یہاں تک کہ قطب پر گرم - گوشت کے ساتھ stewed آلو کے لئے ہدایت!

شاید سب کھانا پکانا جانتا ہے گوشت کے ساتھ آلو. اور اس کے تمام، مختلف طریقوں سے حاصل کی جاتی ہے اجزاء ہر کسی کے طور پر ایک ہی ہیں، اگرچہ. یہ صرف شراب کی طرح، روح اور جسم کو گرما ہے کہ ایک بہت ہی معیاری پکوان ہے. انتہائی پرورش، وہ کہتے ہیں کے طور پر - nazhoristo، لیکن بھوک اور منجمد کھانے کی اشیاء اس طرح کے لوگوں کے لئے صرف irreplaceable ہے. اس ڈش کی طاقت سادگی میں ہے. تاہم، اس سے بھی آسان ترین نسخہ آلو مدہوش ، گوشت کے ساتھ آپ کو بیج اور جلد اور بغیر منجمد سبز مٹر، اجوائن، ٹماٹر کے علاوہ بلند کر سکتے ہیں ، Worcestershire چٹنی ہم نے کیا کے طور پر.

کے لئے ہدایت مدہوش آلو گوشت کے ساتھ

کیا ہمیں ضرورت

بیف کے چار سو گرام، چھ بڑے آلو، چار گاجر، اجمود، پیاز، آٹا، نمک اور زمین کالی مرچ، دو ٹماٹر کی تین چمچوں. ، گائے کے گوشت کے شوربے پر اسٹاک کی آپ کو ضرورت کے طور پر اس میں شامل کرنے - ایک دیگ میں خوراک مائع کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، چمچ Worcester چٹنی، تین خلیج منجمد مٹر کے نصف ایک گلاس چھوڑتا.

یہ سب کرنے کے لئے کس طرح - پہلے مرحلے

بڑے میں تمام کٹ: پیاز، گاجر، گوشت، اجوائن. ٹماٹر، ابلتے پانی کے ساتھ scalded ہیں، چھیل ہٹانے کے بیج اور اضافی رس نکال دیں. دیگ کا بہتر استعمال. خوردنی تیل گرم کریں، فوری طور پر بھون پیاز، گاجر، ٹماٹر اور گوشت - بس تمام ایک بار، مسلسل stirring. ، الٹی کئی بار آٹے کے ساتھ چھڑکی، شوربے، Worcestershire چٹنی شامل، ڑککن کے ساتھ احاطہ، گرمی کو کم اور اس کے بعد جب تک ابالنا، گوشت ٹینڈر ہے جب تک. آپ، ایک گھنٹے یا اس سے زیادہ کی ضرورت ہے آپ کے گوشت کے معیار کے لحاظ سے ہوسکتی ہے.

یہ کس طرح کرنا - دوسرا مرحلہ

مٹر - اب اجمود، آلو شامل، اور یہ فوڑے جب. ڑککن blanking کی. ابالنا تک آلو پکایا جاتا ہے، کبھی کبھار مائع اور ہلچل کی سطح پر glancing کے. بس چولہے سے اتارنے سے پہلے، آپ کو جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے ساتھ ایک بند حالت میں کھڑے ہیں اس بات کا یقین، اس کے بعد کھانے کا ذائقہ ڈرامائی طور پر بہتری آئے گی. ہماری ہدایت گوشت کے ساتھ آلو مدہوش بالکل دوسروں کی طرح نہیں ہے! انہوں نے واضح طور پر بہتر ہے - یہ ڈش کے ذائقے دس کلومیٹر کے رداس کے اندر اندر پڑوس کے تمام باشندوں کے باورچی خانے میں نکالا جاتا ہے!

گوشت tushilos جبکہ، ہم lazed

ہم کولسلا بنایا. کیوں؟ سب سے پہلے، گیسٹرک جوس کے سراو کو بڑھانے کے لئے (ہم کھانا ہضم کرنا پڑے آسان نہیں ہے!)، اور تازہ گوبھی ضروری بھوک کو بہتر بناتا ہے، دوم تیز تھوڑا ترکاریاں مدہوش آلو کے ساتھ بہت اچھا ہے، اور اپنے آپ میں سوادج ہے. اور پھر، تازہ سبزیوں کے ساتھ سلاد کے ترکیبیں تقریبا تمام کی طرف سے سراہا رہے ہیں گوشت سے ترکیبیں. cookbooks میں تصاویر کے ساتھ صرف واضح ہے.

یہاں گوبھی

چھوٹے گوبھی ٹکڑا، ایک ٹھیک grater پر گاجر گھسنا پیاز کاٹنا، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک بیسن میں یہ سب چھڑکی، اب ایک اچھی پیس ہاتھ ہے. میری دادی کا کہنا ہے کہ کے طور پر، "pozhamkayte" یہ ہونا چاہئے کے طور پر گوبھی. نیبو کا رس اور خوردنی تیل ڈالو. آپ کو اپنی پسند ہے کہ ان لوگوں مصالحے، کے ساتھ ساتھ سبز، سیب، cranberries کے یا کرینبیری کے تمام کو شامل کر سکتے ہیں. - شدید اور crunchy ہدایت گوشت، گوبھی کے ساتھ stewed آلو پیش یا ہماری طرف سے پیش کی گئی ہے کہ ایک: اور اس سوال کے دو برتن کی بہت خوشی کے ساتھ میز پر تباہ ہو جائے گا ہے. تاہم، وہ ایک دوسرے کے چہروں ہیں. اور وہ تقریبا ایک دوسرے کے بغیر نہیں رہ سکتا.

اور یہ کہ تمام نہیں ہے

یہ ضروری ہے میز پرچر موسم سرما میں تھا. یہ نہ صرف شراب تہھانے میں کھدائی کرنے کے لئے ضروری ہے، بلکہ کوٹھریوں میں: ضرور وہاں ایک بیرل کے ساتھ موجود نمکین Ryzhikov، اچار، ٹماٹر، اسکواش کے ساتھ بینکوں. گوشت کے ساتھ stewed آلو کے لئے سب کچھ Mechite، آپ اسے کس طرح گرم اور تہوار ہے دیکھیں گے!