Belyashi: ہدایت اور سبزیوں کے ساتھ بھرنا کی مختلف حالتوں

Belyashi گھر میں سینکا ہوا یا تلی ہوئی - بہترین خوراک، گوشت لذیذ یا کسی دوسرے کو بھرنے کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے. جب سبزیوں کے ساتھ بنایا اصل ذائقہ اور undoubted فوائد یہ کیک ہے.

سینکا ہوا belyashi: ہدایت سبزیوں پڑھنا

ایک خشک خمیر پر آٹا تیار کریں. وہ ایک چائے کا چمچ کے بارے میں کی ضرورت ہے. فلور - دودھ یا گرم پانی کے نصف کلو گرام - تین سو بیس گرام. ضرورت، آدھا چمچ چینی، بعض سبزیوں آٹا لچک کے لئے تیل کے طور پر نمک کی ایک چوٹکی. خمیر کو چالو کریں. ہاتھ سے یا ایک یکجا کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے آٹا ساننا. ، اسی گیندوں پر ٹیسٹ کے وزن کی تقسیم چھوٹے کیک باہر رول اور بھرنے کے دو چمچوں میں سے ہر ایک پر رکھیں. یہ آلو، پیاز، zucchini، قددو، سے تیار کیا جا سکتا ہے میٹھی مرچ اور اپنی پسند کی کسی بھی دوسری سبزیاں. belyashi فارم: ترکیب عام طور پر یہ سب سے اوپر ایک سوراخ کے ساتھ کیک دھکڑ کا مطلب ہے کہ. اس یپرچر میں کھانا پکانے کے گوشت کے شوربے کے آغاز یا بعد کچھ وقت juiciness کے پڑھنا فراہم کرنے کے لئے، مائع کریم ڈال.

سینکا ہوا belyashi: برواں لئے ایک ہدایت چکن اور قددو

یہ پیٹس (سے تعلق رکھنے والے تاتار کھانا) روایتی طور پر آلو اور میمنے کے ساتھ بھر رہے ہیں. Belyashi زیادہ مقبول تلی ہوئی. لیکن تندور میں سینکا ہوا - یہ مفید ہے، اور تاکہ وہ بہتر پورے خاندان کی فراہمی کے لئے موزوں ہیں. ایک بھرنے سے Diced قددو اور چکن کے طور پر استعمال کرنے کی کوشش کریں - یہ کھانے کی گرمی مواد کو کم کرنے اور یہ ایک دلچسپ ذائقہ دے گا. آٹا گری روایتی خمیر میں استعمال کیا. لیکن ان belyashi بے خمیری ریت کے ساتھ کی گئی کلاسک سے تھوڑا مختلف ہے جس میں ایک ہدایت. یہ اس طرح کے Gubad، peremyach اور echpochmak کیک، کی تیاری کے لئے تاتار قومی کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. آٹا کے لئے ھٹی کریم کے دو سو گرام، دو انڈے، مکھن میں سے ایک سو پچاس گرام اور آٹے کے تین سو پچاس گرام ضرورت ہو گی. بھرنے کے لئے پاک قددو، پیاز، نمک، کالی مرچ اور سونف کے بیج کی ایک ہی رقم چکن کی نصف ایک کلو، کی ضرورت ہے. گوشت کاٹنا، چھوٹے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس میں خام سبزیاں، کے ساتھ اختلاط. نمک، مصالحے، comminuted سونف کے بیج شامل کریں. پڑھنا خشک کر دیا گیا ہے تو - مکھن شامل کریں. آٹا ساننا آٹا، مکھن پگھل، ملانا، تمام مائع اجزاء شامل کریں. آٹے کی مخصوص رقم سے آپ کے بارے اٹھارہ Tat میں ملتا ہے. فارم کی گیندوں - بڑے اور چھوٹے. Tat میں ایک سوراخ کے ساتھ ایک گول پائی کی شکل لے ضروری ہے کہ یاد کرتے ہیں. یہ سوراخ سب سے اوپر واقع ہے اور ٹیسٹ کی ایک ڑککن کی طرف سے احاطہ کیا جانا چاہئے. تشکیل میں گیندوں رول. ان کو تیار پڑھنا رکھیں، ایک ڑککن اور چوٹکی آٹا کے ساتھ احاطہ. belyashi تشکیل، ایک greased (مکھن، مارجرین) بیکنگ ٹرے پر رکھ اور چالیس منٹ کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا. چائے کے لئے یا شوربے کو بیکنگ ایک سنیک بار کے طور پر یہ کیک کی خدمت کرو.