgur ایک گندگی ہے. اناج کی ترکیبیں بنیادی طور پر عرب، بھارتی اور بحیرہ روم خصوصیات. نسبتا زیادہ باوجود کیلوری مواد، bulgur ، ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے جو اچھی طرح ہضم ہوتا ہے اور سوڈیم، جست، کیلشیم اور دیگر ٹریس عناصر، کے ساتھ ساتھ وٹامن کی ایک کافی رقم پر مشتمل ہے کے بعد سے. اس میں، سب سے زیادہ دیگر اناج، تقریبا کوئی چربی، لیکن کاربوہائیڈریٹ کی ایک بہت میں کے طور پر. Bulgur بھی پروٹین سے مالا مال ہے. اس کے باقاعدہ استعمال سے کم کر دیتا ہے خون میں شکر کی سطح میں، اعصابی اور قلبی نظام normalizes ہے. عام طور پر، مصنوعات بہت مفید ہے. سب کچھ نہیں تو وہ بھی بہت سوادج ہے. یہ ابھی بھی علم نہیں، لوگوں کا دھیان رکھنا ضروری ہے کیا bulgur. کھانا پکانے میں، یہ مختلف ممالک میں تیار کی، اور ایک گارنش کے طور پر اور ایک اہم ڈش کے طور پر کیا جاتا ہے. یہ میٹھی یا نمکین ہو سکتا ہے، کھا سبزیاں، پھل، گوشت. جنرل، تقریبا عالمگیر croup کے میں.

خشک پھل کے ساتھ دلیا

لوگ ابھی تک کیا bulgur جو نہیں جانتے، ہم اس ڈش کی طرف سے ان کو معلوم ہو رہی شروع کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں کر سکتے ہیں. کھچڑی ایک اور کھانے کے دوران ناشتا یا کسی اور استعمال کے لئے پکایا جا سکتا ہے. 50 جی کشمش، پستا، خشک چیری، apricots، اور 100 ج نصف نیبو کی طرف سے اٹھائے ایک گلاس اناج پر. پھر بھی شہد کا ایک چمچ کی ضرورت ہے، مکھن اور نمک کی 50 جی ذائقہ.

خشک پھل ایک گھنٹے کے لئے ان کو چھوڑ کر، گرم پانی ڈال کرنے کے لئے بہتر ہے. تو دلیہ ذائقہ کو زیادہ خوشبودار اور خوشگوار ہو جائے گا. تیل کے نصف ایک casserole میں پگھلا اور دھویا bulgur واپس ڈال دیا جائے ضروری ہے. کئی منٹ، پانی اناج، نمک کی سطح سے اوپر 2 سینٹی میٹر (مذہب) میں شامل کیا اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ابالنا چھوڑ دیا گیا تھا جس کے بعد کے لئے stirring کی طرف سے بجھتی پچھلا حصہ.

دریں اثنا، خشک پھل زمین ہیں، 2 منٹ کے لئے باقی تیل میں بھون، ان میں شامل کرتے، شہد، پستے اور نیبو کا رس. اس کے بعد صرف دو عوام سے رابطہ قائم، اور چند منٹ نکال ڈالیں گے. اکثر اس گرم دلیہ خدمت. یہ چکھنے کے بعد، آپ کو مکمل طور پر کیا bulgur، اس کا ذائقہ، مہک اور حیاتیات کو فائدہ کی تعریف کرتے ہیں کر سکتے ہیں.

وٹامن ترکاریاں

یہ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے اس ڈش پیدا کیا جا سکتا ہے، اصولی طور پر کسی بھی چیز کو کی گئی. (- سردی عام طور پر) اور اہم ڈش کو کھلایا اس نمکین سے تعلق رکھتا ہے. تاہم، یہ ترکاریاں مکمل طور پر آپ کی بھوک کو مطمئن کرنے کے لئے حاصل کرنے کے لئے کافی دل ہے. اس کے علاوہ، یہ مزیدار اور روشنی تھی، لہذا یہ بھی ایک خوراک پر ہیں وہ لوگ جو کے علاج کے لئے ممکن ہے. خاص طور پر ان لوگوں کو کیا bulgur جو نہیں جانتے، اور یہ کوشش کبھی نہیں کی ترکاریاں کی طرح. ان کے لئے، یہ بھی اسرار کی ایک قسم ہے.

ایک گلاس bulgur پر 400 ملی شوربے (ترجیحا چکن)، پنیر کے 200 گرام، 300G کے تازہ کھیرے اور ککڑی اور مرچ میں پالک بیم لینا چاہئے. ری زیتون کا تیل (4 چمچوں)، چونا، نمک، کالی مرچ مرکب کی ضرورت ہے.

Bulgur 15 منٹ کے لئے نمکین شوربے میں ابلا ہوا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے چھوڑ جاتا ہے. سبزیاں، دھویا صاف اور کیوب میں کاٹ. پالک ہاتھوں اور پنیر کے crumble پھٹا. تمام اجزاء کو ملا کر اور چٹنی ڈال رہے ہیں. اسے چکھو اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے زیتون کا تیل، نمک کے ساتھ نیبو کا رس ملا کر بنایا گیا ہے.

لوگ کیا bulgur جانتے ہیں، اور سادہ برتن (اناج، سلاد) میں اس کی کوشش کی ہے جو، یہ زیادہ پیچیدہ اختیارات تیار کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہو سکتا ہے. مثال کے طور پر pilaf کے اس سے. اس کا پچھلا حصہ استعمال کریں اور ایک گوشت یا سبزی کا سٹو کے لئے ایک بنیاد کے طور پر. Bulgur سوادج اور کرکرا باہر کر دیتا ہے اور روزانہ کی خوراک میں مختلف قسم کے لاتا ہے.